Schafmilchproduktion für Anfänger

Sheep Milk Production

Wann und wie sollten Sie Ihre Schafe melken – Schafsmilchproduktion und Erwartungen

Ein durchschnittliches weibliches Schaf kann sich ab einem Alter von 7 bis 9 Monaten paaren (Es gibt natürlich auch Ausnahmen, manche Schafe können sich erst am 14 Monaten fortpflanzen. Die Schwangerschaft eines Schafes dauert etwa 5 Monate. Sobald das Schaf das Babyschaf hervorgebracht hat, sollten Sie es die ersten zwei Wochen nicht melken (Fragen Sie den Verkäufer oder einen Tierarzt, da dies von Rasse zu Rasse variieren kann). Der Grund dafür ist, dass das neugeborene Schaf die Milch natürlich erst einmal selbst braucht (besonders während der ersten 36 Stunden). Außerdem ist die Milch, die in den ersten Tag gebildet wird, für Menschen ungenießbar. Nach den ersten 36 Stunden, sollten die kleinen Schafe von der Mutter getrennt werden und mit einem Milchersatz gefüttert werden. Wenn es soweit ist, sollten Sie die Mutter zweimal täglich melken.

1-2 Wochen nach der Geburt können (und sollten) Sie Ihr Tier zweimal täglich (morgens und abends) für 4-8 Monate melken. Im Allgemeinen produzieren Schafe, die keine Milchschafe sind, nur 4-5 Monate lang nach der Geburt Milch, während ausgewählte Milchrassen bis zu 8 Monate lang Milch produzieren können. Die Milchproduktion kann jedoch auch von anderen Parametern beeinflusst werden (z.B Verkürzung der Tageslänge). Durchschnittliche Nicht-Milchschafe können 200 Pfund (90kg) Milch pro jähr produzieren, während Milchschafe zwischen 600 und 800 Pfund (272 – 362 kg) Milch pro Jahr produzieren.

Sie können Ihre Schafe von Hand oder mithilfe einer Milchmaschine (200-700$) melken. In beiden Fällen ist Hygiene das A und O. Der Milcheier muss zuerst mit gekochtem Wasser sterilisiert werden. Dann müssen Sie die Schafe in den Melkstand bringen und sie ruhig stellen, indem Sie ihren Kopf sanft mit Ihren Armen einschließen und die Hinterbeine festhalten. Diesen Schritt können Sie überspringen, wenn die Schafe so schon ruhig ist. Viele Bauern bieten ihren Schafe während dem Melken Getreide an um sie abzulegen und zu beschäftigen. Danach müssen Sie das Euter und die Zitzen mit warmem Wasser waschen. Dieses Reinigen sorgt nicht nur für die notwendige Hygiene sondern beruhigt die Ziege weiter. Dann trockenen wir die Zitzen mit einem trockenen und sauberen Papiertuch ab und fangen mit dem Melken an.

Fälschlicherweise meinen viele Menschen, dass man melkt, indem man die Zitzen herunterzieht. Leider ist das falsch und führt in den meisten Fällen zu Verletzungen. Stattdessen müssen Sie eine Quetschbewegung durchführen, während Sie die Zitze zwischen Ihrem Daumen und Ihrem Zeigefinger halte. Am Anfang werden Sie beim Melken von Hand noch rund 10-15 Minuten pro Zitze benötigen. Wenn Sie es für einige Wochen gemacht haben, schaffen Sie es locker in 5 Minuten. Wenn wir fertig sind, müssen wir die Zitzen erneut mit Seifenwasser oder einer speziellen Lösung, die antibakteriell wirkt, waschen. Befragen Sie Ihren Tierarzt für mehr Informationen.

Wenn wir uns für eine Melkmaschine entscheiden, müssen wir die Teile der Maschine vor und nach jeder Verwendung mit einem geeigneten Waschmittel reinigen. Folgen Sie hierfür den Anweisungen des Herstellers. Die meisten tragbaren Melkmaschinen bestehen aus den Melksauger, der Pumpe und natürlich dem Milcheimer. Denken Sie daran, dass beim maschinellen Melken der erste und der letzte Tropfen der Zitzen aus verschiedenen Gründen mit der Hand gemolken werden müssen (prüfen Sie, ob Blut in der Milch ist). Wenn wir die Maschine einschalten, wird die Milch durch die Sauger in die Leitungen und schließlich in den Eimer gesaugt. Wenn wir fertig sind, entfernen wir die Sauger und – wie beim Handmelken – tauchen wir die Schafszitzen in eine antibakterielle Lösung oder Seifenwasser.

Denken Sie daran, dass Schafe nach dem Melken häufig dehydriert sind. Deshalb müssen wir ihnen nach dem Melken frisches Wasser und Heu anbieten.

Sie können diesen Artikel bereichern, indem Sie einen Kommentar oder ein Foto Ihrer Melkmethode oder -techniken hinterlassen.

Anfangen Schafe zu züchten: Schritt für Schritt

Schafstall: Alles was du wissen musst

Schafe für Fleisch oder Milch auswählen

Schafsfütterung: Alles was du wissen musst

Schafmilchproduktion für Anfänger

Schafspflege, Gesundheit & Wohlbefinden

Schafmistproduktion und Management

Sind Schafe profitabel?

Fragen und Antworten: Schafe

Haben Sie Erfahrung mit der Schafzucht? Teilen Sie Ihre Erfahrungen, Methoden und Praktiken gerne unten in den Kommentaren.

Alle von Ihnen hinzugefügten Inhalte werden in Kürze von unseren Moderatoren geprüft. Sobald sie genehmigt sind, wird Ihr Beitrag auf Wikifarmer.com hochgeladen und steht so Tausenden von neuen oder erfahrenen Landwirten auf der ganzen Welt zur Verfügung.

Dieser Artikel ist auch in den folgenden Sprachen verfügbar: enEnglish esEspañol frFrançais arالعربية pt-brPortuguês ruРусский elΕλληνικα trTürkçe hiहिन्दी viTiếng Việt idIndonesia

Wikifarmer Redaktionsteam
Wikifarmer Redaktionsteam

Wikifarmer ist die größte Online-Bibliothek für Inhalte über Landwirtschaft. Die Inhalte auf dieser Plattform werden von ihren Nutzern geschrieben und aktualisiert. Sie können jederzeit einen neuen Artikel einreichen, einen vorhandenen Artikel bearbeiten, Bilder und Videos hinzufügen oder lediglich den kostenlosen Zugang zu hunderten von informativen Artikeln und Leitfäden genießen. Der Nutzer trägt die alleinige Verantwortung für die Nutzung und Bewertung der auf der Website bereitgestellten Informationen.