Επαγγελματική καλλιέργεια μηλιάς– Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Πώς να καλλιεργήσετε μηλιά για εμπορικούς σκοπούς

Η καλλιέργεια μηλιάς – αν γίνει ορθολογικά και σε μεσαία έως μεγάλη κλίμακα –  μπορεί να αποτελέσει μια καλή πηγή εισοδήματος.  Όπως συμβαίνει με την πλειονότητα των οπωροφόρων δέντρων, πρέπει να επιτύχετε οικονομίες κλίμακας. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείτε να έχετε κέρδος καλλιεργώντας 50 ή 100 μηλιές, διότι τα πάγια έξοδα σίγουρα θα φτάσουν (αν όχι θα υπερβούν) τα κέρδη. Μια ελάχιστη βάση για να ξεκινήσετε είναι ένας μικρός οπωρώνας μήλων 1 εκταρίου (10.000 τετραγωνικών μέτρων) με 600-800 δέντρα ή και περισσότερα. Η μέση μηλιά είναι σε θέση να παράγει αξιοσημείωτη ποσότητα καρπών από το 3ο έως το 6ο έτος της ηλικίας της και μπορεί να συνεχίσει να το κάνει μέχρι το 35ο-50ο έτος της ηλικίας της. Τα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη σας είναι τα εξής: 

1. Πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τη θέση του οπωρώνα σύμφωνα με το κλίμα της ποικιλίας της μηλιάς σας, τις εδαφικές απαιτήσεις και φυσικά σύμφωνα με την αγορά που απευθύνεστε. 
2. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αποφασίσετε για την επιλογή κανονικών, ημι-νάνων ή νάνων δέντρων. Η πλειονότητα των εμπορικών καλλιεργητών μηλιάς επιλέγει ημι-νάνες ποικιλίες. 
3. Οι αποστάσεις φύτευσης, η επικονίαση, η λίπανση, η άρδευση, το κλάδεμα και το αραίωμα είναι εξαιρετικά σημαντικά αν θέλετε να επιτύχετε καλές αποδόσεις μακροπρόθεσμα. 
4. Τέλος, θα πρέπει να είστε σε θέση να προσλάβετε μια μικρή ομάδα έμπειρων εργατών προκειμένου να συλλέγετε τα μήλα σας τη σωστή στιγμή της συγκομιδής. Αυτό μπορεί επίσης να αποτελέσει πρόβλημα, επειδή η μηλιά μας δίνει συνήθως ένα μικρό χρονικό περιθώριο 10 ημερών κατά μέσο όρο. Εάν δεν μπορείτε να συγκομίσετε τα μήλα σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ποιότητα των φρούτων μπορεί να υποβαθμιστεί σοβαρά.

Όσοι καλλιεργούν μήλα θα πρέπει επίσης να κατανοούν το φαινόμενο της παρενιαυτοφορίας  (Alternate Bearing), διότι μπορεί να επηρεάσει την παραγωγή τους. Παρενιαυτοφορία είναι η τάση ορισμένων οπωροφόρων δέντρων να αποδίδουν πολύ περισσότερο από το μέσο όρο παραγωγής σε ένα έτος και πολύ λιγότερο από το μέσο όρο παραγωγής το επόμενο έτος. Ορισμένες ποικιλίες μηλιάς έχουν μια εγγενή τάση για διετή παρενιαυτοφορία (biennial bearing), η οποία μπορεί να εμφανίζεται συχνότερα, επιδεινώνοντας την καλλιέργεια εξαιτίας απουσίας αραίωσης καρπού, έλλειψης αζώτου, υδατικής καταπόνησης ή άλλων αιτιών.

1. Πληροφορίες για τη μηλιά
2. Μηλιά από σπόρο: Τι πρέπει να γνωρίζετε
3. Μηλιά σε γλάστρα: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
4. Επαγγελματική καλλιέργεια μηλιάς– Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
5. Κλιματικές απαιτήσεις στην καλλιέργεια μηλιάς
6. Καλλιέργεια Μηλιάς– Πολλαπλασιασμός και Επικονίαση
7. Καλλιέργεια μηλιάς: Απαιτήσεις και προετοιμασία εδάφους
8. Καλλιέργεια μηλιάς: Φύτευση
9. Καλλιέργεια μηλιάς – Άρδευση
10. Καλλιέργεια μηλιάς – Λίπανση
11. Καλλιέργεια μηλιάς: Κλάδεμα Διαμόρφωσης
12. Μήλα: Συγκομιδή, Απόδοση και Αποθήκευση
13. Εχθροί και ασθένειες μηλιάς
14. Ερωτήσεις και Απαντήσεις για την μηλιά