Τι είναι η Βιομηχανική Γεωργία;

Τι είναι η Βιομηχανική Γεωργία;

Η Βιομηχανική Γεωργία είναι το μοντέλο εντατικής και ανταγωνιστικής γεωργίας που έχουμε δει τις τελευταίες δεκαετίες. Η Βιομηχανική Γεωργία χαρακτηρίζεται από μεγάλα αγροκτήματα που παράγουν την ίδια καλλιέργεια χρόνο με το χρόνο με εκτεταμένη χρήση χημικών λιπασμάτων, ζιζανιοκτόνων και φυτοφαρμάκων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η επίτευξη της μέγιστης απόδοσης με κάθε κόστος είναι το μόνο πράγμα που έχει σημασία στη Βιομηχανική Γεωργία. Σε αυτές τις μονοκαλλιέργειες, τα τοπικά οικοσυστήματα και η βιοποικιλότητα υποφέρουν, ενώ το έδαφος και άλλοι φυσικοί πόροι εξαντλούνται συνεχώς, κάτι που δεν είναι δίκαιο για τις επόμενες γενιές αγροτών.