Πώς οι αστικές κάθετες φάρμες μπορούν να βοηθήσουν τις πόλεις να γίνουν διατροφικά αυτόνομες;
Είναι δυνατόν μεγάλα αστικά κέντρα να αυτοσυντηρούνται; Σύμφωνα με τον FAO, όλο και περισσότεροι άνθρωποι θα κατοικούν στα κέντρα των πόλεων μέχρι το 2050 [1]. Μαζί με την πίεση της […]