Weizenschädlinge und -krankheiten

Pflanzenschutzmaßnahmen gegen Schädlinge und Krankheiten sind notwendig, um die Pflanzengesundheit, den Ertrag und die Kornqualität von Weizen zu schützen. Weizen ist anfällig für mehr als 30 Krankheiten, die durch Pilze, Viren und Bakterien verursacht werden. Das Vorhandensein eines Krankheitserregers in einer Region, die Schwere der Symptome und das Ausmaß der Erregerverbreitung können sehr unterschiedlich sein. Für alle Weizensorten (Winter-, Sommer- und Durum-Weizen) besteht im Frühjahr die größte Gefahr von Krankheiten, aber auch in der ersten Hälfte des Herbstes besteht ein gewisses Infektionsrisiko.

Um die Auswirkungen von Schädlingen und Krankheiten zu minimieren, muss der Landwirt auf Folgendes achten:

In Präventionsmaßnahmen investieren: Dies ist von größter Bedeutung, insbesondere im Hinblick auf Bakterien und Viren. 

– Verwenden Sie resistente oder tolerante Sorten. Heutzutage gibt es viele Sorten, die gegen eine oder mehrere wichtige Weizenkrankheiten resistent und gegen viele Schädlinge tolerant sind. Verwenden Sie vorzugsweise Sorten, die gegen die in Ihrem Gebiet am häufigsten vorkommenden Varianten von Krankheitserregern resistent sind. 

– Verwenden Sie gesundes (krankheits- und schädlingsfreies), sauberes und zertifiziertes Saatgut.

– Der Einsatz von Saatgutbehandlungsmitteln (Fungiziden) kann in einigen Fällen eine Option sein – fragen Sie Ihren zertifizierten Agronomen vor Ort. 

– Passen Sie den Aussaatzeitpunkt an.

– Führen Sie Fruchtfolgen durch, idealerweise mit Pflanzenarten, die nicht Wirt für Weizenschädlinge sind. Dadurch werden ihre Population und die Belastung mit Krankheitserregern reduziert.

– Halten Sie das Feld unkrautfrei und beseitigen Sie Ernterückstände. Unkraut und Ernterückstände können als Krankheits- und Schädlingswirte dienen und zur Überwinterung einiger wichtiger Krankheitserreger und Schädlinge beitragen. 

– Halten Sie die Vitalität Ihrer Pflanzen aufrecht. Vermeiden Sie, wenn möglich, Wasserstress und Nährstoffmangel. 

– Kontrollieren Sie Ihr Feld regelmäßig vor allem in Zeiten, in denen die Umweltbedingungen für Infektionen und Ausbreitung günstig sind (hohe Luftfeuchtigkeit, milde Temperaturen usw.). 

– Kennen die Physiologie des Schädlings, die günstigen Umweltbedingungen für sein Wachstum sowie die Art und den Rhythmus seiner Ausbreitung.

Ist eine Vorgeschichte mit einem bestimmten Schädling oder Krankheitserreger bekannt, kann es notwendig sein, vorbeugende oder/und bekämpfende Maßnahmen zu ergreifen. Dies kann vor allem bei Pilzkrankheiten und bodenbürtigen Insekten erforderlich sein. Pflanzenpilze und Insekten haben in der Regel eine hohe Ausbreitungsfähigkeit. Daher muss ein Landwirt ggf. Maßnahmen ergreifen, wenn verdächtige Symptome oder große Insektenpopulationen auf benachbarten (Weizen-)Feldern beobachtet werden. Wenden Sie sich an Ihren zertifizierten Agronomen vor Ort. 

– Handeln Sie schnell und präzise. Das frühzeitige Erkennen von Krankheiten und Krankheitserregern kann Ihnen helfen, die richtigen Produkte und Bekämpfungsmaßnahmen zu wählen und die Ausbreitung und Ertragseinbußen bei minimalem Einsatz von Chemikalien zu begrenzen. Schicken Sie bei Bedarf Proben zur Analyse ein. 

– Planen Sie eine Fungizidbehandlung in der Kultur. Fungizide sind als Schutzmittel wirksamer. Denken Sie daran, die Spritzungen zu wiederholen, wenn und so lange sie nötig sind.

– Informieren Sie sich, welche Krankheitserreger oder Schädlinge in Ihrem Gebiet eine Resistenz gegen bestimmte Wirkstoffe entwickelt haben. 

