Καθώς η επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής γίνονται όλο και πιο έντονες, οι καταναλωτές έχουν την απαίτηση από τα τρόφιμα που καταναλώνουν σε καθημερινή βάση -ιδίως τις ζωικές πρωτεΐνες- να παράγονται […]
Μια κρίσιμη πρόκληση για το εγγύς μέλλον είναι η παραγωγή επαρκών τροφίμων για έναν πληθυσμό που υπολογίζεται ότι θα φτάσει τα εννέα δισεκατομμύρια. Μια άλλη πρόκληση είναι η ταυτόχρονη ανάγκη […]
Με βάση τις αρχές της κυκλικής οικονομίας, το έργο SIMTAP έχει αναπτύξει μια πρότυπη μονάδα που αξιοποιεί τα υποπροϊόντα των υδροπονικών θερμοκηπιακών καλλιεργειών, με σκοπό την παραγωγή φυκιών και την […]
