Global G.A.P.

Global-G.A.P.
Λεξικό Επιστήμης Τροφίμων και Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Μοιράσου το:

Το άρθρο αυτό είναι επίσης διαθέσιμο στις ακόλουθες γλώσσες:

Το άρθρο αυτό είναι επίσης διαθέσιμο στις ακόλουθες γλώσσες: English (Αγγλικα) Español (Ισπανικα)

Το Global G.A.P. είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο (σε περισσότερες από 120 χώρες) πιστοποιημένο πρότυπο που διασφαλίζει τις ορθές γεωργικές πρακτικές στο αγρόκτημα. Πρόκειται για μια πιστοποίηση που αφορά τον παραγωγό, τις εγκαταστάσεις και τις καλλιέργειες. Μπορεί να καλύψει: 

  • Ασφάλεια τροφίμων και ιχνηλασιμότητα 
  • Σύστημα διαχείρισης ποιότητας (QMS) και ανάλυση κινδύνων και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP). 
  • Προστασία του περιβάλλοντος και της βιοποικιλότητας (αειφορία)
  • Ολοκληρωμένη διαχείριση καλλιεργειών και παρασίτων 
  • Ασφάλεια και ευημερία προσωπικού και ζώων
Exit mobile version