Απαιτήσεις Εδάφους, Προετοιμασία Εδάφους και Φύτευση Κερασιών

Εδαφικές απαιτήσεις και προετοιμασία για την καλλιέργεια κερασιάς

Οι κερασιές ευδοκιμούν τόσο σε χαμηλά όσο και σε μεγαλύτερα υψόμετρα (ορεινές περιοχές έως και 2500 m). Ένα κατάλληλο χωράφι για την εγκατάσταση ενός οπωρώνα κερασιών δεν πρέπει να είναι επιρρεπές στον παγετό ή να έχει βορινή κατεύθυνση. Αντίθετα, πρέπει να προστατεύεται από ισχυρούς και ψυχρούς ανέμους. Περιοχές με υψηλή υγρασία και βροχοπτώσεις κατά την περίοδο της ανθοφορίας της κερασιάς (αρχές-μέσα άνοιξης) πρέπει να αποφεύγονται, καθώς αυτές οι συνθήκες μπορούν να ευνοήσουν την εκδήλωση ασθενειών. Όπως όλα τα οπωροφόρα δέντρα, έτσι και η κερασιά προτιμά τα καλά στραγγιζόμενα, γόνιμα και αργιλώδη εδάφη με επαρκή υγρασία. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγονται εδάφη που πλημμυρίζουν έυκολα (με λιμνάζοντα νερά), καθώς επίσης και υπερβολικά αμμώδη ή βαριά εδάφη, αφού τα κεράσια είναι ευαίσθητα στη σήψη των ριζών. Κατά κανόνα, οι κερασιές προτιμούν εδάφη με pH που κυμαίνεται από 6 έως 7.

Πρέπει επίσης να βρίσκονται σε ηλιόλουστη τοποθεσία (6-8 ώρες απευθείας έκθεση στον ήλιο) και σε σημεία με καλό αερισμό. Αν και η κερασιά είναι ανθεκτική στην ξηρασία και μπορεί να επιβιώσει για πολλά χρόνια σε ξηρά εδάφη, η παραγωγή της μειώνεται σημαντικά κάτω από τέτοιες συνθήκες. Η χαμηλή υγρασία του εδάφους στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου είναι συνήθως λιγότερο σημαντική από ό,τι στην αρχή. Σίγουρα, όμως, η διατήρηση της υγρασίας του εδάφους σε επιθυμητά επίπεδα είναι ζωτικής σημασίας, ειδικά τα πρώτα χρόνια. Οι περισσότεροι κερασοπαραγωγοί επιλέγουν να ποτίζουν σε περιοχές όπου οι βροχοπτώσεις είναι ανεπαρκείς. Μπορεί επίσης να γίνει εδαφοκάλυψη με φύλλα για την προστασία της υγρασίας του εδάφους (συμβουλευτείτε έναν γεωπόνο της περιοχής σας).

Οι καλλιεργητές θα πρέπει να κάνουν τόσο εδαφική ανάλυση όσο και σωστή προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση. Για να προετοιμάσουν το έδαφος, οι παραγωγοί κερασιών το οργώνουν σε βάθος 30-40 cm (12-16 ίντσες). Αυτό στοχεύει στην καταστροφή των πολυετών ζιζανίων και στη χαλάρωση της δομής του εδάφους προκειμένου να διευκολυνθεί η εγκατάσταση και ανάπτυξη των ριζών των νεαρών δέντρων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι καλλιεργητές μπορούν να εφαρμόζουν καλά χωνεμένη κοπριά (20-30 κιλά ανά στρέμμα ή 0,2-0,3 τόνοι ανά εκτάριο ή 0,08-0,12 τόνοι ανά acre) πριν από τη φύτευση. Αυτό θα βελτιώσει την υφή του εδάφους και αυξάνει τη γονιμότητά του.

