Παράσιτα και Ασθένειες στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Δυστυχώς, διάφορες μυκητιολογικές και βακτηριολογικές ασθένειες, αλλά και διάφορα παράσιτα μπορούν να προσβάλλουν τις κερασιές δημιουργώντας προβλήματα στους παραγωγούς. Οι καλλιεργητές θα πρέπει να σχεδιάσουν μια προσέγγιση φιλική προς το περιβάλλον και με μακροχρόνια αποτελεσματικότητα για την αντιμετώπισή τους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να υπάρχει συμβουλευτική υποστήριξη απο τους γεωπόνους της περιοχής. Παρακάτω θα γίνει αναφορά στα πιο συνηθισμένα και με οικονομική σημασία παράσιτα, αλλά και ασθένειες των κερασιών.

Έντομα-Παράσιτα

• Μύγα της κερασιάς: Θεωρείται ένα από τα πιο καταστροφικά και συνηθισμένα παράσιτα της κερασιάς. Τα ενήλικα διακρίνονται εύκολα λόγω των χαρακτηριστικών φτερών τους, που φέρουν κιτρινωπές φλέβες στην βάση τους. Οι μύγες γεννούν τα αυγά τους μέσα στον καρπό, όταν αυτός αρχίζει να κοκκινίζει και, στην συνέχεια, τα εκκολαφθέντα λευκά σκουλήκια που τρέφονται από την σάρκα του καρπού, προκαλούν μαλάκωμα και σήψη του. Εφόσον οι προσβεβλημένοι καρποί δεν είναι εμπορικά αποδεκτοί, οι καλλιεργητές πρέπει να λαμβάνουν όλα τα δυνατά προληπτικά μέτρα για να αποφύγουν απώλειες.
• Αφίδες (Myzus cerasi): Είναι μια μαύρη αφίδα που τρέφεται από τα φύλλα (ρετσίνι) και μπορεί να προκαλέσει σημαντικές ζημιές στις κερασιές. Τα προσβεβλημένα δέντρα έχουν συνήθως κατσαρά και μαραμένα φύλλα. Επιπλέον, ο σχηματισμός και η ανάπτυξη των μπουμπουκιών μειώνεται και η νέα βλάστηση καθυστερεί και καλύπτεται από μελίτωμα που ευνοεί τις δευτερογενείς μολύνσεις από τον μύκητα Fumago vagans.
• Πουλιά και Τρωκτικά (π.χ., Pocket Gophers): Τα πουλιά μπορεί να είναι ένα σημαντικό πρόβλημα, ειδικά σε οπωρώνες γλυκών κερασιών, καθώς τρέφονται με τους καρπούς. Από την άλλη πλευρά, τα pocket gophers ή οι τυφλοπόντικες μπορούν να τραυματίσουν (ακόμη και μη αναστρέψιμα) τις κερασιές, αφού τρέφονται τόσο από την κόμη όσο και από τις ρίζες του δέντρου.

Άλλα παράσιτα που παρουσιάζουν ενδιαφέρον για τις κερασιές είναι: το Stigmella slingerlandella, ο τετράνυχος, το Chrysobothris mali, ο σκολύτης της κερασιάς (Scolytus rugulosus), η κηλιδόπτερη δροσόφιλα (Drosophila suzukii), οι νηματώδεις, οι θρίπες κερασιών και η καλιρόη της κερασιάς ή το γλοιώδες σκουλήκι.

