Blog-Archiv

Ernte, Umgang und Lagerung von Kakao

Ernte, Umgang und Lagerung von Kakao

Die meisten Kakaobäume beginnen im 4. oder 5. Jahr mit der Produktion von Schoten und können bei richtiger Pflege bis zu 30 Jahre lang weiter wachsen. Je nach Sorte kann […]

Verkauf, Handel und Versand von Kakaobohnen

Verkauf, Handel und Versand von Kakaobohnen

Der Kakao wird entweder an lokale Verarbeitungsbetriebe oder an internationale Mühlen verkauft. Neue Daten der ghanaischen Cocobod (der Agentur zur Koordinierung des Kakaosektors) zeigen, dass die Verarbeitung des Rohstoffs von […]