Άρδευση Πράσου: πώς το ποτίζετε & ποια μέθοδο πρέπει να ακολουθήσετε

Πόσο νερό χρειάζονται τα πράσα;

Τα πράσα δεν αναπτύσσουν βαθιές ρίζες, έτσι το ριζικό σύστημα θα λέγαμε ότι βρίσκεται κυρίως στα ανώτερα 5-10 εκατοστά του εδάφους. Εκεί ακριβώς οι ρίζες αναπτύσσονται από μια επίπεδη “πλάκα στελέχους” στο κάτω μέρος του διογκωμένου στελέχους (όπως ένας μερικώς αναπτυγμένος βολβός). Για να μεγιστοποιηθεί η ποσότητα και η ποιότητα της παραγωγής, τα ανώτερα 3-4 εκατοστά του εδάφους πρέπει να συγκρατούν υψηλά ποσοστά υγρασίας Έτσι, σε περιοχές με λίγες βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της άνοιξης και του καλοκαιριού, τα πράσα πρέπει να ποτίζονται εβδομαδιαία (σε αμμώδη εδάφη ακόμη πιο συχνά) με διαβροχή των ανώτερων 46 cm του εδάφους. Φυσικά, οι απαιτήσεις σε νερό μπορεί να είναι διαφορετικές ανάλογα με τις καιρικές και εδαφικές συνθήκες καθώς και την ποικιλία του πράσου που χρησιμοποιεί ο παραγωγός. Λάβετε υπόψη ότι το πράσο έχει γενικά λιγότερες ανάγκες σε νερό από τα κρεμμύδια. 

Σε περίπτωση άμεσης σποράς στο χωράφι, ο γεωργός πρέπει να ποτίζει καθημερινά για τουλάχιστον 4 ημέρες μετά τη σπορά. Σε περίπτωση μεταφύτευσης του πράσου, πολλοί επαγγελματίες καλλιεργητές πράσου έχουν αναφέρει ότι ποτίζουν με 10 mm νερού την ημέρα πριν από τη φύτευση και 10 mm αμέσως μετά τη φύτευση των νεαρών φυτών για να διευκολύνουν την εγκατάσταση τους. Από το σημείο αυτό και μετά, συνεχίζουν να αρδεύουν με 20-30 mm (περίπου 1 ίντσα) νερού κάθε 7-10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια ζεστών και ξηρών καλοκαιρινών ημερών, μπορεί να χρειαστεί να αρδεύουν έως και 3 φορές την εβδομάδα. Ωστόσο, η περίσσεια νερού μπορεί να προκαλέσει σήψη των στελεχών. Από την άλλη πλευρά, στην περίπτωση συνθηκών υδατικής καταπόνησης, τα πράσα μειώνουν τους ρυθμούς διαπνοής και φωτοσύνθεσης, γεγονός που οδηγεί σε μείωση του ρυθμού ανάπτυξης. Τέλος, δεν πρέπει να γίνεται καμία άρδευση 3-4 εβδομάδες πριν και μέχρι τη συγκομιδή. 

Πώς πρέπει να αρδεύετε τα πράσα;

Η βέλτιστη μέθοδος άρδευσης εξαρτάται σε μεγάλο από τη μέθοδο φύτευσης που ακολουθείται. Σε πολλές περιπτώσεις, οι παραγωγοί προτιμούν να αρδεύουν τα πράσα τους με αυλάκια που δημιουργούν δίπλα στα υπερυψωμένα παρτέρια, με καταιονιστήρες ή με στάγδην άρδευση. Η υπερβολική υγρασία, ιδίως στο φύλλωμα, μπορεί να ευνοήσει την εμφάνιση μυκητολογικών ασθενειών. Για να αποφευχθούν τέτοια προβλήματα, οι παραγωγοί αρδεύουν τα πράσα τους νωρίς το πρωί για να καταφέρουν να έχουν στεγνώσει μέχρι το μεσημέρι. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην περίπτωση που χρησιμοποιούνται καταιονιστήρες. Για την αποφυγή τοξικότητας από άλατα, το νερό άρδευσης πρέπει να περιέχει λιγότερα από 1.000 mg διαλυτών αλάτων ανά λίτρο.

Βιβλιογραφία:

https://www.agric.wa.gov.au/leeks/growing-leeks-western-australia?page=0%2C2

https://datcp.wi.gov/Documents/mk_fc_82_web%20pdf%20-%20Adobe%20Acrobat%20Pro.pdf

Şalk, A., L. Arın, M. Deveci, and S. Polat. 2008. Özel Sebzecilik. Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, TEKİRDAĞ-2008: Namık Kemal Üniversitesi

Παράσιτα, ασθένειες και έλεγχος ζιζανίων για το Πράσο

Συγκομιδή, Απόδοση και Αποθήκευση Πράσου

Λίπανση Πράσου: όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Άρδευση Πράσου: πώς το ποτίζετε & ποια μέθοδο πρέπει να ακολουθήσετε

Εδαφικές απαιτήσεις Πράσου, προετοιμασία εδάφους και φύτευση

Επαγγελματική καλλιέργεια Πράσου

Πώς να καλλιεργήσετε Πράσο στον κήπο σας

Διατροφική αξία του Πράσου & Οφέλη για την υγεία

Πράσο: Γενικά στοιχεία και Ποικιλίες

15 Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το Πράσο