Informationen zur Weizenpflanze, ihrer Geschichte und ihrem Nährwert
Weizen gilt weltweit als das wichtigste Grundnahrungsmittel. Bis zu 55 % der Weltbevölkerung decken 20 % ihres Kalorienbedarfs mit dieser Pflanze (1). Die Kulturpflanze wird überwiegend in den gemäßigten Zonen […]