Τι είναι η κυκλική βιοοικονομία/γεωργία;

Η κυκλική γεωργία είναι μια σύγχρονη έννοια γεωργικής διαχείρισης που έχει ως βασική αρχή τη βελτιστοποίηση της χρήσης και ανακύκλωσης της παραγόμενης βιομάζας και των πόρων του αγροοικοσυστήματος. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, τη μείωση των αποβλήτων. Το γεωργικό σύστημα, προκειμένου να καταστεί βιώσιμο, θα πρέπει να μεταβεί από μια γραμμική μορφή/δομή σε μια κυκλική. Σε ένα κυκλικό σύστημα, οι αγρότες (και κάθε άλλος εμπλεκόμενος) θα πρέπει να μειώσουν την ποσότητα των εξωτερικών εισροών (όπως τα συνθετικά χημικά λιπάσματα) και να λάβουν μέτρα για ανακυκλώσουν τα διαθέσιμα θρεπτικά στοιχεία (ό,τι αφαιρείται από το σύστημα θα πρέπει να βρίσκει το δρόμο του πίσω σε αυτό.

Μειώνοντας τις εκπομπές και τις απώλειες, το σύστημα μπορεί να συμβάλει στην ελαχιστοποίηση του οικολογικού αποτυπώματος του τομέα. Ταυτόχρονα, βοηθά στη διατήρηση και την αναγέννηση του αγροοικοσυστήματος. Με βάση τα αποτελέσματα ερευνών, εκτιμάται ότι ένα κυκλικό σύστημα διατροφής μπορεί να οδηγήσει στη μείωση των χημικών λιπασμάτων ακόμη και κατά 80%.

Ένα παράδειγμα κυκλικής βιοοικονομίας/γεωργίας

Ανακύκλωση των θρεπτικών συστατικών μέσα στον ελαιώνα – Αξιοποίηση των υπολειμμάτων κλαδέματος

Μετά το κλάδεμα, αντί να αφαιρούνται τα κομμένα κλαδιά ή να καίγονται (όπως συμβαίνει συνήθως στη συμβατική γεωργία), οι ελαιοπαραγωγοί τα κονιορτοποιούν/τεμαχίζουν με ειδικά μηχανήματα, και εναποθέτουν το πριονίδι στο έδαφος. Έχει υπολογιστεί ότι για κάθε 1.000 kg ξύλου ελιάς (με 50% υγρασία) που ενσωματώνεται στο έδαφος, προστίθενται 4 kg αζώτου, 0,5 kg φωσφόρου, 4 kg καλίου, 5 kg ασβεστίου και 1 kg μαγνησίου.

Η μέθοδος αυτή μειώνει την ανάγκη για πρόσθετα χημικά λιπάσματα. Με τον τρόπο αυτό έχουμε τις λιγότερες δυνατές εισροές και εκροές και προωθούμε την ανακύκλωση των στοιχείων εντός του ελαιώνα. Υπάρχουν, βέβαια, περιπτώσεις στις οποίες τα κλαδιά των δέντρων πρέπει να απομακρυνθούν και καταστραφούν άμεσα από έναν ελαιώνα (πχ όταν υπάρχει μόλυνση από κάποιο παράσιτο ή ασθένεια).