Wassermelonen für den Profit anbauen – Vollständige Anleitung für den Anbau von Anfang bis Ende

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Der Anbau von Wassermelonen – sinvoll und skalierbar angewendet – kann eine gute Einnahmequelle sein. Die meisten kommerziellen Wassermelonenzüchter fangen die Ernte mit Samen (Hybriden) in einem geschützten Innenraum an. Während sie darauf warten, dass die jungen Setzlinge wachsen und zum Umpflanzen bereit sind, bereiten sie das Feld vor. Sie bestellen das Land, Sie machen die Betten oder Furchen und legen eine schwarze Plastikfolie durch die Reihen. Die schwarze Kunststofffolie erwärmt nicht nur den Boden, sondern bekämpft auch Unkräuter. Sie entwerfen und platzieren auch das Tropfbewässerungssystem. Wenn sie zum Umpflanzen bereit sind, bohren sie kleine Löcher in die Kunststofffolie, graben kleine Löcher und pflanzen die Sämlinge ein. Düngung, Tropfbewässerung und Unkrautbekämpfung werden in den meisten Fällen angewendet. Das Ausdünnen wird ebenfalls angewendet. Kommerzielle Wassermelonenzüchter entfernen die missgebildeten oder unterentwickelten Wassermelonen, um die Pflanze zu ermutigen, ihre Ressourcen in weniger, aber größeren und schmackhafteren Früchten einzusetzen. Die meisten handelsüblichen Wassermelonensorten können 78-90 Tage nach dem Umpflanzen geerntet werden. Die Ernte kann nur mit einer Handschere oder einem Messer erfolgen. Nach der Ernte pflügen und zerstören Wassermelonenzüchter den Rest der Ernte. Sie können auch die Ernte rotieren, um Krankheiten zu bekämpfen oder die Erschöpfung des Bodens zu verhindern.

Der einschränkende Faktor beim Anbau von Wassermelonen ist immer das Klima. Die Wassermelonenpflanze kommt aus Afrika. Es ist eine Pflanze, die extrem empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen und Frost ist. Es erfordert im Durchschnitt Temperaturen von 18 bis 35 ° C (65 bis 95 ° F), während die Bodentemperatur nicht unter 18 ° C (65 ° F) fallen sollte.

Zuallererst ist es wichtig, die Anbaumethode sowie die Sorten von Wassermelonen zu bestimmen, die in unserer Region gedeihen. Es gibt 3 Methoden, um Wassermelonen zu züchten: Wachstum aus Samen, Wachstum aus nicht gepfropften Sämlingen und Wachstum aus gepfropften Sämlingen.

Wachsende Wassermelonen Vom Samen

Wassermelonen sind Dauerkulturen. Für den Anbau im Freien benötigen sie durchschnittlich 100 bis 120 Tage von der Aussaat bis zur Ernte. Wenn Sie jedoch planen, Wassermelone aus Samen anzubauen, müssen Sie einige Fakten kennen. Erstens benötigen Wassermelonensamen eine Bodentemperatur von mindestens 18 ° C, um zu keimen. Zweitens ist es wichtig, dass das Saatgut einen optimalen Feuchtigkeitsgehalt aufweist, um zu keimen. Überbewässerung kann schädlich sein. Einige Erzeuger gießen den Boden einen Tag vor der Aussaat gründlich und bewässern ihn nicht erneut, bis er sprießt. Dies ist jedoch keine gute Technik, wenn der Boden zu sandig ist und es schwierig ist, genügend verfügbares Wasser zu erhalten.

Wassermelonenkerne keimen je nach Witterung und Bodenverhältnissen innerhalb von 6-10 Tagen.

In frostgefährdeten Gebieten säen die Erzeuger die Samen lieber unter kontrollierten Bedingungen in Saatbeeten und verpflanzen sie dann in ihre endgültige Position. Sie verwenden am häufigsten Rasen als Substrat für eine optimale Belüftung.

