Wasserbedarf von Avocadobäumen und Bewässerungssysteme
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Wasserbedarf der Avocado
Eine ausreichende und gut verteilte Wasserversorgung ist entscheidend für eine gesunde Avocadoplantage, die über viele Jahre hinweg nachhaltig hohe Erträge liefern kann. Da die Avocado in den feuchten subtropischen und tropischen Regionen mit reichlich Niederschlag beheimatet ist, kann der Anbau in anderen Klimazonen und unter anderen Umweltbedingungen eine zusätzliche Bewässerung erfordern, um den Wasserbedarf der Pflanze zu decken. Nach dem Einpflanzen kann der Landwirt um jeden Baum ein Becken anlegen, um Regen- oder Bewässerungswasser aufzufangen. Der Erzeuger kann die neu gepflanzten Avocadobäume regelmäßig bewässern, bis sie sich eingewöhnt haben. Die Menge und Häufigkeit der Bewässerung ändert sich mit der Reife der Bäume. Auf meinen Feldern auf Kreta (Griechenland) reichen die Niederschläge im Winter aus, um den Wasserbedarf der Avocadobäume während dieser Zeit zu decken. Während des Sommers bewässere ich die Bäume jedoch alle zehn Tage für 1-2 Stunden über Tropfer. Während diese Praxis für meine Obstplantagen effizient ist, rate ich anderen Erzeugern von Avocados, spezielle Bewässerungspläne für ihre Felder zu erstellen.
Wie viel Wasser braucht ein Avocadobaum?
Die Avocado gilt als wasserintensive Pflanze. Wie viel Wasser genau benötigt wird, hängt von den Umweltbedingungen, den Bodeneigenschaften und dem Alter der Bäume ab. Im Allgemeinen benötigt ein ausgewachsener Baum mindestens 1.000-1.300 mm Regen pro Jahr (1). In mediterranen Klimazonen kann ein einzelner Baum während der trockenen und warmen Sommermonate bis zu 51 mm Wasser pro Woche benötigen. Wissenschaftlichen Daten zufolge liegt der Wasserverbrauch von Avocados in heißen Klimazonen bei 45 Litern pro Tag im Frühjahr, 136 bis 220 Litern pro Tag während des Sommers und 121 Litern pro Tag im Herbst (2, 3). Der Avocadobaum hat flache Wurzeln, die sich hauptsächlich in den oberen 20-60 cm des Bodens ausbreiten und nicht sehr effizient sind, um Wasser aus tieferen Bodenschichten zu nutzen. Daher sollten Regenfälle und/oder Bewässerung die oberen 15-20 cm des Bodens feucht halten (4).
Diese Mengen sollten den Pflanzen in kleineren Mengen und mit häufigeren Bewässerungen zugeführt werden. Der Landwirt muss sich jedoch darüber im Klaren sein, dass eine zu häufige leichte Bewässerung das Wachstum eines flachen Wurzelsystems fördern kann, wodurch die Pflanze weniger widerstandsfähig gegen Trockenheit und starken Wind wird. Überflutungen sind nicht wünschenswert, da sie Wurzelfäulnis sowie Wasser- und Nährstoffabfluss fördern und meiner Meinung nach immer vermieden werden sollten.
Wann und wie bewässert man einen Avocadobaum?
Avocadobäume haben große, weiche Blätter und verdunsten bei warmem Wetter viel Wasser, so dass sie regelmäßig gegossen werden müssen (5). Die entscheidendsten Zeiträume sind die Blüte und der Fruchtansatz. Während dieser Wachstumsphasen sollte der Landwirt in die Bewässerung eingreifen, wenn die Niederschläge nicht ausreichen, um den Fruchtfall zu verringern und die endgültige Fruchtgröße zu erhöhen (3). Bei der Festlegung der Bewässerungshäufigkeit sollte der Landwirt die folgenden Faktoren berücksichtigen:
- Örtliche und saisonale Umweltbedingungen. In Gebieten mit langen, trockenen und warmen Sommern kann während des Sommers eine Bewässerung alle 7-10 Tage erforderlich sein. Während in den meisten Fällen die Regenfälle im Winter den Wasserbedarf der Pflanzen decken können, ist eine Bewässerung am besten, wenn es lange Trockenperioden gibt und der Boden ausgetrocknet ist. Viele Landwirte verwenden Mulch (Gründüngung) als Bodenabdeckung, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.
