Επαγγελματική καλλιέργεια μέντας

Πώς να καλλιεργείσετε μέντα – Ξεκινώντας μία φάρμα μέντας

Η επαγγελματική καλλιέργεια μέντας (Mentha piperita)  για φρέσκα/αποξηραμένα στελέχη ή αιθέριο έλαιο έχει συγκεντρώσει αξιοσημείωτο ενδιαφέρον τις τελευταίες δεκαετίες. Η μέντα είναι ένα φυτό που ευδοκιμεί σε ένα μέσο περιβάλλον και μπορεί να παράγει διαφορετικά προϊόντα χρήσιμα σε διάφορες βιομηχανίες για την παραγωγή: αναψυκτικών, αρωμάτων, καλλυντικών, σαπουνιών και απορρυπαντικών, τροφίμων, καπνoύ κλπ). Οι περισσότεροι παραγωγοί καλλιεργούν μέντα κυρίως για το αιθέριο έλαιο, αλλά μπορούν να συμπληρώσουν το εισόδημά τους με τη συγκομιδή μιας δεύτερης κοπής που είναι ακατάλληλη για αιθέριο έλαιο. Συγκομίζουν τα φρέσκα φύλλα κατά ή λίγο πριν την πλήρη άνθιση (τους καλοκαιρινούς μήνες – τον Ιούλιο στις περισσότερες περιοχές του βόρειου ημισφαιρίου). Αυτή είναι η πρώτη κοπή που προορίζεται συνήθως για απόσταξη και παραγωγή αιθέριων ελαίων. Δύο μήνες αργότερα (στις αρχές του φθινοπώρου), πολλοί αγρότες μπορούν συνήθως να συγκομίσουν μια δεύτερη κοπή, η οποία προορίζεται αποκλειστικά για φρέσκο ή αποξηραμένο υλικό. Με αυτόν τον τρόπο, επωφελούνται από την ύπαρξη δύο πηγών εισοδήματος. Το φυτό της μέντας  είναι ένα στείρο υβρίδιο και δεν μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους που έχουν συλλεχθεί από μητρικό φυτό. Ωστόσο, κυρίως για ερασιτεχνική καλλιέργεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν πιστοποιημένοι σπόροι που έχουν προμηθευτεί από το εμπόριο (π.χ. γεωπονικό κέντρο). Πολλαπλασιάζεται, κυρίως με μοσχεύματα, υποκείμενα ή ριζώματα-στόλωνες για να είναι εξασφαλισμένη η ομοιομορφία της καλλιέργειας και η αυξημένη απόδοση.

Μπορούμε να ξεκινήσουμε μια λεπτομερή έρευνα σχετικά με το ποιες ποικιλίες μέντας θα ήταν πιο κατάλληλες για τις ανάγκες της αγοράς μας (αιθέριο έλαιο έναντι άλλων χρήσεων) και φυσικά ποιες ποικιλίες θα ήταν καλύτερα προσαρμοσμένες στο κλίμα και το έδαφος της περιοχής μας (γενικά απαιτείται πλήρης ήλιος και καλή αποστράγγιση, αλλά διαφορετικές ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν σε ψυχρά έως υποτροπικά κλίματα).

Το φυτό της μέντας είναι ανθεκτικό και μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε καλά στραγγιζόμενο έδαφος- ωστόσο, το μέσο φυτό μπορεί να ευδοκιμήσει σε ορισμένες εδαφικές συνθήκες. Η καλλιέργεια της μέντας για επαγγελματικούς λόγους περιλαμβάνει μια σειρά από διαδικασίες. Μόλις εγκατασταθούν, τα φυτά μπορούν κανονικά να παράγουν υλικό για 4-5 χρόνια. Οι περισσότεροι αγρότες στη συνέχεια οργώνουν και καταστρέφουν την καλλιέργεια, ώστε να φυτέψουν νέα υποκείμενα ή να κάνουν αμειψισπορά. Η φύτευση, η άρδευση, η λίπανση, η καταπολέμηση των ζιζανίων και η συγκομιδή είναι πολύ σημαντικές και επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την τελική απόδοση. 

Οι δραστηριότητες αυτές αντιπροσωπεύουν την πλειονότητα του κόστους. Οι μέθοδοι επεξεργασίας, αποθήκευσης και απόσταξης είναι επίσης εξαιρετικά σημαντικές για την τελική ποσότητα και ποιότητα του αιθέριου ελαίου.

Μπορείτε να εμπλουτίσετε αυτό το άρθρο αφήνοντας ένα σχόλιο ή μια φωτογραφία από τη διαχείριση της δικής σας καλλιέργεια μέντας.

1.)Παράσιτα και ασθένειες στο φυτό της μέντας

2.)Αποστάσεις φύτευσης μέντας και αριθμός φυτών ανα στρέμμα

3.)Συγκομιδή στην καλλιέργεια μέντας

4.)Απόδοση μέντας σε φυτική μάζα και αιθέριο έλαιο ανά στρέμμα

5.)Η άρδευση στην καλλιέργεια μέντας

6.)Καταπολέμη ζιζανίων στην καλλιέργεια μέντας

7.)Απαιτήσεις λίπανσης στην καλλιέργεια μέντας

8.)Ερωτήσεις και Απαντήσεις για την καλλιέργεια Μέντας

9.Απαιτήσεις κλίματος και εδάφους για την καλλιέργεια Μέντας

10.)Μέντα: Γενικές πληροφορίες

11.)Πώς να καλλιεργήσετε μέντα το σπίτι

12.)Επαγγελματική καλλιέργεια μέντας

Έχετε εμπειρία στην καλλιέργεια μέντας; Μοιραστείτε την εμπειρία σας, τις μεθόδους και τις πρακτικές σας στα σχόλια παρακάτω. Όλο το περιεχόμενο που προσθέτετε θα εξεταστεί σύντομα από τους γεωπόνους μας. Μόλις εγκριθεί, θα προστεθεί στο Wikifarmer.com και θα επηρεάσει θετικά χιλιάδες νέους και έμπειρους αγρότες σε όλο τον κόσμο.