• Beneficios Cardiovasculares
  • Propiedades Anti Inflamatorias
  • Aumenta el Sistema Inmunológico
  • Mejora la Digestión
  • Consumo alto en Proteínas y Bajo en Calorías
  • Acción antimicrobiana
  • Combate el cáncer de estómago y pulmón
  • Mejora la Salud Ocular
  • Acción anti-diabética potencial
  • Promueve la Salud de la Piel y el Cabello
  • Ayuda a tener un sueño equilibrado
  • Alta Ingesta de Omega 3

Sin embargo, la lechuga como cualquier otro alimento se debe consumir en cantidades normales y solo como parte de una dieta balanceada.

Valores y Pesos Nutricionales de la Lechuga

Podemos encontrar diferentes tipos de lechuga en el mercado. Hoja Verde, Romana / Cos y Trocadero / Iceberg son las más comunes. Cada tipo contiene diferentes cantidades de ingredientes y se enumeran a continuación.

Según el USDA, 100 gramos de lechuga cruda normalmente contienen (entre otros):

Hoja Verde

  • 94,98 g Agua
  • 15 kcal Energía
  • 1,36 g Proteínas
  • 0,15 g Total Lípidos (grasa)
  • 2,87 g Carbohidratos
  • 1,3 g Fibra
  • 0,78 g Azúcares
  • 36 mg Calcio
  • 194 mg Potasio
  • 7405 IU Vitamina A
  • 9,2 mg Vitamina C

Romana / Cos

  • 94,61 g Agua
  • 17 kcal Energía
  • 1,23 g Proteína
  • 0,30 Total Lípidos (grasa)
  • 3,29 g Carbohidratos
  • 2,1 g Fibra
  • 1,19 g Azúcares
  • 33 mg Calcio
  • 247 mg Potasio
  • 30 mg Fósforo
  • 4 mg Vitamina C
  • 8710 IU Vitamina A

Iceberg

  • 95,64 g Agua
  • 14 kcal Energía
  • 0,9 g Proteína
  • 0,14 g Total Lípidos (grasa)
  • 2,97 g Carbohidratos
  • 1,2 g Fibra
  • 1,97 g Azúcares
  • 18 mg Calcio
  • 141 mg Potasio
  • 2,8 mg Vitamina C
  • 502 IU Vitamina A

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