Co-author: Dr Gu Pang Η γεωργική βιομηχανία είναι η κύρια πηγή παραγωγής τροφίμων. Το γεγονός αυτό καθιστά τη γεωργική βιομηχανία ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του πληθυσμού που εκτιμάται οτι […]
Προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις, να διατηρηθούν οι πόροι και να υπάρξει ένα πιο βιώσιμο σύστημα τροφίμων, πρέπει να χρησιμοποιούνται βιώσιμες πρακτικές σε ολο τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας. […]
Το παράδειγμα του Ηνωμένου Βασιλείου μας δείχνει πώς να μικραίνουμε τις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων με τρόπο αποδοτικό Το “κόντεμα” των αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων στοχεύει στην ενίσχη της επισιτιστική ασφάλεια, στην […]