Die häufigsten und wichtigsten Krankheiten bei Weizen

Die meisten Weizenproduzenten investieren im Frühjahr (Mai) in den Pflanzenschutz, wenn die Pflanzen in das Reproduktionsstadium eintreten. Eine der größten Bedrohungen für den Ertrag sind Blattkrankheiten. Die häufigsten Blattkrankheiten der frühen Saison sind Echter Mehltau und Blattdürre.

Echter Mehltau

Der Pilz Blumeria graminis f. sp tritici verursacht diese Krankheit und kann den Weizenertrag um bis zu 25 % verringern. Das Wachstum des Erregers wird durch kühles (10-20°C) und feuchtes Wetter (über 85 % Luftfeuchtigkeit) begünstigt (1).

Im Frühstadium zeigen sich die Symptome als gelbe Flecken auf den Blättern, die später mit flockigem weißem Pulver bedeckt sind. Die Symptome beginnen in der Regel an den unteren Blättern und breiten sich nach oben hin aus (manchmal auch an Stängeln und Ähren). 

Die Krankheit lässt sich nur schwer bekämpfen, wenn sie sich erst einmal in der Kultur etabliert hat. Zu den Bekämpfungsstrategien gehören:

– Die Verwendung resistenter Sorten.

– Beseitigung von Durchwuchsweizen und anderen Wirtspflanzen.

– Fruchtfolge.

– Umsichtiger Einsatz von N-Düngern.

– Einsatz von Saatgutbeizen und Blattfungiziden (2).

In der Regel werden Fungizide beim Ährenschieben oder beim Auftreten der Krankheit am Fahnenblatt gespritzt (3). Erkundigen Sie sich bei Ihrem zertifizierten Agronomen vor Ort. 

Septoria-Blattdürre

Blattdürre ist in vielen Gebieten ein großes Problem für den Weizenanbau. Bei schwerem Befall durch den Erreger Septoria tritici (Mycosphaerella graminicola) können Ertragseinbußen von bis zu 50 % auftreten. 

Das häufigste Symptom, das früh im Winter auftritt, sind die länglichen chlorotischen Flecken auf den Blättern. Im Bereich der Läsion erscheinen kleine schwarze Punkte (Pyknidien), und mit fortschreitender Infektion wird das Blattgewebe nekrotisch, wobei auch die Ähren betroffen sein können. 

Resistente Sorten sind die wichtigste Schutzmaßnahme gegen Blattdürre. Auch eine späte Aussaat kann hilfreich sein. Die Anwendung von Fungiziden ist in der Regel im Anfangsstadium des Erregers wirksam und kann die Krankheit in den unteren Blättern der Pflanzen halten. Vermeiden Sie den Einsatz großer Mengen chemischer Produkte, da der Erreger schnell Resistenzen entwickeln kann. Die Resistenz von Septoria gegen Strobilurine ist heute weltweit verbreitet (4). 

Rost 

Es gibt 3 Hauptarten von Puccinia, die Weizenpflanzen befallen können:

– Puccinia recondite  -> Weizenbraunrost 

– Puccinia graminis f.sp. tritici  -> Schwarzrost

– Puccinia striiformis  -> Gelbrost

Die Erreger können milde Winter überstehen, und die Symptome treten verstärkt im Spätherbst oder zeitigen Frühjahr oder nach dem Erscheinen der Fahnenblätter (P. striiformis) auf. Schwere Infektionen können zu erheblichen Ertragseinbußen, verminderter Kornqualität und sogar zu Ernteausfällen führen. 

Die Krankheit äußert sich durch die Bildung von chlorotisch-nekrotischen Pusteln auf dem infizierten Pflanzenteil mit gelb bis orange oder dunkelrot-braun gefärbten Punkten (Urediosporen).

Als Bekämpfungsmaßnahmen empfehlen Agronomen die Verwendung von Weizensorten, die gegen eine oder mehrere Puccinia-Arten resistent sind. Darüber hinaus sind die Bekämpfung von Durchwuchsweizen im Herbst, die Verwendung von behandeltem Saatgut, rechtzeitige Aussaat und Blattspritzungen mit Fungiziden ebenfalls wirksam (fragen Sie Ihren zertifizierten Agronomen vor Ort). Der beste Schutz wird durch die Kombination aller oben genannten Maßnahmen erreicht (5, 1).

Ährenfusariose

Die durch den Pilz Fusarium graminearum (Gibberella zeae) verursachte Krankheit ist die weltweit verheerendste Weizenkrankheit mit Ertragseinbußen von mehr als 50 %. 

