Tierhaltung und GAP

Wenn Ihre landwirtschaftliche Tätigkeit mit Viehhaltung verbunden ist, sind einige wichtige Dinge zu beachten:

– Halten Sie sich strikt an die örtlichen Vorschriften bezüglich der Tierarten, die Sie halten dürfen, die Anforderungen an die Einrichtung (Unterbringung) und die Hygienestandards.

– Halten Sie sich strikt an die Vorschriften über die Verarbeitung tierischer Ausscheidungen.

– Verwenden Sie niemals Antibiotika, Hormone oder andere Medikamente ohne Verschreibung und Überwachung durch einen zugelassenen Fachmann vor Ort.

– Sie können die Tiere entweder von Hand oder maschinell melken. In beiden Fällen müssen Sie sicherstellen, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden. Sie sollten sich vor dem Melken die Hände waschen und die Maschinen sterilisieren, um Infektionen zu vermeiden.

– Solange die Verabreichung von Antibiotika oder Hormonen an Tiere andauert, müssen Sie mit den gewonnenen Erzeugnissen sehr vorsichtig sein (lassen Sie sich von einem zugelassenen Fachmann vor Ort beraten).

– Vermeiden Sie es, lebende Tiere über längere Strecken zu transportieren.

– Achten Sie auf die Wahrung der Unversehrtheit der Tiere. Sie müssen Ihren Tieren stets frisches, sauberes Wasser zur Verfügung stellen. Stellen Sie auch die richtige Art und Menge an Futter bereit, damit diese nicht hungern müssen.

Gute landwirtschaftliche Praxis – Zusammenfassung

Die Gefahren von Kontaminationen verstehen

Auswahl der Kulturen und Felder, Bodenvorbereitung

Von der Aussaat bis zur Ernte

Tierhaltung und GAP

Persönliche Hygienemaßnahmen und GAP

Lebensmittelversorgungskette (ordnungsgemäße Lagerung und Transport)