Φύτευση και Αποστάσεις Δέντρων

Η φύτευση των νεαρών δέντρων πραγματοποιείται συνήθως από τα τέλη του χειμώνα έως τις αρχές της άνοιξης (Φεβρουάριος έως Μάρτιος) ή στα τέλη του φθινοπώρου (Οκτώβριος έως Δεκέμβριος), όταν τα δέντρα είναι ακόμη σε λήθαργο, ενώ συνίσταται η φύτευση να γίνεται μετά τον τελευταίο ανοιξιάτικο παγετό. Πρέπει πάντα να έχετε υπόψη ότι υπάρχουν σημαντικές διαφορές τόσο στην ευρωστία όσο και στο φορτίο παραγωγής μεταξύ των διαφορετικών ποικιλιών κερασιού (που χρησιμοποιούνται ως υποκείμενα). Το τελευταίο μπορεί να επηρεάσει το κλάδεμα των νεαρών φυτών, ενώ και τα δύο θα επηρεάσουν τις αποστάσεις φύτευσης των δέντρων. Γενικά, οι πυκνότητες φύτευσης κυμαίνονται από 50-600 δέντρα ανά στρέμμα ή από 500 έως πάνω από 6.000 δέντρα ανά εκτάριο (200-2.400 δέντρα ανά acre). Οι καλλιεργητές για να δημιουργήσουν οπωρώνες πθκνής φύτευσης εφαρμόζουν κάποια συγκεκριμένα συστήματα κλαδέματος (σύστημα διαμόρφωσης σε σχήμα V ή μονόκλωνο υπερ-πυκνό σύστημα). Ανάλογα με τον τύπο του υποκείμενου και το σύστημα κλαδέματος που θα εφαρμοστεί, οι αποστάσεις φύτευσης μπορεί να ποικίλλουν από 3 έως 12 m (10 έως 39 πόδια) μεταξύ των σειρών και 1-10 m (3,2-32 πόδια) μεταξύ των δέντρων. Ωστόσο, ορισμένες τυπικές αποστάσεις είναι 5*5 m (16,4*16,4 πόδια). Ένα άλλο κοινό μοτίβο σε έναν οπωρώνα κερασιών χαμηλής πυκνότητας είναι η απόσταση 4,5 (14,7 πόδια) μεταξύ των σειρών και 5,2 m (17 πόδια) εντός της σειράς. Τα δέντρα ξινών κερασιών μπορούν να φυτευτούν σε πιο κοντινές αποστάσεις σε σύγκριση με τα γλυκά κεράσια, ενώ οι ποικιλίες με νάνα δέντρα μπορούν να φυτευτούν ακόμη πιο κοντά, σε απόσταση 2,4-3 m μεταξύ τους (8 έως 10 πόδια).

Ο καλλιεργητής, αφού αγοράσει τα νεαρά εμβολιασμένα δέντρα τόσο της κύριας όσο και της ποικιλίας επικονιαστή, σκάβει τους λάκους φύτευσης (45*45 cm ή 17,7*17,7 in), με διάμετρο συνήθως διπλάσια από το μέγεθος του γυμνού ριζικού συστήματος. Οι λάκοι δεν πρέπει να είναι πολύ βαθείς και η ζώνη ένωσης εμβολίου-υποκειμένου πρέπει να παραμένει πάντα πάνω από τη γραμμή του εδάφους. Όταν τοποθετείτε το δέντρο στην τρύπα, σας συμβουλεύουμε να απλώσετε τις ρίζες προς όλες τις κατευθύνσεις και να τις καλύψετε με χώμα. Μετά τη φύτευση καλό είναι να ποτίζετε.

Να θυμάστε ότι ορισμένες ποικιλίες κερασιού είναι αυτόστειρες και δεν μπορούν να επικονιαστούν απο μόνες τους. Ως εκ τούτου, οι κερασοπαραγωγοί φυτεύουν συνήθως μια σειρά δέντρων της ποικιλίας επικονιαστή για κάθε τρεις σειρές της κύριας ποικιλίας. Εάν η ποικιλία επικονιαστή έχει και εμπορική αξία, μπορεί να φυτευτεί σε μεγαλύτερο βαθμό εντός του οπωρώνα. Σημαντικό είναι να επιλέξετε συμβατές ποικιλίες για επιτυχή διασταυρούμενη επικονίαση και, κατά συνέπεια, παραγωγή καρπών.

Βιβλιογραφία

https://extension.oregonstate.edu/gardening/berries-fruit/planting-caring-fruit-tree

https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/50/1/article-p59.xml

https://www.cloudmountainfarmcenter.org/education/grow-tips/growing-cherries/

https://u.osu.edu/cfaescapstone/tree-fruits/cherries/care-maintenance/

https://catalog.extension.oregonstate.edu/sites/catalog/files/project/pdf/pnw642.pdf

Κεράσια: Πληροφορίες, Διατροφική Αξία & Οφέλη για την Υγεία

Πληροφορίες για την Κερασιά

10 Ενδιαφέρουσες Πληροφορίες για τα Κεράσια που πιθανόν δεν γνωρίζετε

Επαγγελματική Καλλιέργεια Κερασιάς

Απαιτήσεις Εδάφους, Προετοιμασία Εδάφους και Φύτευση Κερασιών

Απαιτήσεις Άρδευσης στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Πολλαπλασιασμός και Επικονίαση των Δέντρων Κερασιάς

Κλάδεμα διαμόρφωσης, Κλάδεμα καρποφορίας και Αραίωμα στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Λίπανση στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Παράσιτα και Ασθένειες στην Καλλιέργεια Κερασιάς

Συγκομιδή και Απόδοση στην Καλλιέργεια Κερασιάς