Nombre científico (Especies, Familia):  Allium porrum, Amaryllidaceae

Nombre(s) comune(s), variedad: Puerro, Porro Gigantea de inverno

Tipo de material reproductivo: Semillas

Peso de 100 semillas: 0.234 g / 0.0082 oz

Ciclo de vida de la planta: Perenne (por naturaleza), Bienal (como cultivo)

Parte de la planta explotada comercialmente: Hojas

Toneladas potenciales promedio de producción por hectárea (cultivo convencional): 23  Exterior

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