Υπάρχει αρκετή παραπληροφόρηση όσον αφορά τη θρεπτική αξία του καρπουζιού. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι τα μοναδικά συστατικά που είναι σε θέση να προσφέρει το καρπούζι στον ανθρώπινο οργανισμό είναι […]
Θεωρείται φρούτο αλλα ταυτόχρονα και λαχανικό Αποτελεί μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών Όλα τα μέρη του καρπουζιού είναι βρώσιμα (φλούδα, σπόροι, σάρκα) Οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι θεωρείται πως ήταν το πρώτο […]
Περίληψη του οδηγού καλλιέργειας σπανακιού Με λίγα λόγια, σχεδόν όλοι οι επαγγελματίες καλλιεργητές σπανακιού σπέρνουν τους σπόρους (κυρίως υβρίδια) απευθείας στον αγρό κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου ή της άνοιξης. […]
Στις περισσότερες περιπτώσεις, το σπανάκι (Spinacia oleracea) είναι ένα ετήσιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια Amaranthaceae. Πρόκειται για ένα φυλλώδες λαχανικό, το οποίο καλλιεργείται κυρίως για τα πράσινα, πλούσια σε […]
Το σπανάκι προέρχεται από την Αρχαία Περσία και ήταν γνωστό εδώ και αιώνες ως ένα εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό λαχανικό. Ωστόσο, η δημοσιότητα του στο δυτικό κόσμο εκτοξεύτηκε στα ύψη […]
Περίληψη Οι περισσότεροι καλλιεργητές ξεκινούν τα φυτά από σπόρους σε ένα προστατευμένο εσωτερικό χώρο (φυτώριο), καθώς η απευθείας σπορά έχει πολλά προβλήματα. Η περίοδος από την σπορά έως τη μεταφύτευση […]
Το λάχανο (Brassica oleracea var. capitata) είναι ένα διετές, φυλλώδες λαχανικό, το οποίο συνήθως καλλιεργείται ως ετήσιο, εκτός αν θέλουμε να συλλέξουμε τους σπόρους του. Είναι ένα πολύ γνωστό λαχανικό, […]
Το λάχανο είναι ένα ευρέως γνωστό λαχανικό, το οποίο εκτιμάται ότι προέρχεται από την Ευρώπη. Ωστόσο, τους τελευταίους αιώνες, η παραγωγή του έγινε δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Σήμερα καλλιεργείται […]
Πότε φυτεύονται οι πατάτες; Τουλάχιστον δύο εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό (Φεβρουάριος-Απρίλιος ανάλογα με την περιοχή). Εναλλακτικά, μπορείτε να φυτέψουμε το καλοκαίρι (Ιούλιος – αρχές Αυγούστου). Πόσο βαθιά φυτεύονται πατάτες; […]
Συγκομιδή και αποθήκευση πατάτας – Απόδοση πατάτας ανά στρέμμα Μια ευρέως χρησιμοποιούμενη τεχνική προ της συγκομιδής πατάτας ονομάζεται “killing”, δηλαδή “σκότωμα”. Πολλοί αγρότες “σκοτώνουν” τα φυτά πατάτας σταματώντας κάθε είδους […]
