Πώς και Πότε να συγκομίσετε το Θυμάρι

How and When to harvest Thyme

Οι περισσότεροι καλλιεργητές θυμαριού δεν συγκομίζουν κατά το πρώτο έτος καλλιέργειας των φυτών. Μπορούν να πάρουν καλές αποδόσεις από το δεύτερο έως το έκτο έτος. Μετά από έξι χρόνια, οι επαγγελματίες καλλιεργητές θυμαριού οργώνουν και καταστρέφουν τα φυτά έτσι ώστε να κάνουν εναλλαγή καλλιέργειας ή να φυτέψουν νέα φυτά.

Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα βότανα, ο χρόνος συγκομιδής διαφέρει σημαντικά από το εάν καλλιεργούμε θυμάρι για αιθέριο έλαιο ή φυτικό υλικό. Κατά γενικό κανόνα, αν θέλουμε να μεγιστοποιήσουμε την απόδοση του αιθέριου ελαίου, πρέπει να εκτελούμε μόνο μία συγκομιδή ετησίως, όταν έχει ανθίσει το 50% των λουλουδιών. Αυτό συμβαίνει κανονικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού (τον Ιούλιο στις περισσότερες περιοχές των ΗΠΑ). Εάν ενδιαφερόμαστε για το φυτικό υλικό, μπορούμε να έχουμε δύο ή και τρεις συνεδρίες συγκομιδής, ξεκινώντας από τα τέλη της άνοιξης και τελειώνοντας γύρω στις αρχές του φθινοπώρου. Ωστόσο, η εκτέλεση πολλαπλών συνεδριών συγκομιδής σε ένα έτος δεν είναι εύκολο έργο και απαιτεί μεγάλη εμπειρία. Μπορεί επίσης να απαιτηθεί άρδευση και λίπανση μεταξύ των περιόδων συγκομιδής, έτσι ώστε να ενθαρρύνουμε τα φυτά να αναγεννηθούν και να αναβλαστήσουν γρήγορα. Ωστόσο, αυτές είναι απλά μερικές συνηθισμένες  πρακτικές που δεν πρέπει να ακολουθούνται χωρίς να κάνετε τη δική σας έρευνα.

Εάν τα φυτά κόβονται πολύ κοντά στο έδαφος, θα είναι απροστάτευτα από τον παγετό και δεν μπορούν να επιβιώσουν. Οι περισσότεροι αγρότες κόβουν τα φυτά γύρω στα 14 εκατοστά από το έδαφος με ειδικό ψαλίδι. Αν και η μηχανική συγκομιδή είναι δυνατή μέσω μηχανών συγκομιδής που είναι προσαρτημένες σε μικρούς ελκυστήρες, η χειροκίνητη συγκομιδή πραγματοποιείται στις περισσότερες περιπτώσεις. Αντίθετα με άλλα βότανα (π.χ. δεντρολίβανο) που μπορούν να αφεθούν στο χωράφι για δυο μέρες για να στεγνώσουν μετά τη συγκομιδή, δεν συνιστάται η ξήρανση του θυμαριού από τον ήλιο, καθώς συχνά οδηγεί σε ταχεία μείωση της ποιότητας του προϊόντος. Στις περισσότερες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται ειδικοί ξηραντές θερμότητας.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την επίδραση του χρόνου συγκομιδής στην απόδοση και την ποιότητα του Thymus vulgaris

Μπορείτε να εμπλουτίσετε αυτό το άρθρο προσθέτοντας ένα σχόλιο ή φωτογραφία των μεθόδων και τεχνικών συλλογής θυμαριού.

1.) Το φυτό θυμαριού – Χρήσεις και Πληροφορίες

2.) Καλλιέργεια θυμαριού στην αυλή: Όσα πρέπει να γνωρίζετε

3.) Επαγγελματική καλλιέργεια Θυμαριού

4.) Απαιτήσεις σε κλίμα και έδαφος για την καλλιέργεια θυμαριού

5.) Πολλαπλασιασμός και Φύτευση Θυμαριού

6.) Πολλαπλασιασμός Θυμαριού από σπόρο

7.) Πώς να μεγαλώσουμε θυμάρι από μοσχεύματα

8.) Άρδευση Θυμαριού

9.) Λίπανση Θυμαριού

10.) Διαχείριση Ζιζανίων στην καλλιέργεια Θυμαριού

11.) Πώς και Πότε να συγκομίσετε το Θυμάρι

12.) Απόδοση Θυμαριού ανά στρέμμα σε αιθέριο έλαιο και φυτική μάζα

13.) Ερωτήσεις και Απαντήσεις για την καλλιέργεια Θυμαριού

Έχετε εμπειρία στην καλλιέργεια θυμαριού; Παρακαλούμε μοιραστείτε την εμπειρία, τις μεθόδους και τις πρακτικές σας στα παρακάτω σχόλια. Όλο το περιεχόμενο που θα προσθέσετε θα αναθεωρηθεί σύντομα από τους Γεωπόνους μας. Μόλις εγκριθεί, θα προστεθεί στο Wikifarmer.com και θα επηρεάσει θετικά χιλιάδες νέους και έμπειρους αγρότες σε όλο τον κόσμο.

Το άρθρο αυτό είναι επίσης διαθέσιμο στις ακόλουθες γλώσσες: enEnglish esEspañol frFrançais arالعربية pt-brPortuguês ruРусский

Συντακτική Ομάδα Wikifarmer
Συντακτική Ομάδα Wikifarmer

Το Wikifarmer είναι η πρώτη ηλεκτρονική Αγροτική Βιβλιοθήκη που δημιουργήθηκε και εμπλουτίζεται καθημερινά από τους χρήστες της. Μπορείτε να υποβάλετε ένα νέο άρθρο, να επεξεργαστείτε ένα υπάρχον άρθρο ή απλώς να απολαύσετε δωρεάν πρόσβαση σε εκατοντάδες σύγχρονους οδηγούς καλλιέργειας. Ο χρήστης φέρει την αποκλειστική ευθύνη για την αξιολόγηση, εκτίμηση, υιοθέτηση, αποδοχή ή έγκριση και τη χρήση των πληροφοριών που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.