Τι είναι τα υπερυψωμένα κρεβάτια/παρτέρια στη γεωργία μικρής κλίμακας;

Η καλλιέργεια σε παρτέρια/κρεβάτια είναι μια τεχνική όπου το χώμα ανυψώνεται από το έδαφος και υποστυλώνεται συνήθως με κάποιο υλικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξύλο, μπετόν, πέτρες και πλαστικό. Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται σε ερασιτεχνικούς κήπους και μικρής κλίμακας αγρούς (πχ σε αστική και περι-αστική γεωργία). Χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή φυλλωδών και βολβωδών λαχανικών. Στα παρτέρια οι καλλιεργητές μπορούν να κάνουν χρήση του χώματος που επιθυμούν αποφεύγοντας πιθανόν φτωχό χώμα της περιοχής. Από την στιγμή που οι καλλιεργητές δεν πατούν το χώμα, αυτό δεν συμπιέζεται, έχει καλή δομή και παραμένει αφράτο. Λόγω του ύψους της κατασκευής, οι εργασίες εκτελούνται ευκολότερα και με μεγαλύτερη εργονομία, όπως το σκάλισμα και η συγκομιδή. Η κατασκευή των παρτεριών μπορεί να γίνει με ανακυκλωμένα και επαναχρησιμοποιημένα υλικά για την μείωση του αρχικού κόστους.