Wasserbedarf und Bewässerungssysteme für Lauch

Lauch hat ein flaches Wurzelsystem (meist in den oberen 5-10 cm des Bodens), das aus einer flachen „Stielplatte“ an der Unterseite des gewölbten Schaftes wächst (wie eine unterentwickelte Zwiebel). Um die Menge und Qualität der Produktion zu maximieren, müssen die obersten 3 bis 4 Zentimeter des Bodens stets ausreichend feucht gehalten werden. In Gegenden, in denen es während des Frühjahrs und Sommers wenig regnet, muss der Lauch wöchentlich bewässert werden (in sandigen Böden sogar noch öfter), indem die oberen 46 cm des Bodens ausreichend durchfeuchtet sind. Natürlich kann der Wasserbedarf bei unterschiedlichen Witterungs- und Bodenbedingungen und bei Pflanzen verschiedener Lauchsorten ( verschiedene Wachstumsperioden) unterschiedlich sein. Beachten Sie, dass Lauch im Allgemeinen einen geringeren Wasserbedarf hat als Zwiebeln. 

Bei Direktsaat auf das Feld muss der Landwirt täglich und mindestens 4 Tage lang nach der Aussaat wässern. Wird der Lauch gepflanzt, geben viele professionelle Erzeuger 10 mm Wasser am Tag vor dem Pflanzen und 10 mm direkt nach dem Pflanzen der jungen Setzlinge, um die Anzucht zu erleichtern. Von diesem Zeitpunkt an bewässern sie alle 7-10 Tage mit 20-30 mm Wasser. Während heißer und trockener Sommertage kann es sein, dass sie bis zu dreimal pro Woche bewässern müssen. Zu viel Wasser kann jedoch zu Fäulnis an den Stängeln führen. Andererseits reduziert der Lauch bei Wasserstress die Transpirations- und Photosyntheseraten, was zu einer Verringerung der Wachstumsrate führt. Schließlich sollte 3-4 Wochen vor und bis zur Ernte keine Bewässerung erfolgen. 

Wie bewässert man Lauch?

Die optimale Bewässerungsmethode hängt hauptsächlich von der Pflanzmethode ab. In vielen Fällen ziehen es die Erzeuger vor, ihren Lauch durch Furchen, die sie neben den Hochbeeten anlegen, durch Sprinkler oder durch Tropfbewässerung zu bewässern. Übermäßige Feuchtigkeit, insbesondere auf den Blättern, kann den Ausbruch von Pilzkrankheiten begünstigen. Um solche Probleme zu vermeiden, bewässern die Erzeuger ihren Lauch früh am Morgen, damit er bis zum Temperaturanstieg am Mittag abgetrocknet ist. Dies ist besonders wichtig, wenn Sprinkleranlagen verwendet werden. Um Salzvergiftungen zu vermeiden, sollte das Bewässerungswasser weniger als 1.000 mg lösliche Salze pro Liter enthalten. 

Verweise

https://www.agric.wa.gov.au/leeks/growing-leeks-western-australia?page=0%2C2

https://datcp.wi.gov/Documents/mk_fc_82_web%20pdf%20-%20Adobe%20Acrobat%20Pro.pdf

Şalk, A., L. Arın, M. Deveci, and S. Polat. 2008. Özel Sebzecilik. Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, TEKİRDAĞ-2008: Namık Kemal Üniversitesi