Δυστυχώς κάτι πήγε στραβά, επαναφορτώστε τη σελίδα και δοκιμάστε ξανά.
Luis Palicio
Επαγγελματίας ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων
Ο Luis είναι επαγγελματίας ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων με εμπειρία στην έρευνα, και την παραγωγή. Έχει μεταπτυχιακό δίπλωμα στη Διαχείριση Ποιότητας Τροφίμων από το Πανεπιστήμιο του Wageningen. Έχει εργαστεί σε θέσεις ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων στη βιομηχανία τροφίμων, έχοντας εργαστεί με διαφορετικούς τύπους προϊόντων, δημητριακά, αρτοποιία, γαλακτοκομικά και έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα, και έχει εμπειρία εργασίας με πιστοποιήσεις όπως IFS και BRC. Έχει επίσης εμπειρία στον έλεγχο κέντρων διανομής, κατασκευαστών τροφίμων και κατασκευαστών συσκευασίας σε θέματα ορθών πρακτικών παραγωγής, ασφάλειας τροφίμων, ποιότητας και αυθεντικότητας τροφίμων.
Ασφάλεια και Ποιότητα Τροφίμων
Παρόλο που τα κρούσματα που οφείλονται σε μικροοργανισμούς στα τρόφιμα σχετίζονται πιο συχνά με προϊόντα ζωικής προέλευσης, η πραγματικότητα είναι ότι τα δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι υπεύθυνα […]