Απαιτήσεις σκόρδου σε νερό και συστήματα άρδευσης

άρδευση στο σκόρδο
Σκόρδο
Μοιράσου το:

Το άρθρο αυτό είναι επίσης διαθέσιμο στις ακόλουθες γλώσσες:

Το άρθρο αυτό είναι επίσης διαθέσιμο στις ακόλουθες γλώσσες: English (Αγγλικα) Deutsch (Γερμανικα)

Περισσότερες μεταφράσειςΛιγότερες μεταφράσεις

Πόσο νερό χρειάζεται το σκόρδο; – Πότε πρέπει να αρδεύεται το σκόρδο;

Το σκόρδο είναι ένα φυτό με επιφανειακές ρίζες που απαιτεί αρκετό νερό για να αναπτυχθεί και να παράγει βολβούς. Κατά συνέπεια, για την επίτευξη μέγιστων αποδόσεων και υψηλής ποιότητας σκελίδων, στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι απαραίτητη η άρδευση, παρά τη σχετικά ανθεκτική στην ξηρασία φύση των φυτών. Φυσικά, οι απαιτήσεις σε νερό μπορεί να είναι διαφορετικές ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Οι διαφορετικές ποικιλίες σκόρδου έχουν επίσης διαφορετικές απαιτήσεις σε νερό. Επιπλέον, το σκόρδο που φυτεύεται το φθινόπωρο έχει λιγότερες ανάγκες σε νερό μέχρι την άνοιξη σε σχέση με το σκόρδο που φυτεύεται την άνοιξη. 

Σε γενικές γραμμές, οι απαιτήσεις σε νερό για το σκόρδο κατά τη διάρκεια της άνοιξης είναι περίπου 425 mm. Το κατάλληλο πρόγραμμα άρδευσης για το σκόρδο είναι η εφαρμογή 2,5 cm νερού ανά εβδομάδα ή κάθε 10 ημέρες. Σε αμμώδη εδάφη ή σε περιόδους ξηρασίας, οι αγρότες μπορεί να χρειαστεί να αρδεύουν καθημερινά. Οι ποσότητες νερού που προστίθενται πρέπει να αντικαθιστούν έως και το 130% της ημερήσιας εξάτμισης και να διατηρούν τα ανώτερα 40-60 cm του εδάφους επαρκώς και ομοιόμορφα βρεγμένα. Το πιο κρίσιμο στάδιο των φυτών σκόρδου όσον αφορά τις ανάγκες σε νερό είναι από την πρώιμη διόγκωση μέχρι 1 μήνα πριν από τη συγκομιδή. Η πρακτική εμπειρία και τα επιστημονικά στοιχεία επισημαίνουν ότι το στρες του νερού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να οδηγήσει στην δημιουργία μικρών μεγέθους σκελίδων και ακανόνιστου σχήματος βολβούς. Ακόμη μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση σκουληκιών. Από εκεί και πέρα, όταν τα φύλλα των φυτών αρχίζουν να γέρνουν προς το έδαφος και να χάνουν τη ζωηρότητά τους, οι αγρότες συνήθως μειώνουν ή και σταματούν την άρδευση, ειδικά σε ποικιλίες όπως η Italian White. Μια άλλη ένδειξη για τη διακοπή της άρδευσης είναι ο σχηματισμός 2-3 ώριμων βράκτιων γύρω από τους βολβούς.

Από την άλλη πλευρά, η περίσσεια νερού κατά το στάδιο σχηματισμού των βολβών μπορεί να προκαλέσει σήψη των σκελίδων. Η αυξημένη παροχή νερού και η υγρασία, ιδίως στο φύλλωμα, μπορεί να ευνοήσει την εμφάνιση ασθενειών. Οι παραγωγοί σκόρδου θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στα τέλη της άνοιξης, επειδή υπάρχει υψηλός κίνδυνος για μολύνσεις από βοτρύτη.

Πώς να αρδεύετε το σκόρδο – Ποιο είναι το καλύτερο σύστημα άρδευσης για τα φυτά σκόρδου

Ανάλογα με την περιοχή, τα φυτά σκόρδου μπορούν να αρδεύονται με αυλάκια ή με τεχνικές μικρο-άρδευσης, όπως η άρδευση με σταγόνες ή οι ψεκαστήρες. Ωστόσο, το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο σύστημα άρδευσης είναι η άρδευση με σταγόνες (επιφανειακή ή υποεπιφανειακή). Το σύστημα αυτό προτιμάται επειδή επιτρέπει τον ακριβέστερο έλεγχο του νερού (σε σύγκριση με την άρδευση με αυλάκια), τον μικρότερο κίνδυνο εξάπλωσης και εμφάνισης ασθενειών (σε σύγκριση με τους ψεκαστήρες) και μπορεί να αυξήσει την απόδοση έως και 15-25%.

Βιβλιογραφία

 

Περιεχόμενα

Γενικές πληροφορίες και διατροφική αξία του σκόρδου

Σκόρδο: πληροφορίες για το φυτό και επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας

Σκόρδο: πώς να το καλλιεργήσετε στην αυλή σας 

Εμπορική καλλιέργεια σκόρδου– Ένας πλήρης και αναλυτικός καλλιεργητικός οδηγός για το σκόρδο

Φύτευση σκόρδου,  Απαιτήσεις και προετοιμασία εδάφους

Απαιτήσεις σκόρδου σε νερό και συστήματα άρδευσης

Λίπανση σκόρδου

Ασθένειες και παράσιτα του σκόρδου

Διαχείριση ζιζανίων σκόρδου

Απόδοση και αποθήκευση σκόρδου

Οι συνεργάτες μας

Ενώνουμε τις δυνάμεις μας με Μ.Κ.Ο., Πανεπιστήμια και άλλους οργανισμούς παγκοσμίως ώστε μαζί να μπορέσουμε να επιτύχουμε τους κοινούς μας στόχους για βιωσιμότητα και ευημερία των ανθρώπων.