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Informationen, Geschichte und Verwendung von Brokkoli – Woher stammt der Brokkoli ursprünglich?

Informationen, Geschichte und Verwendung von Brokkoli – Woher stammt der Brokkoli ursprünglich?

Brokkoli ist ein zweijähriges Kreuzblütlergemüse, das zur Familie der Brassicaceae gehört. Andere bekannte Mitglieder dieser Familie sind Blumenkohl, Rosenkohl und Kohl. Der wissenschaftliche Name von Brokkoli ist Brassica oleracea var. […]