Ασθένειες

• Φαιά σήψη: Είναι μια εξαιρετικά επιβλαβής μυκητολογική ασθένεια που προκαλείται από το παθογόνο Monilinia fructicola και μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση απόδοσης. Η ασθένεια γίνεται μείζον πρόβλημα για τους παραγωγούς κερασιών κατά τις περιόδους με υψηλή υγρασία που η θερμοκρασία ξεπερνά τους 10 °C (κατά την ανθοφορία) και μπορεί να επηρεάσει τα μπουμπούκια, τα άνθη και τους καρπούς. Αυτά τα μέρη του φυτού, όταν μολυνθούν, καλύπτονται από μια γκρι-καφέ μούχλα, μαραίνονται, σαπίζουν και πέφτουν. Καθώς η νόσος εξαπλώνεται, τα σπόρια αναπτύσσονται στους καρπούς, οι οποίοι αποκτούν καφέ κηλίδες. Εάν ο καλλιεργητής δεν λάβει εγκαίρως μέτρα πρόληψης ή ελέγχου, η ασθένεια θα βλάψει τελικά ολόκληρο τον καρπό.
• Βακτηριακό έλκος: Είναι μια από τις πιο σοβαρές ασθένειες των κερασιών που προκαλείται από το βακτήριο Pseudomonas syringae. Το παθογόνο μπορεί να εισέλθει στο φυτό από πληγές-τραυματισμούς που προκαλούνται στον φλοιό του δέντρου από το κλάδεμα ή από ακραίες καιρικές συνθήκες (πχ, τα νεαρά δέντρα, η ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφή (μαρασμός, μαρασμός των κλαδιών) έως και 75-80% του δέντρου. Η εξάπλωση και το ξέσπασμα της νόσου ευνοούνται από τον δροσερό και υγρό-βροχερό καιρό κατά τα μέσα του φθινοπώρου και τις αρχές της άνοιξης.
• Βακτηριακός καρκίνος: Είναι μια σημαντική βακτηριολογική ασθένεια που προκαλείται από το παθογόνο Agrobacterium tumefaciens, το οποίο συνήθως εισέρχεται στην κερασιά μέσω πληγών. Στις μολυσμένες ρίζες ή τον κορμό των φυτών, μπορούμε να παρατηρήσουμε τη δημιουργία διαφόρων όγκων, που μπορούν τελικά να μπλοκάρουν την μεταφορά του νερού και των θρεπτικών συστατικών από τις ρίζες στον θόλο του δέντρου. Τα μολυσμένα δέντρα αναπτύσσουν φύλλα μικρότερου μεγέθους και σταδιακά γίνονται αδύναμα και μη παραγωγικά. Η ασθένεια είναι πιο καταστροφική στα νεαρά δέντρα (νέες φυτείες ή φυτώρια).

Μέτρα ελέγχου παρασίτων και ασθενειών

Ο καλύτερος τρόπος για τον έλεγχο των παρασίτων και των ασθενειών είναι πάντα η πρόληψη και όχι η θεραπεία. Οι παραγωγοί κερασιών πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τα ακόλουθα μέτρα:

• Αποφυγή υπερβολικής λίπανσης (ιδιαίτερα με άζωτο).
• Χρήση πιστοποιημένων σπόρων (αν τα δέντρα ξεκινήσουν από σπόρους).
• Χρήση ανθεκτικών ποικιλιών στις τοπικές ασθένειες.
• Χρήση διχτυών για κάλυψη των δέντρων, με σκοπό την προστασία των καρπών από τα πουλιά και το χαλάζι.
• Η διατήρηση ενός χωραφιού απαλλαγμένου από ζιζάνια μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών.
• Οι έμπειροι καλλιεργητές προτείνουν τον ψεκασμό των δέντρων με θείο (μικρονοποιημένο ή βρέξιμο θειάφι) κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας για τον έλεγχο της φαιάς σήψης. Αυτό συνήθως απαιτεί 4 εφαρμογές: 1) όταν τα μπουμπούκια των ανθέων είναι ροζ, 2) όταν αρχίζουν να ανοίγουν, 3) όταν αρχίζουν να πέφτουν τα πέταλα και 4) μία τελική εφαρμογή, συνήθως 2 εβδομάδες μετά την τελευταία.

Για τον έλεγχο του βακτηριακού έλκους, ορισμένοι αγρότες ψεκάζουν με χαλκό και κηπευτικό έλαιο κατά την 3η περίοδο αύξησης της κερασιάς. Η εφαρμογή πρέπει να επαναλαμβάνεται το φθινόπωρο, όταν τα φύλλα αρχίσουν να πέφτουν.

• Αποφύγετε τον τραυματισμό των δέντρων κατά το κλάδεμα (αποφύγετε το κλάδεμα με βροχερό-υγρό-συννεφιασμένο καιρό).
• Οι καλλιεργητές θα πρέπει πάντα να συμβουλεύονται γεωπόνους της περιοχής.

Βιβλιογραφία

https://anrcatalog.ucanr.edu/pdf/2951e.pdf

https://www2.ipm.ucanr.edu/agriculture/cherry/Crown-gall/

https://extension.usu.edu/pests/research/backyard-cherry-pests

https://u.osu.edu/cfaescapstone/tree-fruits/cherries/pests/

Κεράσια: Πληροφορίες, Διατροφική Αξία & Οφέλη για την Υγεία

Πληροφορίες για την Κερασιά

10 Ενδιαφέρουσες Πληροφορίες για τα Κεράσια που πιθανόν δεν γνωρίζετε

Επαγγελματική Καλλιέργεια Κερασιάς

Απαιτήσεις Εδάφους, Προετοιμασία Εδάφους και Φύτευση Κερασιών

Απαιτήσεις Άρδευσης στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Πολλαπλασιασμός και Επικονίαση των Δέντρων Κερασιάς

Κλάδεμα διαμόρφωσης, Κλάδεμα καρποφορίας και Αραίωμα στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Λίπανση στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Παράσιτα και Ασθένειες στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Συγκομιδή και Απόδοση στην Καλλιέργεια Κερασιάς