Spinatpflanzen-Wiki. Info & Verwendung

Spinat (Spinacia oleracea) ist in den meisten Fällen eine einjährige Pflanze, die zu den Amaranthaceae gehört Familie. Es ist ein Blattgemüse, das hauptsächlich wegen seiner grünen, vitaminreichen Blätter angebaut wird. Die Leute lieben es, diese Blätter in Salaten und beim Kochen zu verwenden. Wir können Spinatblätter roh oder gekocht verzehren. Spinat ist bekannt für die Nährstoffvorteile, die dem menschlichen Körper geboten werden. Es ist ein Gemüse, das viele Nährstoffe wie Vitamin K, Vitamin A, Vitamin C, B-Vitamine, Folsäure, Magnesium, Eisen und Kalzium enthält. Besonders in Asien gibt es eine große Anzahl von Menschen, die es gerne frisch in Salaten zu sich nehmen. Verbraucher schließen auch Spinat in andere Nahrungsmittel wie Suppen und Sandwiche mit ein. In einigen Ländern, wie Griechenland oder anderen Mittelmeerländern, wird Spinat mit Reis gemischt bevorzugt.

Wir können Spinat in drei Grundtypen einteilen:

  • Es hat dunkle, lockige Blätter. Die Pflanzen sollen aufrecht wachsen. Dies ist die häufigste Art von Spinat, die wir in Supermärkten finden, normalerweise in frischen Bündeln.
  • Blattspinat flach oder glatt. Dieser Typ hat glatte Blätter. Diese Art von Spinat ist besser für die Verarbeitung geeignet. Die Pflanze wächst nicht aufrecht, sondern es wird eher empfohlen, pro Pflanze eine große Blattoberfläche zu entwickeln.
  • Semi-Savoy. Dies ist ein Hybrid-Typ, der normalerweise halb faltige Blätter hat. Es Ziele beide Märkte, frisch und Verarbeitung

Spinat ist eine Pflanze, die im Allgemeinen kühles Wetter bevorzugt, um zu wachsen. Es kann in normalen Böden gut wachsen, gedeiht aber in Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Wir können im Herbst Spinat anbauen, wenn das Wetter kühl genug ist. Wir können im Frühling auch Spinat anbauen, benötigen aber eine spezielle Behandlung. Spinat ist eine kälteresistente Pflanze, die normalerweise auch bei Temperaturen von 50-70 ° F Grad (10-21 ° C) wachsen kann. Allerdings beschleunigt sein Wachstum bei Temperaturen von 54 bis 63 ° F (12-17 ° C). Spinat ist eine schnellreifende Pflanze. Es dauert ungefähr 45 bis 90 Tage vom Pflanzen bis zur Ernte. Dies hängt jedoch von der Sorte und dem Markt ab (frisch im Vergleich zu verarbeiteten Spinat, ein Schnitt im Vergleich zu mehreren Erntesitzungen usw.) und auch der Jahreszeit in der wir uns entscheiden, sie anzubauen. Die Pflanze besteht aus Wurzeln, Stielen, Blättern und Blüten. Die Spinathöhe kann 30 cm oder mehr erreichen.

Spinat Fakten, Vorteile & Geschichte

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Spinat anbau landwirtschaft

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Wikifarmer Redaktionsteam
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