Το φυτό θυμαριού – Χρήσεις και Πληροφορίες

Το θυμάρι είναι ένας πολυετής θάμνος με μέσο ύψος 20 εκατοστά και μέση παραγωγική διάρκεια ζωής 6 έτη. Ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (οικογένεια της λεβάντας, δεντρολίβανου και μέντας). Το φυτό μεγαλώνει από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο. Ανθίζει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού (τον Ιούλιο στις περισσότερες περιοχές των ΗΠΑ). Υπάρχουν πάνω από 200 διαφορετικά είδη θυμαριού, με το κοινό θυμάρι (Thymus vulgaris) να είναι το πιο δημοφιλές και ευρέως διαδεδομένο.

Το θυμάρι καλλιεργείται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο με μεγάλο εύρος κλιματολογικών συνθηκών (Ρωσία, Πολωνία, Ελβετία, ΗΠΑ, Ισπανία, Γαλλία, Ιταλία, Μαρόκο, Νότια Αφρική κ.α.). Το φυτό καλλιεργείται για τα αρωματικά φύλλα του που είναι πλούσια σε αιθέριο έλαιο και μπορούν επίσης να έχουν γαστρονομικές χρήσεις. Το αιθέριο έλαιο θυμαριού έχει βρεθεί ότι έχει αντιβακτηριακές, αντισπασμωδικές, διουρητικές, αντι-υπερτασικές και ηρεμιστικές δράσεις καθώς και πολλές άλλες ιδιότητες. Το αιθέριο έλαιο θυμαριού έχει αναγνωριστεί ως ένα παγκοσμίως σεβαστό εμπόρευμα (commodity), καθώς χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη σε πολλές βιομηχανίες (Φαρμακευτική, Προσωπική Υγιεινή, Απορρυπαντικά, Εντομοκτόνα και πολλά άλλα).

Το θυμάρι προσελκύει σε μεγάλο βαθμό τις μέλισσες. Οι μέλισσες που επισκέπτονται φυτά θυμαριού παράγουν ένα υψηλής ποιότητας μέλι με ισχυρή μοναδική γεύση. Το μέλι θυμαριού είναι ένας από τους κορυφαίους τύπους μελιού και μπορεί να διατεθεί στο εμπόριο σε υψηλές τιμές.

Μπορείτε να εμπλουτίσετε αυτό το άρθρο προσθέτοντας ένα σχόλιο ή φωτογραφία των φυτών θυμαριού που καλλιεργείτε.

1.) Το φυτό θυμαριού – Χρήσεις και Πληροφορίες

2.) Καλλιέργεια θυμαριού στην αυλή: Όσα πρέπει να γνωρίζετε

3.) Επαγγελματική καλλιέργεια Θυμαριού

4.) Απαιτήσεις σε κλίμα και έδαφος για την καλλιέργεια θυμαριού

5.) Πολλαπλασιασμός και Φύτευση Θυμαριού

6.) Πολλαπλασιασμός Θυμαριού από σπόρο

7.) Πώς να μεγαλώσουμε θυμάρι από μοσχεύματα

8.) Άρδευση Θυμαριού

9.) Λίπανση Θυμαριού

10.) Διαχείριση Ζιζανίων στην καλλιέργεια Θυμαριού

11.) Πώς και Πότε να συγκομίσετε το Θυμάρι

12.) Απόδοση Θυμαριού ανά στρέμμα σε αιθέριο έλαιο και φυτική μάζα

13.) Ερωτήσεις και Απαντήσεις για την καλλιέργεια Θυμαριού

Έχετε εμπειρία στην καλλιέργεια θυμαριού; Παρακαλούμε μοιραστείτε την εμπειρία, τις μεθόδους και τις πρακτικές σας στα παρακάτω σχόλια. Όλο το περιεχόμενο που θα προσθέσετε θα αναθεωρηθεί σύντομα από τους Γεωπόνους μας. Μόλις εγκριθεί, θα προστεθεί στο Wikifarmer.com και θα επηρεάσει θετικά χιλιάδες νέους και έμπειρους αγρότες σε όλο τον κόσμο.