Wachsende Wassermelonen von nicht gepfropften Sämlingen

Eine andere häufig verwendete Methode ist das Züchten von Wassermelonen aus nicht veredelten Pflanzen. Wenn wir dieser Methode folgen, ist es wichtig, die Sorte der Wassermelonen, die wir pflanzen wollen, sorgfältig auszuwählen. Wenn zum Beispiel die Felder in unserer Region Probleme mit Krankheiten, Schädlingen, niedrigerem oder höherem pH-Wert oder Salzgehalt haben, können nicht alle Sorten gedeihen. Einige Sorten sind gegenüber einigen dieser Faktoren tolerant, andere dagegen nicht. Die am häufigsten verwendeten Sorten sind: Charleston Gray, Crimson Sweet, Jubilee, Allsweet, Royal Sweet, Sangria, Triploid und Black Diamond.

Wachsende Wassermelonen von veredelten Sämlingen

Heutzutage bevorzugen die meisten Züchter gepfropfte Wassermelonensämlinge. Pfropfung ist eine häufig verwendete Technik, mit der wir Teile aus zwei verschiedenen Pflanzen verbinden, so dass sie als eine einzelne Pflanze wachsen werden. Der obere Teil der ersten Pflanze heißt Scion und wächst auf dem Wurzelsystem der zweiten Pflanze, das Wurzelstock genannt wird. Letztendlich haben wir eine Pflanze, die alle Vorteile ihrer verschiedenen Komponenten vereint. Einige Erzeuger ziehen es vor, sowohl die Wurzelstockpflanze als auch den Spross aus Samen zu ziehen. Dann führen sie die Veredelung selbst durch, während andere zertifizierte veredelte Setzlinge von legitimen Verkäufern kaufen. Die heute am häufigsten verwendeten Setzlinge sind Wassermelonensprossen, die auf Kürbiswurzelstöcke gepfropft sind.

Bodenbedarf und Vorbereitung für den Wassermelonenanbau

Wassermelonen gedeihen am besten in reichen, leicht sandigen Böden mit pH-Werten von 5,8 bis 6,6. Sie mögen keine feuchten Böden. Schwere Lehmböden mit schlechter Drainage und Belüftung sollten vermieden werden. Der Anbau von Wassermelonen erfordert vor dem Pflanzen eine umfangreiche Bodenvorbereitung, um rentabel zu sein und hohe Erträge zu erzielen.

Die grundlegende Bodenvorbereitung beginnt ca. 5 Monate vor dem Umpflanzen von Wassermelonensämlingen. Landwirte pflügen zu dieser Zeit gut um. Das Pflügen verbessert die Bodenbelüftung und -entwässerung. Gleichzeitig werden durch das Pflügen Steine und andere unerwünschte Materialien aus dem Boden entfernt. Die Bodenbearbeitung erfolgt direkt nach dem Pflügen. Bodenbearbeitungsgeräte lassen den Boden frei von Unkräutern, die für die Ernte schädlich sein können.

Eine Woche vor der Aussaat wenden viele Landwirte einen Dünger vor der Aussaat an, z. B. Organischen Dünger oder synthetischen Wirtschaftsdünger, immer nach Rücksprache mit einem zugelassenen örtlichen Agronomen. Da Wassermelonenpflanzen viel Platz zum Wachsen benötigen, pflanzen die Landwirte sie in vordefinierten Abständen. Folglich gibt es keinen Grund, den Dünger vor dem Pflanzen auf das gesamte Feld aufzutragen. Eine gute Technik besteht darin, die zu pflanzenden Flächen zu markieren und dann den Dünger in Richtung der Linien aufzutragen. Der nächste Tag ist wahrscheinlich der richtige Zeitpunkt, um die Tropfbewässerungsrohre zu installieren. Nach der Installation können einige Landwirte Bodendesinfektionsmittel über das Bewässerungssystem anwenden, falls bei der Bodenanalyse Probleme mit einer Bodeninfektion festgestellt wurden (fragen Sie einen zugelassenen Agronomen in Ihrer Nähe).

