15 datos curiosos sobre las fresas

Datos curiosos e interesantes sobre las fresas

1. El nombre científico de las fresas que se cultivan habitualmente es Fragaria ananassa.  En algunas zonas también se cultiva la F. moschata. El nombre científico de la fresa silvestre es F. vesca. 
2. Existen 103 especies de fresas.
3. Cada fresa contiene una media de 200 semillas. 
4. Además de rojas, las fresas pueden ser blancas, rosas, amarillas y doradas.
5. Las fresas son la única fruta que tiene las semillas en el exterior y no en el interior.
6. Las fresas son la primera fruta que madura en primavera.
7. Algunos de los primeros testimonios sobre la fresa datan de la antigua Roma, hacia el año 200 a.C. El primer boceto de una planta de fresa se imprimió en 1484.
8. Las fresas se llevaron de Chile a Francia. Se cruzaron con fresas europeas, dando como resultado las grandes bayas que comemos hoy en día.
9. El cultivo de la fresa comenzó oficialmente en el siglo XIV en Europa.
10. Los antiguos romanos creían que las fresas aliviaban los síntomas de la melancolía, los desmayos, todo tipo de inflamación, la fiebre, las infecciones de garganta, los cálculos renales, el mal aliento, los ataques de gota, así como las enfermedades de la sangre, el hígado y el bazo. Esto podría ser debido a que las fresas contienen mucha vitamina C, que es un antioxidante natural.
11. Las fresas contienen más vitamina C que las naranjas. Una fresa roja dulce grande contiene 10,5 mg de vitamina C frente a los 70 mg que tiene una naranja. Ocho fresas aportan el 140 % de la vitamina C diaria recomendada para los niños.
12. Las fresas son bajas en calorías, contienen poca grasa y son una buena fuente de fibra, ácido fólico y potasio.
13. En un acre de tierra pueden crecer unos 22.680 kg (50.000 libras) de fresas.
14. Una fresa enorme de 289 gramos (10,19 onzas) se registró en el Récord Guinness como la fresa más pesada en 2022.
15. Algunas personas tienen miedo a las fresas, una fobia denominada fragariafobia. Esta palabra deriva del genus de las fresas, Fragraria, y de fobia, que significa miedo.

Referencias

• https://web.extension.illinois.edu/strawberries/
• https://www.canr.msu.edu/news/strawberries_and_the_science_behind_them
• https://southfloridareporter.com/the-fear-of-strawberries-is-fragariaphobia/