Τι είναι η συντροπική γεωργία;

Τι είναι η συντροπική γεωργία;

Η συντροπική γεωργία είναι μια μορφή Αναγεννητικής Γεωργίας που προσομοιώνει τα οικοσυστήματα των τροπικών δασών. Φανταστείτε ένα τροπικό δάσος στον Αμαζόνιο: Εκατοντάδες διαφορετικά είδη φυτών συνυπάρχουν αρμονικά και σε ένα πολύ πυκνό περιβάλλον. Αυτά τα είδη έχουν, φυσικά, διαφορετικές απαιτήσεις φωτός, έτσι τα ψηλά δέντρα απορροφούν το φως του ήλιου και παρέχουν σκιά σε άλλα είδη που προτιμούν τη σκιά. Ως αποτέλεσμα, έχουμε χιλιάδες διαφορετικές καλλιέργειες που ωριμάζουν όλο το χρόνο (όχι μόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο) και δίνουν τροφή σε απίστευτο αριθμό ειδών καθημερινά.

Φυσικά, καμία ανθρώπινη δραστηριότητα δεν μπορεί να δημιουργήσει κάτι τόσο περίπλοκο και γενετικά ποικιλόμορφο όσο ένα τροπικό δάσος του Αμαζονίου. Ωστόσο, οι άνθρωποι που ασκούν τη Συντροπική Γεωργία ακολουθούν τις παρακάτω οδηγίες: Φυτεύουν πολύ πυκνά πολλά είδη με εντελώς διαφορετική μορφολογία (ύψος και μέγεθος), καθώς και κύκλο ζωής. Ως αποτέλεσμα, εάν τα είδη φυτών έχουν επιλεγεί με σύνεση, οι καλλιεργητές θα μπορούν να συλλέγουν φρούτα, λαχανικά, βότανα, δημητριακά και ξυλεία κάθε εβδομάδα για τα επόμενα 20 χρόνια. Σημαντικό είναι, επίσης, ότι δεν αφήνουν γυμνό χώμα. Συγκομίζουν τις καλλιέργειες ή κλαδεύουν τα δέντρα στην ώρα τους, ώστε νέες καλλιέργειες να πάρουν τη σειρά τους και να αρχίσουν να παράγουν. Τέλος, η άμεση σπορά συχνά προτιμάται από τη μεταφύτευση στη συντροπική γεωργία, γιατί έχει ως αποτέλεσμα πιο πυκνά και διαφορετικά οικοσυστήματα.