Fruits and Vegetables

Φρούτα και Λαχανικά

Πώς η υδρόψυξη (hydrocooling) παρατείνει τη διάρκεια ζωής των λαχανικών

Πώς η υδρόψυξη (hydrocooling) παρατείνει τη διάρκεια ζωής των λαχανικών

Πώς η υδρόψυξη βελτιώνει τις φυσικοχημικές ιδιότητες και παρατείνει τη διάρκεια ζωής των λαχανικών; Τι είναι οι μετασυλλεκτικές απώλειες; Οι ποιοτικές και ποσοτικές απώλειες που ξεκινούν μετά τη συγκομιδή μέχρι […]

αποξηραμένα φρούτα

Αποξηραμένα τροπικά φρούτα και λαχανικά 

Αποξηραμένα τροπικά φρούτα και λαχανικά  Η αφυδάτωση (αποξήραση) των τροπικών φρούτων και λαχανικών είναι μια διαδικασία συντήρησης που χρησιμοποιείται απο παλιά.  Αυτό το άρθρο εξηγεί τις μεθόδους αποξήρανσης των τροπικών […]

Καλώς ήρθατε στο Wikifarmer

Εγγραφείτε στο Wikifarmer για να γίνετε μέλος της πιο διαπιστευμένης πηγής δωρεάν αγροτικής γνώσης.

Με την εγγραφή σας αυτή συμφωνείτε στους όρους χρήσης και την πολιτική απορρήτου του Wikifarmer