Artículos más recientes

Vegetales

Ñame: Historia, usos e información sobre la planta

Origen y expansión del ñame Los ñames (Dioscorea spp.) son plantas con flores de la familia Dioscoreaceae family. Incluye más de 600 especies de arbustos leñosos y enredaderas. Son tubérculos […]

Ganado - Vacas

Cómo reducir el estrés por calor en el ganado lechero

Disminuir el estrés por calor en las vacas lecheras El estrés por calor en el ganado lechero se da cuando el animal genera y absorbe más calor del que se […]

Léxico de Sostenibilidad

¿Qué son los biopesticidas?

Los biopesticidas son un tipo de pesticidas ecológicos que consisten en o son creados a partir de materiales naturales (p.e. Plantas, animales, bacterias y determinados minerales). Hay 3 grandes categorías […]

Léxico de Sostenibilidad

¿Qué es la agricultura hidropónica?

Escrito por Edwin Arunga Agricultura hidropónica Es un sistema de cultivo que hace crecer las plantas en una solución de nutrientes en lugar de tierra. De acuerdo con la profesora […]

Léxico de Sostenibilidad

¿Qué son los ODS?

¿Qué son los 17 ODS y qué significan? ODG son las siglas para Objetivos de Desarrollo Sostenible. Las Naciones Unidas crearon los ODS durante una conferencia de la ONU en […]

Léxico de Sostenibilidad

¿Qué es la agricultura en el desierto?

Escrito por Ian Madalitso Saini Dicho de manera simple, la agricultura del desierto es el cultivo de plantas adaptadas a condiciones áridas, como el sorgo. En otras palabras, es el […]

Léxico de Sostenibilidad

¿Qué son las franjas de vegetación (filtrantes)?

Las franjas de vegetación son líneas estrechas de vegetación que pueden ser o bien naturales o sembradas (hierbas, legumbres, etc.) que pueden ayudar a prevenir la erosión, incrementar la materia […]

Hierbas

Cultivar orégano en tu huerto o jardín

Curiosidades sobre el orégano El nombre científico del orégano es Origanum vulgare. No obstante, la palábra orégano normalmente encierra decenas de especies diferentes del género Origanum. La palabra Origanum viene […]

Residuos alimentarios

Productos de valor añadidos de subproductos generados por frutas y verduras

Las frutas y las verduras representan una parte considerable de la cadena de alimentos. Al procesar frutas y verduras se generan muchos subproductos. Es más, estos subproductos podrían tener valores […]

Cadena de suministro de alimentos

Cómo implementar prácticas sostenibles en la cadena alimentaria

Para minimizar el efecto medioambiental, conservar recursos y fomentar un sistema alimentario más sano y resiliente, debemos utilizar prácticas sostenibles en toda la cadena alimentaria. Para integrar la sostenibilidad en […]

Residuos alimentarios

Reducción del desperdicio de alimentos y análisis de datos: Una receta para la sostenibilidad

El desperdicio de alimentos es una crisis global que requiere nuestra atención inmediata. Aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano es desperdiciado, lo que no […]

Acuicultura

Las algas en la agricultura: ¿Cómo podemos utilizarlas?

Las algas marinas en la agricultura ofrecen un camino prometedor para las prácticas agrícolas sostenibles. Entre sus usos, se incluye enriquecer el suelo, suministrar nutrientes esenciales y mejorar el crecimiento […]

Sostenibilidad

Los beneficios de la permacultura para los agricultores y el medioambiente

Permacultura es el crecimiento de ecosistemas agrícolas sostenibles y estructurados imitando a la naturaleza. Al diseñar los proyectos de permacultura se utilizan los mecanismos de la naturaleza para garantizar la […]

Árboles

Cómo elegir la mejor leña

Dependiendo del país o de la región, la temporada de suministro de leña varía pero la importancia de elegir la leña adecuada es la misma en todos lados. La mayoría […]

Hierbas

Cultivar hierbabuena en el huerto

La menta o la hierbabuena (Mentha spicata) es una planta aromática perenne de la familia de las lamiáceas (la misma que la albahaca, el romero, la lavanda y otras hierbas). […]

Kiwi

11 curiosidades sobre el kiwi

El kiwi es originario de China y se le denominaba como «Yang Tao». Se le dio el nombre de “kiwi” en Nueva Zelanda por el pájaro de ese mismo nombre, […]

Léxico de Sostenibilidad

¿Qué son los bioestimulantes?

Con la palabra bioestimulantes describimos a los productos que no están directamente dentro de la categoría de los Productos Fitosanitarios, ya que no presentan un toxicidad directa contra los enemigos […]

Léxico de Sostenibilidad

¿Qué es la seguridad alimentaria?

La seguridad alimentaria se basa en tres pilares: Disponibilidad, Accesibilidad, Asequibilidad La seguridad alimentaria en el pasado era inestable debido a la incapacidad de hacer frente a los patógenos de […]

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