Πληροφορίες για το Μπρόκολο, ιστορικά στοιχεία και χρήσεις
Το μπρόκολο είναι ένα διετές, σταυρανθές λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια Brassicaceae. Άλλα διάσημα μέλη αυτής της οικογένειας είναι το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο. Το επιστημονικό όνομα […]
