12 increíbles beneficios de comer sandía para la salud

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Hay muchos malentendidos cuando se trata del valor nutritivo de la sandía. Muchas personas creen erróneamente que la sandía solo puede ofrecer azúcar y agua al cuerpo humano. Por lo tanto, no vale la pena comerla, ya que solo aumentará nuestro peso corporal y nuestros niveles de azúcar en la sangre.

Por supuesto, esto es un mito, predominando principalmente durante el siglo anterior. Durante el siglo XXI, las personas han empezado a percibir la sandía como un alimento altamente nutritivo que estimula nuestro sistema inmunológico.

12 Increíbles Beneficios de Comer Sandía para la Salud:

  1. Beneficios Cardiovasculares
  2. Propiedades Anti Inflamatorias
  3. La sandía Contiene Antioxidantes que Combaten el Cáncer
  4. Mejora la Salud Ósea
  5. Mejora la Digestión
  6. Reduce la Presión Arterial
  7. Ayuda en la Quema de Grasa
  8. Hace su parte justa hacia el Control de la Diabetes
  9. Ayuda a Mejorar la Salud Renal
  10. Promueve la Salud de la Piel y el Cabello
  11. Protege los Ojos de los trastornos Relacionados con la Edad (especialmente las variedades de pulpa amarilla)
  12. Ayuda a controlar la ansiedad

Sin embargo, las sandías como cualquier otro alimento deben consumirse en cantidades normales y como parte de una dieta equilibrada.

Según el USDA, 100g de sandía cruda contiene (entre otros):

  • Agua 91,45 g
  • Energía 30 kcal
  • Proteínas 0,61 g
  • Total lípidos (grasa) 0,15 g
  • Carbohidratos 7,55 g
  • Calcio 7 mg
  • Magnesio 10 mg
  • Potasio 112 mg
  • Vitamina C, ácido ascórbico total 8,1 mg
  • Caroteno, beta 303 μg
  • Vitamina A 569 IU
  • Licopeno 4532 μg

Carotenoides

La sandía contiene una gran variedad de carotenoides, como luteína, zeaxantina, criptoxantina y licopeno. Los carotenoides son antioxidantes. Uno de los muchos roles de los antioxidantes es proteger las células de los radicales libres, que están vinculados con enfermedades graves, como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

El licopeno es lo que causa el color rojo y la zeaxantina es lo que causa el color amarillo en alguna pulpa de sandía. Se ha descubierto que el licopeno contribuye al buen funcionamiento del corazón y puede prevenir algunos tipos de cáncer, como el cáncer de próstata y de mama. Además, contribuye a la protección intensa de la piel de las radiaciones nocivas.

Vitamina A

La sandía contiene b-carotenoide, que se transforma en vitamina A. De hecho, 100 gramos de sandía nos proporcionan aproximadamente una quinta parte de las necesidades diarias de vitamina A de un adulto. Esta vitamina contribuye a mejorar la vista y fortalece el sistema inmunológico, entre otros grandes beneficios.

Vitaminas del complejo B

La sandía contiene vitaminas del complejo B, como B1, B5 y B6. Especialmente la B6 participa en la síntesis de neurotransmisores cerebrales, como la serotonina, la melatonina y la dopamina, que se sabe que ayudan con la regulación de la ansiedad y el miedo.

Vitamina C

La sandía es una gran fuente de vitamina C, que promueve la salud de la piel y refuerza nuestro sistema inmunológico.

Potasio

La sandía es una gran fuente de potasio, que se ha encontrado que ayuda a disminuir los niveles de presión arterial.

L-Citrulina

La L-Citrulina (principalmente presente en la parte blanca de la corteza.) Es un aminoácido que se convierte en L-arginina. La L-arginina y la L-citrulina, participan en la síntesis de ΝΟ (óxido nítrico) y mejoran la circulación sanguínea y el ciclo de la urea.

Fibra

La sandía es una gran fuente de fibra dietética. La fibra dietética aumenta el buen funcionamiento del sistema digestivo y controla los niveles de colesterol. Sin embargo, las sandías también contienen una cantidad significativa de FODMAPs. Estos son oligo-, di-, mono-sacáridos y polioles fermentables y pueden causar efectos negativos en las personas con síndrome de intestino irritable.

Carbohidratos

El contenido de carbohidratos en la sandía está cerca de 7,2 g por 100 g. De estos, 6,2 g son azúcares como la glucosa, fructosa y sacarosa.

Grasa

100 g de sandía contienen menos de 0,2 g de grasa.

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Equipo editorial de Wikifarmer.com
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