Der Pilz befällt die Ähren der Weizenpflanzen während der Blütezeit und produziert gefährliche Mykotoxine (Vomitoxin). Die befallenen Ähren werden weißlich, die Körner verfärben sich, schrumpfen, werden faltig und verlieren an Gewicht. Körner, die für die Mehlproduktion (also für den menschlichen Verzehr) bestimmt sind, sollten weniger als 2 ppm Vomitoxin enthalten (6). 

Durch eine frühere Ernte kann die Zahl der infizierten Körner verringert werden. Wenn die Körner mit 13-15 % Feuchtigkeit geerntet werden (Simón et al., 2021), wird so der Toxingehalt weiter gesenkt. Obwohl mehrere Fungizide Fusarium wirksam bekämpfen, ist die chemische Bekämpfung in der Regel nicht ausreichend. Die rechtzeitige Anwendung von Fungiziden in Verbindung mit der Verwendung resistenter Sorten, der Entsorgung von Ernterückständen und der Fruchtfolge dürfte die besten Ergebnisse bringen (7). 

Weizenflugbrand

Es handelt sich um eine durch Saatgut übertragene Krankheit, die in Gebieten, in denen das Saatgut zwischen den Landwirten horizontal verteilt wird, häufiger vorkommt. Die Ertragseinbußen sind im Allgemeinen gering, können aber bei schweren Infektionen bis zu 30 % erreichen. 

In den infizierten Blütenständen werden Blüten und Samen durch Massen von Sporen ersetzt, die weggeblasen werden und kahle Triebe hinterlassen. 

Die besten Vorbeugungsmaßnahmen sind die Verwendung resistenter Sorten und gesundes, sauberes Saatgut mit Fungizidbeize in Kombination mit einem bioaktiven Pilz (Trichoderma viride – 4 g/kg Saatgut). Die Behandlung des Saatguts sollte 72 Stunden vor der Aussaat erfolgen, gefolgt von der Anwendung des Fungizids 24 Stunden vor der Aussaat. Mit den oben genannten Maßnahmen lässt sich auch Urocystis agropyri wirksam bekämpfen (3). Wenden Sie sich in jedem Fall an einen zugelassenen Agronomen in Ihrer Nähe. 

Fußkrankheit

Die Fußkrankheit ist ein großes Problem auf vielen Winterweizenfeldern, vor allem in nördlichen Regionen, wobei sie auf Lehmböden häufiger vorkommt. Die Krankheit wird in der Regel durch den Pilz Fusarium pseudograminearum verursacht. 

Der Landwirt sollte auf die charakteristische braune Färbung an der Basis der infizierten Halme (bis hin zu 2-4 Knoten) achten. Es kann eine Weißkopfbildung beobachtet werden. Die Pflanzen knicken ab und lassen sich leicht ausreißen.

Als Bekämpfungsmethoden empfehlen Agronomen häufig eine frühe Aussaat (Winterweizen), Fruchtfolge, Entsorgung von Rückständen, angemessene Zinkversorgung und die Verwendung resistenter Weizensorten (8).

Schwarzspelzigkeit

Die Krankheit wird durch Xanthomonas campestris pv. translucens (Xanthomonas translucens pv. undulosa) verursacht und tritt häufiger bei warmem, feuchtem Wetter und bei Pflanzen mit geschädigtem Blattgewebe auf. Die Ertragseinbußen sind in der Regel nicht gravierend, können aber in Extremfällen bis zu 40 % betragen. Der Erreger wächst optimal bei Temperaturen über 25°C (9).

Kennzeichnend für die Krankheit ist ihr sporadisches Auftreten innerhalb einer bestimmten Region eines Feldes (Symptome auf begrenzten Flecken im Feld). Auf den Blättern treten wassergetränkte Läsionen auf, während bei fortgeschrittenen Infektionen schwarze Spreu-Symptome auf den Spelzen zu erkennen sind.

Alle kleinen Getreidearten und Gräser sind Wirtspflanzen des Erregers und sollten in einer Fruchtfolge vermieden werden. Es stehen nur sehr wenige Bakterienbekämpfungsmittel auf Kupferbasis zur Verfügung. Die wirksamsten Maßnahmen sind die Verwendung resistenter Sorten und gesunden Saatguts sowie das Management von Ernterückständen und Unkraut.

Für Viruskrankheiten gibt es keine Bekämpfungsmaßnahmen. Folglich sind Schutzmaßnahmen die einzige Option für den Landwirt. Die wirksamste Maßnahme ist die Verwendung resistenter Sorten und die Bekämpfung von Durchwuchs und Insekten, die das Virus tragen und übertragen können. Weizen wird von mehreren Viruskrankheiten befallen, wobei Gelbverzwergungsviren und Wheat Streak Mosaic-Viren als die wichtigsten gelten. 

