Wie Bienen Honig machen? – Wie machen Bienen aus Pollen Honig?

Wie produzieren Bienen Honig?

Arbeiterbienen (die mindestens 98 % der Bienenpopulation ausmachen) produzieren den Honig in einem komplizierten Vorgang. Dazu ist eine große Anzahl von Arbeiterinnen erforderlich; eine einzelne Honigbiene kann ohne die anderen Mitglieder des Bienenvolkes keinen Honig produzieren. Die sogenannten „Transportbienen“ saugen den Nektar aus den Blüten und sammeln ihn in ihrem zweiten Spezialmagen (eigens für die Honigsammlung), während sie zum Bienenstock zurückfliegen. Im Bienenstock angekommen, geben sie den Nektar an die „kauenden“ Bienen weiter. Die kauenden Bienen sammeln den Nektar ein und kauen ihn etwa 30 Minuten lang. Während des Kauens wird der Nektar durch Enzyme in eine Masse umgewandelt, die neben Wasser auch Honig enthält. Nach dem Kauen verteilen die Arbeiterinnen die Substanz in den Waben, wo ihr Wasser entzogen wird. Die Verdunstung des Wassers wird beschleunigt, indem andere Bienen den unfertigen Honig mit ihren Flügeln anfächeln. Ist die Honigproduktion abgeschlossen, verschließen andere Bienen die Zellen der Waben mit Wachs, um den fertigen Honig zu schützen.

Bienen produzieren und lagern ihre Vorräte (Honig, Gelée Royale, Propolis usw.) für den Eigenbedarf. Sie können im Winter und in anderen Zeiten, in denen kein Pollen zur Verfügung steht, durch den Verzehr von Honig überleben. Die Imker „stehlen“ einen Teil dieses Notvorrats, wenn sie Honig ernten. Ist der Imker jedoch umsichtig bei der Ernte, produzieren die Bienen im Ausgleich die vom Menschen entnommene Honigmenge und können ihren Lebenszyklus ohne weitere Probleme fortsetzen.

1.) Sozialstruktur und Organisation von Bienen

2.) Bienenstock und Ausrüstung

3.) Standort und Platzierung von Bienenstöcken

4.) Das Schwärmen von Honigbienen

5.) Imkerei für Anfänger

6.) Wie Bienen Honig machen?

7.) Fütterung der Bienen

8.) Die Honigernte

9.) Häufige Bienenkrankheiten und Schädlinge

10.) Bedeutende Honigbienenschädlinge

11.) Vorbereitung der Bienenstöcke für den Winter

12.) Bedeutende Honigbienenkrankheiten

13.) Bienenvergiftungen durch Pestizide

14.) Häufig gestellte Fragen zu Bienen

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