Τι είναι η Υποστηρικτική Καλλιέργεια (nurse crop);

Υποστηρικτική καλλιέργεια (nurse crop)  είναι η καλλιέργεια που χρησιμοποιείται για τη βοήθεια στην εγκατάσταση της κύριας καλλιέργειας. Συνήθως οι παραγωγοί χρησιμοποιούν ετήσιο φυτό για την υποστήριξη της εγκατάστασης ενός πολυετούς. Τα υποστηρικτικά φυτά μειώνουν την ανταγωνισμό της κύριας καλλιέργειας από τα ζιζάνια, αποτρέπουν τη διάβρωση του εδάφους και προφυλάσσουν τα πλατύφυλλα σπορόφυτα από ηλιακή ακτινοβολία.

Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η χρήση βρώμης με μηδική. Χρήση της μεθόδου αυτής γίνεται και μεταξύ δυο μονοετών φυτών όπως συνδυασμός κριθαριού με βίκο. Ο βίκος έχει την τάση να πλαγιάζει οδηγώντας σε υποβάθμιση της παραγωγής. Τα φυτά του βίκου προσδένονται στα στελέχη του κριθαριού μέσω ελίκων οπότε και αναπτύσσονται κατακόρυφα.