Der nächste und wichtigste Schritt (insbesondere in Ländern mit nicht optimaler Bodentemperatur während der Pflanzzeit) ist die lineare Polyethylenbeschichtung. Viele Hersteller bedecken die Reihen mit schwarzer oder grüner Infrarot-Transmission (IRT) oder schwarzer Kunststofffolie. Sie verwenden diese Technik, um die Temperatur der Wurzelzone auf einem optimalen Niveau (> 18 ° C) zu halten und das Wachstum von Unkräutern zu verhindern.

Wassermelonen pflanzen und Pflanzenabstand

In vielen Fällen eignet sich die zweite Hälfte des Frühlings am besten, um Wassermelonen im Freien zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt ist die Frostgefahr in den meisten Fällen vergangen. Landwirte bevorzugen im Allgemeinen Pflanzen im Alter von 3 bis 6 Wochen. Zu diesem Zeitpunkt haben sie maximal 3 Venen entwickelt (idealerweise 1-2).

Nach allen Vorbereitungsschritten, die 5 Monate vor dem Pflanzen begonnen haben (Pflügen, Grunddüngung, Bodenbearbeitung, Installation des Bewässerungssystems und Plastikfolienabdeckung), können wir mit dem Umpflanzen fortfahren. Die Züchter kennzeichnen die genauen Stellen auf dem Polyethylenkunststoff, an denen sie die Jungpflanzen anpflanzen. Dann graben sie Löcher in den Kunststoff und pflanzen die Setzlinge. Es ist wichtig, die Sämlinge in der gleichen Tiefe zu pflanzen, in der sie sich in der Aufzucht befanden.

Was die Pflanzabstände betrifft, ist ein häufig verwendete Muster für die Sorten, die Früchte bis zu 14 kg produzieren, 1 m Abstand zwischen den Pflanzen in der Reihe und 3,5 m Abstand zwischen den Reihen. Dieses Muster ergibt 2000-2500 Pflanzen pro Hektar. (1 Hektar = 2,47 Morgen = 10.000 Quadratmeter). Die Abstände und die Anzahl der Pflanzen hängen von der Wassermelonensorte, den Umgebungsbedingungen und natürlich der gewünschten Wassermelonengröße ab, die immer vom Markt vorgegeben wird. Wenn wir zum Beispiel mehr Setzlinge pro Hektar pflanzen, ernten wir kleinere Früchte. Ein anderes Muster für kleinere Obstsorten ist 1,5 m zwischen den Reihen und 0,6 m zwischen den Pflanzen in der Reihe. Nach diesem Muster werden wir ungefähr 11.000 Pflanzen pro Hektar pflanzen. (1 Hektar = 2,47 Morgen = 10.000 Quadratmeter).

Wassermelonenabdeckung

Aufgrund der Tatsache, dass in nicht-tropischen Ländern auch im Frühjahr immer Frost- oder Starkregengefahr besteht, schützen die meisten Produzenten Jungpflanzen mit geringer Tunnelbedeckung. Gleich nach dem Einpflanzen, schaffen sie Tunnel von 50 cm (1,6 Fuß) Höhe, mit Kunststoff oder Metallstützstreben und weißen Kunststoffabdeckungen. Mit wenigen Worten, sie schaffen winzige Gewächshäuser, um das gewünschte Mikroklima zu erhalten und die jungen Setzlinge vor schädlichen Faktoren zu schützen.

Ungefähr 45 Tage später beginnen sie (abhängig von den Wetterbedingungen), die Kunststoffabdeckung Tag für Tag allmählich aufzureißen, bis sie die Pflanzen vollständig freilegen. Einige Tage später entfernen sie es vollständig vom Feld. Dieses allmähliche und schrittweise Aufreißen des Tunnels ist sehr wichtig. Andernfalls belastet das plötzliche Entfernen des Kunststoffs die Pflanzen.

