Sind Olivenfarmen rentabel?

Anlegen eines Olivenhains

Olivenfarmen sind sowohl mittel- als auch langfristig sehr rentabel, sofern das Klima und die Region für den Anbau von Olivenbäumen geeignet sind. Wie bei fast allen landwirtschaftlichen und viehwirtschaftlichen Tätigkeiten ist jedoch das erste Jahr ein Einführungsjahr. Der Landwirt tätigt eine kleine, gezielte Investition, um seine Stärken zu testen und sich ein grundlegendes Verständnis des Marktes anzueignen, ohne dass er ein großes Einkommen erwartet. Im zweiten, dritten und vierten Jahr sammelt der Landwirt genügend landwirtschaftliche Erfahrung und Marktkenntnisse, um zu entscheiden, ob er die Investition auf eine größere Fläche ausdehnt, einen anderen Standort/eine andere Sorte wählt, die Anbaumethoden anpasst oder den Betrieb aufgibt.

Insbesondere beim Anbau von Olivenbäumen muss ein Landwirt geduldig sein, da Olivenbäume erst ab dem fünften oder sechsten Lebensjahr gute Erträge erzielen. Das bedeutet, dass ein Landwirt, der junge Bäume im Alter von 2 bis 3 Jahren auswählt und pflanzt, erst etwa 2 bis 4 Jahre nach der Etablierung des Olivenhains mit einem guten Ertrag rechnen kann. Außerdem braucht man, wie bei fast allen Obstbäumen, Skaleneffekte. Das bedeutet, dass man allein mit dem Anbau von 30 oder 50 Olivenbäumen kein gutes Einkommen erzielen und nicht davon leben kann, da die Fixkosten die Erträge mit Sicherheit einholen (wenn nicht sogar übersteigen). Die Mindestanzahl von Bäumen, die ein gutes Einkommen ermöglichen, variiert von Land zu Land. Wir können jedoch sagen, dass ein Betrieb von 1 Hektar (10.000 Quadratmeter) mit 300 Bäumen ein guter Anfang ist. Die Preise für Olivenöl können Sie hier einsehen.

1. Informationen zum Olivenbaum
2. Der Anbau von Olivenbäumen
3. Sind Olivenfarmen rentabel?
4. Alternanz beim Olivenbaum
5. Vermehrung und Bestäubung von Olivenbäumen
6. Klimatische Bedingungen für Olivenbäume – Temperaturanforderungen
7. Bodenanforderungen für Olivenbäume
8. Olivenbäume pflanzen
9. Nährstoffbedarf von Olivenbäumen
10. Wasserbedarf von Olivenbäumen
11. Beschneiden von Olivenbäumen
12. Oliven ernten
13. Krankheiten und Schädlinge des Olivenbaums
14. Fragen und Antworten zum Olivenbaum
15. Bio-Olivenanbau
16. 7 häufige Fehler im Olivenanbau
17. Bodenmanagement im Olivenanbau
18. 6 Fehler, welche die Qualität des Olivenöls mindern
19. Olivenernte in Griechenland