Wasserbedarf von Ananas und Bewässerungssysteme

Wie viel Wasser braucht eine Ananas – Wann sollte man Ananas bewässern?

Zunächst ist es wichtig zu betonen, dass die Kenntnis der Verbrauchsraten in den phänologischen Stadien einer Pflanze und der Zusammenhang zur äußeren Umgebung der Schlüssel zu richtigen Entscheidungen darüber ist, wie viel Wasser ausgebracht werden soll [1]. Genauer gesagt, bestimmt neben anderen Faktoren die Menge der Verdunstungsverluste während der verschiedenen phänologischen Stadien der Pflanze, wie viel Wasser sie benötigt. Diese Menge ändert sich mit jedem Wachstumsstadium und ist gegen Ende des vegetativen Stadiums der Ananas am höchsten [2]. Wenn die Ananas während dieses Vegetationsstadiums nicht genügend Wasser erhält, verzögert sich die Blütenbildung, wodurch sich die Reifung der Früchte und die Ernte entsprechend verzögern. 

Gleichmäßig verteilte Niederschläge (oder Bewässerung) von 600-1000 mm pro Jahr gelten als ausreichend für ein maximales Wachstum. Dabei ist zu beachten, dass Ananas in der Regel zwischen 80 und 100 Millimeter (mm) Regen pro Monat benötigt. Eine Bewässerung ist erforderlich, wenn die Jahresniederschlagsmenge unter 500 mm liegt. Insgesamt ist eine Bewässerung auch dann erforderlich, wenn die monatliche Niederschlagsmenge in drei aufeinanderfolgenden Monaten weniger als 15 mm, in vier aufeinanderfolgenden Monaten weniger als 25 mm oder in fünf aufeinanderfolgenden Monaten weniger als 40 mm beträgt [3].

Eine Besonderheit der Ananas ist, dass sie auch an Orten mit wenig Regen gut wachsen kann. Das liegt daran, dass sie eine photosynthetische Anpassung namens Crassulaceen-Säure-Stoffwechsel (CAM) haben. Dadurch können sie tagsüber Photosynthese betreiben und öffnen ihre Spaltöffnungen nur nachts für den Gasaustausch. Dies verringert den Wasserverlust, da die Temperatur dann kühler ist, was für Pflanzen, die unter trockenen Bedingungen wachsen, eine wertvolle Anpassungsleistung bedeutet [3]. Wenn sie in trockenen Gebieten angebaut werden, wird dadurch die Effizienz bei der Nutzung des verfügbaren Wassers erheblich gesteigert. Ein Wassermangel kann jedoch den Ertrag von Ananas verringern; daher ist es wichtig, ein Bewässerungssystem zu installieren und zu nutzen, um optimale Bedingungen für das Wachstum der Ananas und die Maximierung ihres Ertrags zu schaffen [4]. Darüber hinaus ist die Bewässerung unerlässlich, um eine ganzjährige Produktion von Früchten zu gewährleisten. 

Bewässerungssysteme

Die Bewässerung von Ananas kann sowohl mit Sprinklern als auch mit Tropfbewässerungssystemen erfolgen. Es ist wichtig zu erwähnen, dass jedes dieser Systeme während der verschiedenen Entwicklungsstadien seine Vor- und Nachteile hat. Zahlreiche Landwirte entscheiden sich für eine Kombination aus beiden Systemen. Während der Anfangsphase der Pflanzenentwicklung ist es zum Beispiel entscheidend, die Beregnung kurz nach der Pflanzung einzusetzen, da sie den Pflanzen hilft, sich gut im Boden zu etablieren und eine reibungslose Wurzelentwicklung ermöglicht. Für die Bewässerung während der Blüte und der Fruchtbildung ist die Überkopfbewässerung jedoch nicht ideal, da sie das Auftreten von Fruchtkrankheiten fördern kann. Die Tropfbewässerung hingegen kann nach der Wurzelentwicklung eingesetzt werden. Es ist wichtig, die Tropfbewässerung mit Plastikmulch zu ergänzen, insbesondere in Gebieten mit begrenzten Wasserquellen. Das folgende Beispiel zeigt, wie Kunststoffmulch auf Beeten angebracht wird, um eine effiziente Bewässerung zu erreichen (4).

Verweise

 [1] Allan R.G., Pereira L.S., Raes D. & Smith M. (1998).Crop Evapotranspiration-Guidelines For Computing Crop Water Requirements-FAO Irrigation and Drainage. https://www.researchgate.net/publication/235704197_Crop_evapotranspiration-Guidelines_for_computing_crop_water_requirements-FAO_Irrigation_and_drainage_paper_56

[2] Azevedo P.V.,  Souza C.B. , Silva B.B., & Silva V.P.R. (2007).Water requirements of pineapple crop grown in a tropical environment. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378377406002721

 [3] Carr, M. (2012). The water relations and irrigation requirements of pineapple (Ananas comosus var. comosus): A REVIEW. Experimental Agriculture, 48(4), 488-501. doi:10.1017/S0014479712000385

 [4] Umi H.N., Tricahya R.A., Farid A.M. &  Murtiningrum.(2020). Performance analysis of drip and sprinkler irrigation on pineapple cultivation. https://dx.doi.org/10.1088/1755-1315/451/1/012034.

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