Μανιτάρια: Πληροφορίες, διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία
Σε ποια κατηγορία ανήκουν τα μανιτάρια; Τα μανιτάρια δεν είναι λαχανικά. Είναι οι καρποφορίες διαφόρων ειδών μυκήτων, κυρίως βασιδιομυκήτων ή ασκομυκήτων (τρούφα). Υπάρχουν χιλιάδες είδη μανιταριών στη φύση, με διαφορετικά […]