Wassermelonen zurückschneiden – Eine umstrittene Methode

Einige Wassermelonenproduzenten ziehen es vor, ihre Wassermelonen zu beschneiden, während andere behaupten, dass das Beschneiden die Entwicklung und den Fruchtansatz der Pflanze verzögert. Diejenigen, die ihre Pflanzen beschneiden, entfernen die meisten peripheren Venen der Pflanze früh, in den ersten Stadien der Entwicklung, wenn sie nur 3-4 Venen hat. Mit dieser Methode zwingen sie die Pflanze, sich durch die Hauptader weiter zu entwickeln. Während der gesamten Wachstumsphase entfernen sie überschüssiges Laub, das eine ordnungsgemäße Belüftung verhindert. So schützen sie die Pflanze vor feuchtigkeitsbedingten Infektionen wie Mehltau.

Wasserbedarf und Bewässerungssysteme

Laut FAO liegt der Gesamtwasserbedarf während der gesamten Vegetationsperiode zwischen 400 und 600 mm. Natürlich kann der Wasserbedarf unter verschiedenen Wetter- und Bodenbedingungen völlig unterschiedlich sein. Beispielsweise benötigen schwere Lehmböden normalerweise weniger Bewässerungssitzungen als sandige Böden. Darüber hinaus sind bei hoher Luftfeuchtigkeit oder an Regentagen möglicherweise überhaupt keine Bewässerungssitzungen erforderlich. Andererseits kann ein trockener Tag mit sehr hohen Temperaturen eine Bewässerungssitzung pro Tag erfordern.

Viele Erzeuger in Mittelmeerländern wie Griechenland ziehen es vor, ihre Wassermelonen in den ersten Phasen 20 Minuten pro Tag zu gießen. Während der Fruchtansatz wächst und wenn die Temperatur ausreichend angestiegen ist (> 35 ° C), erhöhen sie die Bewässerungssitzungen, da die Pflanzen in diesen Phasen einen erhöhten Bedarf haben.

Schließlich wird die Bewässerung drastisch reduziert und die Bewässerung in den letzten Reifephasen fast gestoppt. Überschüssiges Wasser in diesen Stadien führt dazu, dass die Früchte aufplatzen. In einigen Bundesstaaten der USA liefern kommerzielle Wassermelonenproduzenten durchschnittlich 25 mm Wasser pro Woche. Viele Erzeuger bevorzugen es, ihre Wassermelonen in den ersten Phasen morgens früh und abends spät zu gießen, wenn die Temperatur steigt.

Wassermelonen haben im Allgemeinen einen hohen Wasserbedarf, aber das Gießen der Blätter ist mit Krankheitsausbrüchen verbunden. Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit kann im Allgemeinen die Entwicklung von Krankheitserregern wie Mehltau begünstigen. Andererseits sind wassergestresste Pflanzen anfälliger für Krankheiten.

Das am häufigsten verwendete Bewässerungssystem ist die Tropfbewässerung.

Wassermelonenbestäubung

Das Setzen von Wassermelonenfrüchten beruht auf der Aktivität von Bienen und anderen nützlichen Insekten, die Pollen verteilen. Besonders wenn wir kernlose Sorten anbauen, ist es notwendig, 1 oder 2 starke und gesunde Bienenstöcke pro 1 Hektar zu setzen. Manuelle Bestäubung kann auch eine Wahl sein, wenn wir Wassermelonen in Gewächshäusern anbauen oder wenn die natürliche Bienenpopulation in unserer Region nicht ausreicht, um unsere Pflanzen zu bestäuben.

Anforderungen an Wassermelonendünger

Zunächst müssen Sie den Bodenzustand Ihres Feldes durch halbjährliche oder jährliche Bodenuntersuchungen berücksichtigen, bevor Sie eine Dünge- oder Bodenbearbeitungsmethode anwenden. Weder sind zwei Felder gleich, noch kann Sie jemand zu Düngungsmethoden beraten, ohne die Testdaten Ihres Bodens, die Gewebeanalyse und die Erntegeschichte Ihres Feldes zu berücksichtigen

Wir werden jedoch die gängigsten Düngungsprogramme auflisten, die von einer beträchtlichen Anzahl von Landwirten angewendet werden.

Die am häufigsten angewandte Düngungsmethode ist die „Fertigation“. Die Hersteller injizieren wasserlösliche Düngemittel in das Tropfbewässerungssystem. Auf diese Weise können sie die Nährstoffe nach und nach bereitstellen und der Pflanze die richtige Zeit geben, sie aufzunehmen.

