Ιστορία, Θρεπτική Αξία και Γενικές Πληροφορίες για το Κριθάρι
Ιστορία του κριθαριού Το κοινό κριθάρι (Hordeum vulgare L.) προέρχεται από τον άγριο πρόγονο Hordeum spontaneum. Αρκετά ευρήματα από την Μέση Ανατολή δείχνουν ότι το κριθάρι εξημερώθηκε πριν από 10.000 […]