Vermehrung und Bestäubung von Pfirsichbäumen

Wie man Pfirsiche vermehrt

Pfirsichbäume können durch Samen, Stecklinge (Verwendung von Hartholzstecklingen), Pfropfung und Knospung vermehrt werden. Gewerbliche Landwirte nutzen jedoch häufig nur die beiden letztgenannten Möglichkeiten, da sie die Sortenreinheit, eine gute Erfolgsquote, die Pflanzengesundheit und eine frühe Fruchtbildung gewährleisten. Die Vermehrung des Pfirsichbaums erfolgt hauptsächlich durch T-Veredelung der gewünschten (Haupt-)Sorte (Edelreiser) auf 1-2 Jahre alte Unterlagsreben. Die Landwirte verwenden meist Pfirsich- oder Pfirsich-Mandel-Hybriden als Unterlagen, die meist aus im Labor gezüchteten meristematischen Geweben stammen.

Das Pfropfen ist eine gängige Technik, bei der Teile von zwei verschiedenen Pflanzen miteinander verbunden werden, so dass sie zu einer einzigen Pflanze heranwachsen. Der obere Teil der ersten Pflanze wird als Edelreis bezeichnet und wächst auf dem Wurzelsystem der zweiten Pflanze, dem sogenannten Wurzelstock. Die gepfropften Bäume vereinen wichtige Eigenschaften des Edelreises und der Unterlage (wie Krankheitsresistenz, Baumgröße usw.). Die Erzeuger können die T-Pfropfung früh im Frühjahr vornehmen, sobald sich die Rinde leicht ablöst. Der geeignetste Zeitraum ist jedoch der Sommer oder Herbst.

Wie bestäubt man Pfirsichbäume?

Fast alle kommerziell angebauten Pfirsichsorten sind selbstbefruchtend. Einige Ausnahmen, wie die Sorte J.H. Hale, benötigen jedoch eine Fremdbestäubung, um gute Erträge zu erzielen. Das Gleiche gilt für Nektarinen. In diesem Fall sollten die Erzeuger jedoch prüfen, ob die selbstunfruchtbare Sorte J.H. Hale auch als Elternteil verwendet wurde. In diesem Fall muss diese spezielle Sorte in einem geringen Abstand zu kompatiblen Bestäubersorten (1 oder mehr) gepflanzt werden. Unabhängig von der verwendeten Sorte kann die Fremdbestäubung im Allgemeinen den endgültigen Ertrag ein wenig erhöhen. Dennoch kann im Grunde eine einzige Pfirsichsorte erfolgreich in großen Blöcken gepflanzt werden. 

Wird eine selbstbefruchtende Sorte verwendet, sollte der Landwirt den örtlichen Agraringenieur und die Baumschule nach kompatiblen bestäubenden Pfirsichsorten fragen, die er auf seinem Feld anbauen kann. Um eine höhere Erfolgsquote zu erzielen, sollten die Bäume der bestäubenden Pfirsichsorten 15-25% der Gesamtzahl der Bäume in der Obstanlage ausmachen. Die meisten Erzeuger ziehen es vor, eine Reihe der Bestäubersorte für jeweils drei Reihen der Hauptsorte zu pflanzen, um die Fremdbestäubung zu erleichtern. Die Einführung von Honigbienenvölkern (in Zusammenarbeit mit einem Imker) oder/und der Schutz von Wildbestäubern fördert die Fremdbestäubung. Zum Schutz der Bienen (und anderer Nützlinge) dürfen während der Blütezeit der Pfirsiche keine Pestizide gespritzt werden (insbesondere keine nichtselektiven Produkte). Bei kaltem, regnerischem, bewölktem oder windigem Wetter kann die Bestäubungsleistung sinken, da die Bienen unter solchen Bedingungen nicht gut auf Futtersuche gehen können. Bei Frost während der Blüte können die Pfirsiche keine Früchte tragen (bei einer Temperatur von -1°C oder 30°F sterben die Blüten ab). 

Referenzen

• https://extension.psu.edu/pollination-requirements-for-various-fruits-and-nuts
• https://extension.umd.edu/resource/tree-fruit-pollination
• https://polk.extension.wisc.edu/files/2014/02/Rootstocks-for-Fruit-in-WI-A3561.pdf
• https://hort.ifas.ufl.edu/database/lppi/sp301.shtml

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