Λίπανση μπάμιας

Η επιτυχία στην παραγωγή μπάμιας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, με τη γονιμότητα του εδάφους να είναι ένα από τους κυριότερους. Ακολουθώντας τη συνήθη πρακτική για εφαρμογή ασβέστη και λιπάσματος η καλλιέργεια της μπάμιας δίνει βέλτιστες αποδόσεις υπό μέσες κλιματολογικές συνθήκες, εφόσον η συνολική διαχείριση της καλλιέργειας είναι ορθή/ενδεδειγμένη. Ο εδαφολογικός έλεγχος βοηθά στη διάθεση των πόρων με τρόπο αποδοτικό και οικονομικό για τον παραγωγό. Επίσης, με βάση τον έλεγχο ο αγρότης συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος από τη ρύπανση που προκαλούν οι επιπρόσθετες ποσότητες θρεπτικών συστατικών των λιπασμάτων.

Απαιτήσεις εδάφους για την καλλιέργεια της μπάμιας

Η μπάμια είναι μια καλλιέργεια που προτιμά το θερμό κλίμα, απαιτεί καλά στραγγιζόμενο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος. Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 5,8 και 6,5 για να επιτευχθεί η βέλτιστη ανάπτυξη. Το έδαφος πρέπει επίσης να είναι μη συνεκτικό και εύθρυπτο για να προωθεί την καλή ανάπτυξη των ριζών και την αποστράγγιση. Εάν το έδαφος είναι βαρύ ή συνεκτικό, θα πρέπει να προστεθεί οργανική ύλη, όπως κομπόστ, κοπριά καλά χωνεμένη ή άλλες εδαφοβελτιωτικές ουσίες.

Η ανάπτυξη των φυτών της μπάμιας ισορροπεί μεταξύ της παραγωγής φυλλώματος και της παραγωγής λοβών. Για να αποφύγετε την υπερβολική ανάπτυξη των φυτών, συνιστάται να περιορίσετε την προσθήκη επιπλέον αζώτου. Ωστόσο, ανάλογα με τις βροχοπτώσεις, μπορεί να χρειαστούν δύο ή περισσότερες επεμβάσεις με ένα προιόν υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο. Είναι σημαντικό να προσφέρετε άζωτο στα τέλη της καλλιεργητικής περιόδου, τη στιγμή που διαμορφώνονται τα άνθη και συγκεντρώνονται στην κορυφή του φυτού.

Ασβέστωμα/Ασβεστοποίηση

Συνιστάται η διενέργεια εδαφικού ελέγχου κάθε δύο έως τρία χρόνια για να προσδιοριστούν οι ανάγκες της καλλιέργειας σε ασβέστη και λίπασμα. Οι μπάμιες αναπτύσσονται καλύτερα σε pH που κυμαίνεται από 5,8 έως 6,5. Η προσθήκη ασβέστη (ασβέστωση) δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τη ριζοβολία, εξουδετερώνει την οξύτητα του εδάφους και παρέχει ασβέστιο ή/και μαγνήσιο στην καλλιέργεια της μπάμιας

Δύο τύποι ασβέστη χρησιμοποιούνται συχνότερα:

• Το ανθρακικό ασβέστιο (κοινός ασβέστης) και
• ανθρακικό ασβέστιο και ανθρακικό μαγνήσιο (δολομιτικός ασβεστόλιθος).

Σε εδάφη με χονδρόκοκκη υφή (αμμώδη) όπου η έκπλυση συμβαίνει συχνότερα ή σε εδάφη με χαμηλά επίπεδα μαγνησίου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται δολομιτικός ασβεστόλιθος περίπου 3-4 μήνες πριν από τη σπορά της μπάμιας.

Ο κοινός ασβεστόλιθος που χρησιμοποιείται στην γεωργία παρέχει μέγιστη αντιδραστικότητα και αποτελεσματικότητα, ειδικά όταν ενσωματώνεται στο έδαφος σε βάθος 15.2 έως 20.3 εκατοστών με συμβατική κατεργασία.

Ποιες είναι οι απαιτήσεις της μπάμιας σε NPK;

Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητες οι εδαφολογικές δοκιμές για τον προσδιορισμό της γονιμότητας του εδάφους. Συνιστάται να ακολουθήσετε τις συστάσεις από την ανάλυση εδάφους για να αποφύγετε την υπερβολική ζωηρότητα των φυτών και την κακή απόδοση. Εφαρμόστε τα απαιτούμενα P2O5, K2O και ασβέστη σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εδαφολογικής εξέτασης.

Εάν δεν έχει γίνει εδαφολογική εξέταση, μια γενική σύσταση είναι η εφαρμογή:

• 5kg αζώτου,
• 7.5 έως 10 kg φωσφόρου (P₂O₅),
• 7.5 έως 10 kg καλίου (K₂O) ανά στρέμμα.

