Καλλιέργεια Γερμανικού Χαμομηλιού: Σπορά και Φύτευση

Πώς να καλλιεργήσετε Γερμανικό χαμομήλι από σπόρο – Ποσοστό σποράς και αποστάσεις φύτευσης

Το Γερμανικό χαμομήλι πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Πολλοί αγρότες σπέρνουν απευθείας στο χωράφι στις αρχές του φθινοπώρου, ενώ άλλοι σπέρνουν  σε σπορεία (εσωτερικού χώρου) κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και μεταφυτεύουν περίπου 4 εβδομάδες αργότερα. Κάθε μέθοδος έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Η απευθείας σπορά στο χωράφι είναι λιγότερο δαπανηρή από τη δημιουργία σπορείων με χιλιάδες φυτά και τη μεταφύτευσή τους ένα προς ένα στο χωράφι. Από την άλλη πλευρά, με την απευθείας σπορά στο χωράφι ο παραγωγός δεν μπορεί να ελέγξει τα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας κατά τη διάρκεια της περιόδου βλάστησης. Έτσι, η απευθείας σπορά μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλά ποσοστά βλάστησης εάν οι συνθήκες δεν είναι οι βέλτιστες. Τέλος, η απευθείας σπορά οδηγεί συνήθως στην ανάπτυξη περισσότερων ζιζανίων, σε αντίθεση με τη μεταφύτευση, όπου τα φυτά μεταφυτεύονται σε καθαρό χωράφι και καλύπτουν γρήγορα το έδαφος. Αυτό δεν επιτρέπει στα ζιζάνια να αναπτυχθούν και να εγκατασταθούν. Θα παρουσιάσουμε και τους δύο τρόπους.

Σπορά μέσα στο σπορείο

Στις αρχές του φθινοπώρου, γεμίζουμε ένα σπορείο με ένα μείγμα σποράς για γλάστρες. Φυτεύουμε 2-3 σπόρους σε κάθε μεμονωμένη γλάστρα του σπορείου και καλύπτουμε με ένα πολύ λεπτό στρώμα μείγματος χώματος. Εναλλακτικά, χρειαζόμαστε περίπου 0,6 – 0,8 kg σπόρων για ένα μεγάλο σπορείο 500 τετραγωνικά μέτρα, προκειμένου να παράγουμε αρκετά φυτά για ένα χωράφι 10.000 τετραγωνικών μέτρων. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να τοποθετήσουμε τους σπόρους στην επιφάνεια και να καλύψουμε ελαφρά με χώμα. Αν τους σπείρουμε ακόμη και σε βάθος 5 εκατοστών, δεν θα βλαστήσουν. Μπορούμε επίσης να αναμείξουμε τους σπόρους με ποταμίσια άμμο (1 μέρος σπόρων με 10 μέρη ποταμίσιας άμμου). Ορισμένοι αγρότες καλύπτουν το σπορείο με μια πλαστική σακούλα. Σε κάθε περίπτωση, η θερμοκρασία πρέπει να ρυθμίζεται στους 15-20°C. Ελέγχουμε κάθε μέρα το σπορείο και αν το χώμα είναι ξηρό, το ποτίζουμε ελαφρά προσέχοντας να μην διαταράξουμε το χώμα.. Το χώμα πρέπει να διατηρείται νωπό (αλλά όχι πολύ υγρό), γιατί διαφορετικά οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν. Μπορούμε να αφαιρέσουμε την πλαστική σακούλα και να μεταφέρουμε το σπορείο δίπλα σε ένα παράθυρο με έκθεση στο ηλιακό φως, αλλά μόνο αφού οι σπόροι έχουν αρχίσει να βλαστάνουν. Στη συνέχεια, συνεχίζουμε να ποτίζουμε το σπορείο μέχρι τα φυτά να είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Η μεταφύτευση μπορεί κανονικά να πραγματοποιηθεί 4 εβδομάδες μετά τη σπορά. Ισοπεδώνουμε την επιφάνεια του χωραφιού μας και μεταφυτεύουμε τα φυτά μας αφήνοντας μια απόσταση 20 έως 25 εκατοστά μεταξύ κάθε φυτού. Πιέζουμε ελαφρά το χώμα γύρω από τις ρίζες. Ποτίζουμε προσεκτικά κάθε δεύτερη μέρα, διατηρώντας το χώμα νωπό (αλλά όχι υπερβολικά υγρό) μέχρι να αναπτυχθούν-εγκατασταθούν καλά τα φυτά στις τελικές τους θέσεις στο χωράφι. 

Απευθείας σπορά στο χωράφι 

Πρώτα οργώνουμε καλά και αφρατεύοθμε το έδαφος. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να απομακρύνουμε τα ζιζάνια και τις μικρές ή μεγαλύτερες πέτρες που μπορεί να υπάρχουν. Ποτίζουμε ελαφρώς την περιοχή φύτευσης και στη συνέχεια σπέρνουμε τους σπόρους. Χρειαζόμαστε 0,06 – 0,08 kg σπόρων ανά στρέμμα. Μπορούμε να αναμείξουμε τους σπόρους με ποταμίσια άμμο (1 μέρος σπόρων με 10 μέρη ποταμίσιας άμμου), έτσι ώστε οι σπόροι να παραμείνουν στην επιφάνεια του χωραφιού και να μην απομακρυνθούν από έντομα, άνεμο κ.λπ. Οι σπόροι είναι πολύ μικροί, γι’ αυτό πρέπει να τους τοποθετήσουμε στην επιφάνεια και να τους καλύψουμε ελαφρώς με χώμα. Αν τους βάλουμε ακόμη και 5 εκατοστά βαθιά, δεν θα βλαστήσουν. Απλώς καλύπτουμε ελαφρά με χώμα και αρδεύουμε. Το κλειδί από εδώ και πέρα είναι να διατηρούμε το χώμα νωπό αλλά όχι υπερβολικά υγρό. Οι σπόροι θα πρέπει κανονικά να βλαστήσουν μέσα σε 2-3 εβδομάδες. Μπορεί να χρειαστεί να αραιώσουμε τα φυτά όταν φτάσουν σε ύψος 5 εκατοστών, αφήνοντας μια απόσταση 20-25 εκατοστών μεταξύ τους.

1)Η καλλιέργεια του Χαμομηλιού στην αυλή μας

2)Επαγγελματική καλλιέργεια (γερμανικού) χαμομηλιού

3)Απαιτήσεις κλίματος και εδάφους για την καλλιέργεια Γερμανικού χαμομηλιού

4)Καλλιέργεια Γερμανικού Χαμομηλιού: Σπορά και Φύτευση

5)Η άρδευση στο Γερμανικό χαμομήλι

6)Απαιτήσεις Λίπανσης στην Καλλιέργεια Γερμανικού χαμομηλιού

7)Διαχείριση Ζιζανίων στην καλλιέργεια Γερμανικού χαμομηλιού

8)Συγκομιδή Γερμανικού χαμομηλιού

9)Ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με το Γερμανικό χαμομήλι

10)Απόδοση Γερμανικού χαμομηλιού σε ξηρή μάζα και Αιθέριο Έλαιο

11)Γενικές πληροφορίες για το χαμομήλι

Οι συνεργάτες μας

Ενώνουμε τις δυνάμεις μας με Μ.Κ.Ο., Πανεπιστήμια και άλλους οργανισμούς παγκοσμίως ώστε μαζί να μπορέσουμε να επιτύχουμε τους κοινούς μας στόχους για βιωσιμότητα και ευημερία των ανθρώπων.