Heutzutage geben die Landwirte 0 bis 10 Düngemittel in der 3-monatigen Wachstumsphase (von der Aussaat bis zur Ernte) aus. Viele Landwirte bringen eine Woche vor dem Pflanzen eine Vorpflanzungsdüngung wie Mist auf die Reihen auf und beginnen die Düngung 2 Tage nach dem Pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt wird ein mit Spurenelementen (Mikronährstoffen) angereicherter Stickstoff-Phosphor-Kalium-Dünger (12-48-8) ausgebracht. Hohe Phosphorgehalte in den ersten Stadien helfen den Pflanzen, ein starkes Wurzelsystem zu entwickeln. Zusätzlich erleichtern Mikronährstoffe in vielen Fällen den Pflanzen die Überwindung von Stresszuständen, die durch das Umpflanzen verursacht werden.

Die nächsten 3 Anwendungen (1 pro Woche) wechseln sich zwischen 15-30-15 und 12-48-8 ab.

Für die nächsten 4 Wochen tragen sie austauschbar 20-20-20 und Ca(NO3)2 auf, wobei zwischen jeder Anwendung ein Zeitfenster von 3 bis 4 Tagen eingehalten wird.

In den nächsten 2 Wochen wird kein Dünger ausgebracht. In Woche 11 wenden sie 20-20-20 an, bis die Frucht ⅔ ihres Endgewichts erreicht. Ab diesem Zeitpunkt versorgen sie Wassermelonen mit KNO3. An der letzten Reifephase, ändern sie zu K₂SO4 In diesen Stadien haben Pflanzen normalerweise einen höheren Kaliumbedarf, um große, gut geformte Früchte mit hohem Zuckergehalt zu erzeugen.

Dies sind jedoch nur gängige Muster, die Sie nicht befolgen sollten, ohne Ihre eigenen Forschungen anzustellen. Jedes Feld ist anders und hat unterschiedliche Bedürfnisse. Die Überprüfung der Bodennährstoffe und des pH-Werts ist wichtig, bevor eine Düngungsmethode angewendet wird. Sie können Ihren örtlichen zugelassenen Agronomen konsultieren.

Schädlinge und Krankheiten

Die erste Vorsichtsmaßnahme gegen Schädlinge und Krankheiten ist die Fruchtfolge. Die zweite Möglichkeit besteht darin, nur zertifiziertes und krankheitsfreies Saatgut und Sämlinge zu kaufen

Schädlinge

Thripse

Thrips palmi sind schlanke Insekten, die Wassermelonen angreifen, indem sie den Saft von Blättern saugen. Sonniges und heißes Wetter begünstigen den Befall. Die Behandlung von Thripse beginnt mit angemessenen Vorsichtsmaßnahmen. Dazu gehören Unkrautbekämpfung und Fruchtfolge.

Eine gute Technik besteht darin, die Bevölkerung ständig zu überwachen. Wenn die Anzahl über den tolerierbaren Grenzen liegt, können Sie nach Rücksprache mit einem zugelassenen örtlichen Agronomen eine Intervention erwägen. Es gibt sowohl biologische als auch chemische Lösungen auf dem Markt, die natürlich immer unter GAP-Standards und der Aufsicht eines zugelassenen Agronomen vor Ort verwendet werden sollten

Blattläuse

Blattläuse saugen den Saft und schwächen die Pflanze. Die Blätter beginnen sich zu kräuseln und zu schrumpfen. Außerdem übertragen Blattläuse verschiedene Viruskrankheiten.

Tetranychus urticae

Diese Milbe trat hauptsächlich in europäischen Ländern auf. Heutzutage ist es jedoch auch ein amerikanisches Problem. Es schädigt Blätter, Stängel und Früchte. Es verursacht chlorotische Flecken auf den Blättern. Die Milben verursachen auch Verfärbungen an Früchten, was deren Qualität beeinträchtigt.

