• Όταν τρώμε κουνουπίδι, τρώμε στην πραγματικότητα ένα άνθος.
  • Η επιστημονική ονομασία του κουνουπιδιού είναι η Brassica oleracea var. botrytis.
  • Το κουνουπίδι ανήκει στην ίδια οικογένεια με το μπρόκολο, το λάχανο και τα λαχανάκια βρυξελλών.
  • Το κουνουπίδι προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου.
  • Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κουνουπιδιού.
  • Κάθε κουνουπίδι παράγει συνήθως μόνο 1 κεφαλή, εν αντιθέσει με το μπρόκολο. 
  • Το κουνουπίδι είναι πηγή διαφόρων θρεπτικών ουσιών και είναι ένα εξαιρετική τροφή για ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος.
  • Μπορούμε να καταναλώνουμε το κουνουπίδι ωμό ή βρασμένο σε σαλάτες.
  • Οι σούπες από κουνουπίδι είναι πολύ δημοφιλείς σε πολλές χώρες.
  • Οι άνθρωποι καταναλώνουν επίσης το κουνουπίδι ψητό ή στον ατμό.

Το άρθρο αυτό είναι επίσης διαθέσιμο στις ακόλουθες γλώσσες: English Español Français Deutsch Nederlands हिन्दी العربية Türkçe 简体中文 Русский Italiano Português

Οι συνεργάτες μας

Ενώνουμε τις δυνάμεις μας με Μ.Κ.Ο., Πανεπιστήμια και άλλους οργανισμούς παγκοσμίως ώστε μαζί να μπορέσουμε να επιτύχουμε τους κοινούς μας στόχους για βιωσιμότητα και ευημερία των ανθρώπων.