Πόσο συχνά πρέπει να εφαρμόζεται λίπασμα στις μπάμιες;

Η επιφανειακή λίπανση με 3.75 kg αζώτου εφαρμόζεται όταν τα φυτά έχουν ύψος 15 έως 20 εκατοστά και επαναλαμβάνεται σε 2 έως 3 εβδομάδες αργότερα βελτιώνοντας την απόδοση. Μια επιφανειακή λίπανση με άζωτο που εφαρμόζεται μετά την πρώτη συγκομιδή θα βοηθήσει στην παράταση της περιόδου συγκομιδής.

Οι μπάμιες είναι ευαίσθητες στην ανεπάρκεια βορίου και συνιστάται η εφαρμογή 0,125 έως 0,25 kg /στρέμμα κατά τη φύτευση. Η χαμηλότερη δόση συνιστάται σε εδάφη με χοντρή υφή (αμμώδη) για να μειωθεί ο κίνδυνος τοξικότητας.

Το βόριο μπορεί να εφαρμοστεί μέσω διαφυλλικής λίπανσης. Η συνιστώμενη δόση είναι 0,025 kg/στρέμμα με ψεκασμό στο φύλλωμα και επαρκές νερό για την κάλυψη. Αν θέλετε να λάβετε υψηλότερες αποδόσεις θα ήταν καλύτερο να εφαρμόσετε τη διαφυλλική λίπανση με βόριο κατά την πρώτη άνθηση.

Διαβάστε περισσότερα για την μπάμια:

Hibiscus esculentus – Σπόροι Μπάμιας

Μπάμια: Πληροφορίες, Διατροφική αξία και Χαρακτηριστικά

Πώς πολλαπλασιάζονται οι μπάμιες;

Πώς καλλιεργούμε τις μπάμιες: φύτευση & προετοιμασία εδάφους

Λίπανση μπάμιας

Άρδευση μπάμιας: απαιτήσεις σε νερό & συστήματα άρδευσης

Μπάμιες: παράσιτα, ασθένειες και ζιζάνια που απειλούν την καλλιέργεια

Μπάμιες: Συγκομιδή, απόδοση, αποθήκευση και μετασυλλεκτικοί χειρισμοί

Πηγές:

Alsos, G.A.; Ljunggren, E.; Pettersen, L.T. Farm-based entrepreneurs: What triggers the start-up of new business activities? J. Small Bus. Enterp. Dev. 2003, 10, 435–443.

Barth, F. Economic Spheres in Darfur. In Themes in Economic Anthropology; Firth, R., Ed.; Routledge: London, UK, 1967. 75. Singer, A.E. Reflections on Eco-Preneurship. 2012.

Cavalli, D.; Cabassi, G.; Borrelli, L.; Geromel, G.; Bechini, L.; Degano, L.; Gallina, M. Pietro Nitrogen fertilizer replacement value of undigested liquid cattle manure and digestates. Eur. J. Agron. 2016, 73, 34–41.

Dijkxhoorn, Y., De, B., Piters, S., Brouwer, I., Hengsdijk, H. & Tichar, T. 2021. Enhancing fruit and vegetable consumption in low- and middle income countries through a food systems approach. The Hague, The Netherlands, Wageningen Economic Research.

FAO & WHO. 2019. Food control system assessment tool: Dimension A – Inputs and resources. Food safety and quality series No. 7/2. Rome, FAO.

Hoffmann, V. & Jones, K. 2021. Improving food safety on the farm: Experimental evidence from Kenya on incentives and subsidies for technology adoption. World Development, 143:

Jaffee, S., Henson, S., Unnevehr, L., Grace, D. & Cassou, E. 2019. The safe food imperative: accelerating progress in low- and middle-income countries. Agriculture and Food Series. Washington, DC, World Bank.

Kim, D.G.; Saggar, S.; Roudier, P. The effect of nitrification inhibitors on soil ammonia emissions in nitrogen managed soils: A meta-analysis. Nutr. Cycl. Agroecosyst. 2012, 93, 51–64.

Mencaroni, M.; Dal Ferro, N.; Furlanetto, J.; Longo, M.; Lazzaro, B.; Sartori, L.; Grant, B.B.; Smith, W.N.; Morari, F. Identifying N fertilizer management strategies to reduce ammonia volatilization: Towards a site-specific approach. J. Environ. Manag. 2021, 277, 111445.

Moumenihelali, H.; Sadighi, H.; Chizari, M.; Abbasi, E. Pluriactivity: An Entrepreneurial Strategy for Smallholder Farmers. J. Entrep. Agric. 2020, 6, 112–124.

Nitrogen Use Efficiency (NUE)—An Indicator for the Utilization of Nitrogen in Agriculture and Food Systems; EU Nitrogen Expert Panel: Wageningen, The Netherlands, 2015.

Sá, E.; Casais, B.; Silva, J. Local development through rural entrepreneurship, from the Triple Helix perspective. Int. J. Entrep. Behav. Res. 2019, 25, 698–716.

Sequeira, R.R. Factors Affecting Rural Entrepreneurship. Int. J. Res. Eng. Sci. Manag. 2020, 3, 239–240.

• https://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=C627
• https://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=C627
• https://www.uky.edu/ccd/sites/www.uky.edu.ccd/files/okra.pdf
• https://extension.okstate.edu/fact-sheets/okra-production.html