10 Πράγματα που δεν ήξερες για το κουνουπίδι

  • Όταν τρώμε κουνουπίδι, τρώμε στην πραγματικότητα ένα άνθος.
  • Η επιστημονική ονομασία του κουνουπιδιού είναι η Brassica oleracea var. botrytis.
  • Το κουνουπίδι ανήκει στην ίδια οικογένεια με το μπρόκολο, το λάχανο και τα λαχανάκια βρυξελλών.
  • Το κουνουπίδι προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου.
  • Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κουνουπιδιού.
  • Κάθε κουνουπίδι παράγει συνήθως μόνο 1 κεφαλή, εν αντιθέσει με το μπρόκολο. 
  • Το κουνουπίδι είναι πηγή διαφόρων θρεπτικών ουσιών και είναι ένα εξαιρετική τροφή για ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος.
  • Μπορούμε να καταναλώνουμε το κουνουπίδι ωμό ή βρασμένο σε σαλάτες.
  • Οι σούπες από κουνουπίδι είναι πολύ δημοφιλείς σε πολλές χώρες.
  • Οι άνθρωποι καταναλώνουν επίσης το κουνουπίδι ψητό ή στον ατμό.

Το άρθρο αυτό είναι επίσης διαθέσιμο στις ακόλουθες γλώσσες: English Türkçe

Συντακτική Ομάδα Wikifarmer
Συντακτική Ομάδα Wikifarmer

Το Wikifarmer είναι η πρώτη ηλεκτρονική Αγροτική Βιβλιοθήκη που δημιουργήθηκε και εμπλουτίζεται καθημερινά από τους χρήστες της. Μπορείτε να υποβάλετε ένα νέο άρθρο, να επεξεργαστείτε ένα υπάρχον άρθρο ή απλώς να απολαύσετε δωρεάν πρόσβαση σε εκατοντάδες σύγχρονους οδηγούς καλλιέργειας. Ο χρήστης φέρει την αποκλειστική ευθύνη για την αξιολόγηση, εκτίμηση, υιοθέτηση, αποδοχή ή έγκριση και τη χρήση των πληροφοριών που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.