Krankheiten

Anthraknose

Anthraknose ist eine Krankheit, die vor allem an Blättern und Venen schwere Schäden verursacht. Es wird durch den Pilz Colletotrichum lagenarium verursacht. Kühles und nasses Wetter begünstigt die Pilzsporen. Trockene und heiße Wetterbedingungen stoppen den Krankheitszyklus, der sich bei optimalen Wetterbedingungen wieder fortsetzt. Die Symptome treten hauptsächlich auf den älteren Blättern auf und verursachen braune nekrotische Flecken. Wir können diese Befallsschäden auch an Stielen, Blüten und Früchten beobachten.

Die Bekämpfung der Anthraknose beginnt mit geeigneten Vorsichtsmaßnahmen. Dazu gehören: Unkrautbekämpfung und angemessene Abstände zwischen den Pflanzen sowie ein angemessener Schnitt für eine optimale Belüftung. Der richtige Nährstoff- und Wassergehalt der Pflanzen kann auch ihre Immunität stärken. Eine chemische Behandlung wird nur angewendet, wenn das Problem schwerwiegend ist und stets von einem zugelassenen Agronomen überwacht wird.

Falscher Mehltau

Falscher Mehltau wird durch Mikroorganismen der Gattung Peronospora oder Plasmopara verursacht. Die Symptome treten am häufigsten auf Blättern nach Regen oder an Tagen mit hoher Luftfeuchtigkeit (häufig im Frühling) auf. Wenn unsere Pflanzen mit Falschem Mehltau infiziert sind, werden wir wahrscheinlich gelbe oder graue Flecken mit Mehltau darunter entdecken. Die Bekämpfung von Falschem Mehltau beginnt immer mit geeigneten Vorsichtsmaßnahmen. Dazu gehören: Unkrautbekämpfung, angemessene Abstände zwischen den Pflanzen sowie ein angemessener Schnitt für eine optimale Belüftung. Eine chemische Behandlung wird nur angewendet, wenn das Problem schwerwiegend ist und stets von einem zugelassenen Agronomen überwacht wird.

Mehltau

Mehltau wird durch viele verschiedene Pilzarten verursacht. Jedoch Erysiphales und Podosphaera xanthii scheinen die häufigsten zu sein. Wir können tatsächlich einen weißen Mehltau auf den Blättern sehen. Während sich der Mehltau durch die Gefäße bewegt, neigen die Blätter dazu, braun zu werden und schließlich zu sterben. Die Bekämpfung von Mehltau umfasst die gleichen Schritte wie bei Falschem Mehltau. Wir müssen unsere Werkzeuge immer desinfizieren, nachdem wir eine infizierte Pflanze behandelt haben, um zu verhindern, dass sich die Infektion auf gesunde Pflanzen ausbreitet.

Enernteertrag und Lagerung

Die meisten Wassermelonensorten erreichen ihre volle Reife und können 78 bis 90 Tage nach dem Umpflanzen geerntet werden. Wenn sie zur Ernte bereit sind, bemerken wir in den meisten Fällen einen gelben Fleck auf ihrer Haut auf der Oberfläche, der mit dem Boden in Berührung kommt. Außerdem können wir eine trockene Ranke an dem Teil beobachten, an dem der Stiel mit dem Eitlen verbunden ist.

Aufgrund der unterschiedlichen Bestäubungszeit reifen nicht alle Wassermelonen gleichzeitig. Daher müssen wir das gleiche Feld möglicherweise mehrmals ernten.

Wassermelonen können nur von Hand geerntet werden. Wir müssen vorsichtig sein, die Wassermelone zu schneiden und nicht zu ziehen, da sonst die Früchte aufplatzen und in diesem Fall nicht vermarktet werden können.

Ein guter Ertrag liegt nach jahrelanger Erfahrung bei 50 bis 80 Tonnen pro Hektar. In kommerziellen Wassermelonenfarmen können wir damit rechnen, 1,5 bis 2 Wassermelonen in voller Größe pro Pflanze zu ernten.

Wassermelonen werden dann in kühle, aber nicht gefrorene Lagerbereiche mit einer Temperatur von 10 ° C (50 ° F) überführt.

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Wikifarmer Redaktionsteam
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