Die häufigsten und wichtigsten Schädlinge im Weizenanbau

Insekten stellen in der Regel kein großes Problem für den Weizenanbau dar. Die Schwere eines Befalls kann von Jahr zu Jahr und in verschiedenen geografischen Regionen variieren und von der auf dem Feld angebauten Pflanzenart abhängen. Monokulturen von Weizen oder nur kleinkörnigem Getreide können zu einer größeren, gefährlicheren Population von Weizeninsekten führen. Dazu gehören Sitodiplosis mosellana, die Hessenfliege, die Halmwespen, Thripse, Blattläuse, Erdraupe, Heerwürmer, Rothalsige Getreidehähnchen, Helicoverpa-Arten und Milben. In großen Populationen können auch Wurzelgallen-Nematoden (Meloidogyne spp.) bei allen Weizenarten erhebliche Probleme verursachen. 

Hessenfliege, Mayetiola destructor

Sie gilt als einer der verheerendsten Schädlinge des Weizens, und ihre Population wurde in den meisten Anbaugebieten (für Winter-, Frühjahrs- und Hartweizen) festgestellt. Schwere Befälle wurden aus Nordafrika und den USA (Mittlerer Westen) gemeldet. Die Verluste aufgrund von Insektenaktivität sind zu Beginn des Herbstes größer (10). Die adulten Tiere sehen aus wie kleine Stechmücken. 

Die Schäden an den Pflanzen werden durch den Fraß der Larven an der Blattscheide in der Nähe der Knoten verursacht. Erfolgt der Befall im Keimlingsstadium des Weizens, kann er zum Absterben der Pflanze führen. Erfolgt der Befall nach der Bestockung, werden die Pflanzen geschwächt, das Wachstum der Stängel ist beeinträchtigt und sie brechen kurz vor der Ernte (11). 

Um das Risiko zu verringern, empfiehlt es sich, die Aussaat nach dem Zeitpunkt des Auftretens der Hessenfliege vorzunehmen (Anfang Oktober in der nördlichen Hemisphäre, siehe die Angaben in den einzelnen Ländern 12). In Gebieten, in denen die Hessenfliege dem Weizen erhebliche Probleme bereitet, sollten Direktsaatverfahren vermieden und die Durchwuchsweizenpflanzen bekämpft werden. Im Frühjahr muss der Landwirt sein Feld nach Leinsamenähnlichen Eiern (Überwinterungsform des Insekts = Puparium) absuchen, die Population schätzen und entscheiden, ob eine sofortige chemische Bekämpfung erforderlich ist. Es gibt einige Saatgutbehandlungen und Blattinsektizide, die für dieses Insekt zugelassen sind. Da die Wirksamkeit der einzelnen Maßnahmen jedoch nur mäßig ist, wird empfohlen, sie in Kombination mit anderen Anbaupraktiken anzuwenden. Fruchtfolge und umsichtige Stickstoffdüngung können von Vorteil sein.

Verweise:

1. https://www.canr.msu.edu/wheat/uploads/files/Wheat-101-report-2021-final%20-%20web.pdf
2. https://www.agric.wa.gov.au/spring/managing-powdery-mildew-wheat
3. https://iiwbr.icar.gov.in/wp-content/uploads/2018/02/EB-52-Wheat-Cultivation-in-India-Pocket-Guide.pdf
4. https://ahdb.org.uk/knowledge-library/septoria-tritici-in-winter-wheat
5. https://agriculture.vic.gov.au/biosecurity/plant-diseases/grain-pulses-and-cereal-diseases/leaf-rust-of-wheat
6. https://www.canr.msu.edu/wheat/disease/
7. https://www.udel.edu/academics/colleges/canr/cooperative-extension/fact-sheets/fusarium-head-blight-management-in-wheat/
8. https://grdc.com.au/resources-and-publications/grownotes/crop-agronomy/northernwheatgrownotes/GrowNote-Wheat-North-09-Diseases.pdf
9. https://wheat.pw.usda.gov/ggpages/wheatpests.html#common
10. https://ipm.ca.uky.edu/content/hessian-fly-wheat
11. https://extensionpublications.unl.edu/assets/pdf/g1923.pdf
12. https://extension.psu.edu/hessian-fly-on-wheat

Simón, M. R., Börner, A., & Struik, P. C. (2021). Fungal Wheat Diseases: Etiology, Breeding, and Integrated Management. Frontiers in Plant Science, 12, 498.

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