- die Bodenbeschaffenheit (z. B. häufigere Bewässerungen mit geringeren Wassermengen bei sandigen Böden)
- das vertretbare Stressniveau, dem die Bäume ausgesetzt werden
- Verfügbarkeit von Wasser
Optimale Bewässerungssysteme für Avocadobäume
Die beiden wichtigsten Bewässerungssysteme, die im Avocadoanbau erfolgreich eingesetzt werden, sind die Tropfbewässerung und die Beregnung mit geringen Wassermengen. Sie können Ihre Bäume mit einem Tropfsystem bewässern, das entweder zwei bis vier Tropfer pro Baum oder kleine Mikrosprühdüsen enthält (2). Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Tropfer in der Nähe des aktiven Wurzelsystems anbringen (am Rand der Baumkrone). Wenn der Baum wächst, sollten Sie auch die Position der Tropfer ändern. In Obstplantagen, in denen ein Tropfbewässerungssystem verwendet wird, können die Landwirte ihre Bäume mit Fertigation (= Düngung + Bewässerung, d. h. wasserlösliche Düngemittel, die in das Bewässerungssystem injiziert werden) düngen. Wenn Sie sich für dieses System entscheiden, bevorzugen Sie möglicherweise ein Anbausystem für Ihre Bäume mit einer höheren Baumkrone, die die Wasserverteilung nicht behindert. Andererseits wurde berichtet, dass die Bewässerung mit Sprinklern die Fruchtgröße und den Ölgehalt verbessert (6).
Avocadobäume reagieren empfindlich auf einen hohen Salzgehalt im Boden. Aus diesem Grund spielt die Qualität des Bewässerungswassers eine wichtige Rolle. Wasser mit weniger als 100 ppm Chlorsalzen ist für den Avocadoanbau geeignet (7). Eine hohe Eisenkonzentration (mehr als 1 Milligramm pro Liter) im Wasser kann für Avocado-Erzeuger ebenfalls zu erheblichen Problemen führen. Dies ist häufiger der Fall, wenn unterirdische Wasservorkommen genutzt werden (4).
Wie bereits erwähnt, ist jedes Feld anders. Um einen geeigneten Bewässerungsplan zu erstellen, kann der Landwirt verschiedene Instrumente einsetzen, um den Feuchtigkeitsgehalt genau zu bestimmen und das sofort verfügbare Wasser zu ermitteln. Einige kosteneffiziente Techniken umfassen den Einsatz einfacher Technologien wie Tensiometer oder poröse Blöcke, die dem Erzeuger helfen können, zu entscheiden, wann und wie viel bewässert werden soll (8, hier).
Verweise
- https://www.californiaavocadogrowers.com/cultural-management-library/irrigating-avocado-trees
- http://ipm.ucanr.edu/PMG/GARDEN/FRUIT/CULTURAL/citruswatering.html
- http://www.avocadosource.com/journals/saaga/saaga_1991/saaga_1991_pg_91-93.pdf
- https://www.agric.wa.gov.au/spring/growing-avocados-irrigation-principles
- https://www.jica.go.jp/project/english/kenya/015/materials/c8h0vm0000f7o8cj-att/materials_02.pdf
- https://www.fao.org/3/X6902E/x6902e06.htm
- https://www.elgo.gr/images/ioanna/periodiko/Teyxos_22/AVOCADO.PDF
- https://www.californiaavocadogrowers.com/cultural-management-library/assess-avocado-grove-irrigation-methods
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