Επαγγελματική καλλιέργεια (γερμανικού) χαμομηλιού

Πώς να καλλιεργήσετε επαγγελματικά το κοινό χαμομήλι

Η εμπορική καλλιέργεια Γερμανικού χαμομηλιού για αιθέριο έλαιο ή/και αποξηραμένα άνθη παρουσιάζει μεγάλη ανάπτυξη τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Η Matricaria recutita είναι ένα φυτό που μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε ένα μέσο περιβάλλον και μπορεί να παράγει διαφορετικά προϊόντα κατάλληλα για διαφορετικές βιομηχανίες. Το αιθέριο έλαιο Γερμανικού χαμομηλιού έχει πολλαπλές χρήσεις, καθώς χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες φαρμάκων, καλλυντικών, αρωμάτων, προσωπικής φροντίδας και ποτών. Το λουλούδι του χαμομηλιού περιέχει επίσης πολύτιμα συστατικά, όπως τερπενοειδή, φλαβονοειδή και άλλες ενώσεις με αναφερόμενη φαρμακευτική δράση. Επιπλέον, τα αποξηραμένα άνθη του γερμανικού χαμομηλιού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού καθώς και διαφόρων άλλων προϊόντων (π.χ. κρέμες για το δέρμα).

Η εμπορική καλλιέργεια του χαμομηλιού περιλαμβάνει μια σειρά από διαδικασίες. Το φυτό είναι ετήσιο και οι σπόροι μπορούν είτε να σπαρθούν απευθείας στο χωράφι είτε σε σπορείο και να μεταφυτευτούν 3-4 εβδομάδες αργότερα (με πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα σε κάθε μέθοδο). Η άρδευση, η λίπανση, η καταπολέμηση των παρασίτων-εντόμων και η καταπολέμηση των ζιζανίων είναι πολύ σημαντικές ενέργειες και επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την τελική παραγωγή. Η συγκομιδή των άνθεων είναι η πιο δύσκολη και απαιτητική σε εργασία κατά την καλλιέργεια του Γερμανικού χαμομηλιού. Δυστυχώς, δεν είναι όλα τα άνθη έτοιμα για συγκομιδή την ίδια στιγμή. Κατά συνέπεια, οι περισσότεροι αγρότες απασχολούν μικρές ομάδες εργατών που συλλέγουν τα άνθη κάθε 2-4 ημέρες, σε 3 ή περισσότερες περιόδους συγκομιδής (“χέρια”), μέσα σε μια περίοδο 15-20 ημερών. Οι μέθοδοι επεξεργασίας, αποθήκευσης και απόσταξης είναι επίσης εξαιρετικά σημαντικές για την τελική απόδοση σε αιθέριο έλαιο.

1)Η καλλιέργεια του Χαμομηλιού στην αυλή μας

2)Επαγγελματική καλλιέργεια (γερμανικού) χαμομηλιού

3)Απαιτήσεις κλίματος και εδάφους για την καλλιέργεια Γερμανικού χαμομηλιού

4)Καλλιέργεια Γερμανικού Χαμομηλιού: Σπορά και Φύτευση

5)Η άρδευση στο Γερμανικό χαμομήλι

6)Απαιτήσεις Λίπανσης στην Καλλιέργεια Γερμανικού χαμομηλιού

7)Διαχείριση Ζιζανίων στην καλλιέργεια Γερμανικού χαμομηλιού

8)Συγκομιδή Γερμανικού χαμομηλιού

9)Ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με το Γερμανικό χαμομήλι

10)Απόδοση Γερμανικού χαμομηλιού σε ξηρή μάζα και Αιθέριο Έλαιο

11)Γενικές πληροφορίες για το χαμομήλι