Πολλαπλασιασμός και επικονίαση ροδακινιάς

Πώς πολλαπλασιάζεται η ροδακινιά;

Οι ροδακινιές μπορούν να πολλαπλασιαστούν με σπόρους, μοσχεύματα (χρήση μοσχευμάτων από σκληρό ξύλο), εμβολιασμό και ενοφθαλμισμό. Ωστόσο, μεταξύ αυτών των επιλογών, οι επαγγελματίες αγρότες χρησιμοποιούν συχνά μόνο τις δύο τελευταίες, καθώς αυτές είναι που εξασφαλίζουν την καθαρότητα της ποικιλίας, την βλαστικότητα, την υγεία των φυτών και την πρώιμη παραγωγή καρπών. Η ροδακινιά πολλαπλασιάζεται κυρίως με εμβολιασμό Τ της επιθυμητής (κύριας) ποικιλίας (μοσχεύματος) με υποκείμενα ηλικίας 1-2 ετών. Οι αγρότες χρησιμοποιούν ως υποκείμενα κυρίως υβρίδια ροδακινιάς ή ροδακινιάς x αμυγδαλιάς, τα οποία τις περισσότερες φορές προέρχονται από μεριστωματικούς ιστούς που καλλιεργούνται στο εργαστήριο.

Ο εμβολιασμός είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη τεχνική μέσω της οποίας ενώνουμε τμήματα από δύο διαφορετικά φυτά, ώστε να αναπτυχθούν ως ένα ενιαίο φυτό. Το ανώτερο τμήμα του πρώτου φυτού ονομάζεται μοσχεύμα και αναπτύσσεται στο ριζικό σύστημα του δεύτερου φυτού, που ονομάζεται υποκείμενο. Τα εμβολιασμένα δέντρα συνδυάζουν σημαντικά χαρακτηριστικά τόσο του μοσχεύματος όσο και του υποκειμένου (όπως αντοχή στις ασθένειες, μέγεθος του δέντρου κ.λπ.). Οι παραγωγοί μπορούν να πραγματοποιήσουν τον εμβολιασμό Τ νωρίς την άνοιξη, μόλις ο φλοιός αποκολληθεί εύκολα. Η καταλληλότερη περίοδος, ωστόσο, είναι το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο.

Πώς επικονιάζεται η ροδακινιά;

Σχεδόν όλες οι εμπορικά καλλιεργούμενες ποικιλίες ροδακινιάς είναι αυτογόνιμες. Ωστόσο, ορισμένες εξαιρέσεις, όπως η ποικιλία J.H. Hale, απαιτούν σταυρεπικονίαση για να παράγουν καλές αποδόσεις. Το ίδιο ισχύει και για τα νεκταρίνια. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, οι καλλιεργητές θα πρέπει να ελέγξουν εάν η αυτογόνιμη ποικιλία J.H Hale χρησιμοποιήθηκε επίσης ως γονέας. Στην περίπτωση αυτή, η συγκεκριμένη ποικιλία πρέπει να φυτευτεί σε κοντινή απόσταση από συμβατές επικονιαστικές ποικιλίες (μια ή περισσότερες). Σε γενικές γραμμές, ανεξάρτητα από τη ποικιλία που χρησιμοποιείται, η σταυρογονιμοποίηση μπορεί να αυξήσει ελαφρώς την τελική απόδοση. Παρόλα αυτά, μια ποικιλία ροδάκινου μπορεί να φυτευτεί με επιτυχία σε μεγάλα τεμάχια. 

Στην περίπτωση που χρησιμοποιείται μια αυτογόνιμη ποικιλία, ο γεωργός θα πρέπει να συμβουλευτεί τον τοπικό γεωπόνο και το φυτώριο για συμβατές επικονιαστικές ποικιλίες ροδακινιάς που θα φυτέψει στο χωράφι του. Για μεγαλύτερο ποσοστό επιτυχίας, τα δέντρα των επικονιαστικών ποικιλιών ροδακινιάς πρέπει να αποτελούν το 15-25% του συνολικού αριθμού των δέντρων του οπωρώνα. Οι περισσότεροι παραγωγοί προτιμούν να φυτεύουν μία σειρά της επικονιαστικής ποικιλίας για κάθε τρεις σειρές της κύριας ποικιλίας, ώστε να διευκολύνεται η σταυρογονιμοποίηση. Η εισαγωγή αποικιών μελισσών (σε συνεργασία με μελισσοκόμο) ή/και η προστασία των άγριων επικονιαστών θα βοηθήσει σημαντικά τη σταυροεπικονίαση. Για την προστασία των μελισσών (και άλλων ωφέλιμων εντόμων), είναι ζωτικής σημασίας να μην γίνονται ψεκασμοί με φυτοφάρμακα κατά την περίοδο άνθησης των ροδάκινων (ιδίως με μη επιλεκτικά προϊόντα). Η αποτελεσματικότητα της επικονίασης μπορεί να μειωθεί όταν ο καιρός είναι κρύος, βροχερός, συννεφιασμένος ή θυελλώδης, καθώς οι μέλισσες δεν αναζητούν τροφή σε τέτοιες συνθήκες. Τα ροδάκινα μπορεί να μην καρποφορήσουν σε περίπτωση παγετού κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αφού θερμοκρασία  αποτ -1 °C και κάτω νεκρώνει τα άνθη.

Πηγές:

• https://extension.psu.edu/pollination-requirements-for-various-fruits-and-nuts
• https://extension.umd.edu/resource/tree-fruit-pollination
• https://polk.extension.wisc.edu/files/2014/02/Rootstocks-for-Fruit-in-WI-A3561.pdf
• https://hort.ifas.ufl.edu/database/lppi/sp301.shtml

Διαβάστε περισσότερα:

Ροδάκινα: Χρήσεις, διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία

Pοδάκινο: γενικές πληροφορίες, ποκιλίες και περιβαλλοντικές απαιτήσεις

Καλλιέργεια ροδάκινων από σπόρους

Επαγγελματική καλλιέργεια ροδάκινων – αναλυτικός οδηγός βήμα-βήμα

Eδαφικές απαιτήσεις της ροδακινιάς, προετοιμασία εδάφους και φύτευση

Πολλαπλασιασμός και επικονίαση ροδακινιάς

Κλάδεμα καρποφορίας & διαμόρφωσης στην ροδακινιά

Άρδευση ροδακινιών – Πόσο νερό χρειάζονται οι ροδακινιές;

Λίπανση ροδακινιάς

Απόδοση ροδάκινου ανά στρέμμα, μέθοδοι συγκομιδής και αποθήκευση

Παράσιτα και ασθένειες στην καλλιέργεια των ροδάκινων