Schädlinge, Krankheiten und Unkrautbekämpfung bei Lauch

Wichtige Lauchschädlinge

Thripse (Thrips tabaci, Frankliniella occidentalis)

Thripse sind winzige Insekten, die weltweit eine Vielzahl von Pflanzenarten befallen – ein Hauptfeind der Lauchpflanzen, der erhebliche Ertragseinbußen verursacht. Ihre zerstörerische Wirkung kann entweder direkt sein, indem sie Blattsaft saugen, oder indem sie gefährliche Viren wie IYSV auf die befallenen Pflanzen übertragen. Thripse sind in der Regel auf der sonnengeschützten Unterseite der Blätter in der Nähe des Verbindungspunktes mit dem Stängel zu finden. Abgesehen vom direkten Nachweis des Insekts kann der Erzeuger auch allgemeine Symptome wie die weißlich-silbrige Verfärbung (in Flecken) und das Verdrehen und Verwelken der Blätter beobachten.

Es gibt vorbeugende und bekämpfende Maßnahmen. Einige nützliche vorbeugende Maßnahmen sind die folgenden: 

• Populationsüberwachung (sollte während des Frühjahrs und Frühsommers intensiviert werden, damit die Bedingungen für das Insekt günstig sind)
• Pheromon-Fallen 
• Entfernung von Unkraut und Ernterückständen (Thripse überwintern in Arten wie Luzerne, Klee und Kleingetreide).
• Pflanzensperren (manche Landwirte pflanzen 30 Tage vor der Aussaat des Lauchs zwei Reihen Mais oder eine Reihe Mais und eine Reihe Weizen um das Feld herum, um die Wanderung der Thripse zu blockieren).

Konventionelle Landwirte können in Absprache mit einem zugelassenen Agraringenieur auch chemische Pestizide einsetzen (z. B. Profenofos, Carbosulfan, Malathion, Delegate oder Fipronil). In diesem Fall sollte mit einem geeigneten zugelassenen Produkt gespritzt werden, wenn 20-30 erwachsene Tiere pro Pflanze oder durchschnittlich 1 Thripse pro Blatt gezählt werden (50-100 Pflanzen stichprobenartig kontrollieren). Es können auch insektizide Seifen verwendet werden. Ein kontinuierlicher und übermäßiger Einsatz von Pestiziden (insbesondere mit demselben Wirkprinzip) ist jedoch unbedingt zu vermeiden, da Thripse leicht eine Resistenz dagegen entwickeln können. 

Zwiebelmotte (Hylemya antiqua)

Sie gilt als der zerstörerischste und häufigste Schädling in Lauchkulturen. Der Hauptschaden wird durch die Fraßtätigkeit der kleinen (1 Zoll oder 2,5 cm langen) weiß-cremefarbenen Wurmlarven verursacht, die in den Stängel und die Wurzeln eindringen können und charakteristische Fraßgänge („Loggien“) bilden. Die Blätter fangen an, sich gelb zu färben, die Lauchschäfte (Pseudostämme) verlieren ihren Handelswert, und die Pflanzen welken in regelmäßigen Abständen. Das Problem ist bei jungen Lauchsetzlingen stärker ausgeprägt. 

Der Landwirt sollte während der gesamten Vegetationsperiode wachsam bleiben, da das Insekt 3 Generationen hervorbringt. Wird das Insekt an den Lauchpflanzen entdeckt, ist es bereits zu spät, da es keine wirksame Bekämpfungsmaßnahme für das Insekt gibt. Die Lauchbauern können daher in vorbeugende Maßnahmen investieren. Fruchtfolge und ausgewogene Düngung (keine übermäßige Zufuhr von organischen Stoffen) können das Risiko eines Befalls und einer Vermehrung der Insektenpopulationen verringern. Außerdem sollte der Landwirt es vermeiden, Ernterückstände auf dem Feld zurückzulassen, und wenn Zwiebelmaden auf dem Feld gefunden wurden, kann eine Anwendung geeigneter Insektizide vor der Aussaat und eine Bearbeitung des Feldes während des Herbstes (um die überwinternden Puppen abzutöten) hilfreich sein. Schließlich ist es wichtig, die befallenen Lauchpflanzen von den Feldern zu entfernen, um die Ausbreitung des Schädlings zu begrenzen.

Hauptkrankheiten des Lauchs

Weißfäule (Sclerotium cepivorum)

Die Weißfäule ist eine im Erdreich vorkommende Pilzerkrankung, die Lauchpflanzen (und andere Lauchgewächse) während der gesamten Vegetationsperiode schädigen kann. Die Krankheit wird durch den Pilz Sclerotium cepivorum verursacht, der im Boden überlebt. Zu den Symptomen gehören Blattchlorose, Welken und vollständiges Absterben der Pflanzen. In der Regel kann der Erzeuger die Entwicklung eines weißlichen, baumwollähnlichen Wuchses auf dem Teil des Stängels beobachten, der sich unter der Erde befindet, wobei Sclerotinia (kleine, runde, orange-braune) auftreten. Aufgrund der günstigen Bedingungen ist der Pilz im frühen Frühjahr und im Herbst am zerstörerischsten. In einem vom Pilz befallenen Feld können die Symptome eher in Gruppen von Pflanzen (Flecken) als in einzelnen Pflanzen auftreten. 

Die Krankheitsbekämpfung beginnt mit geeigneten Präventivmaßnahmen. Dazu gehören die Unkrautbekämpfung, die Beseitigung von Ernterückständen, sichere Abstände zwischen den Pflanzen zur besseren Belüftung und die Verbesserung der Bodendrainage. Auch der allgemeine Zustand der Pflanzen (Nährstoff- und Wasserhaushalt, Sonneneinstrahlung) kann ihre Toleranz erhöhen. Vermeiden Sie den erneuten Anbau von Allium, wenn der Boden in den Vorjahren Symptome der Krankheit aufwies. Außerdem kann eine Fruchtfolge mit Kulturen wie Salat, Karotten oder Kartoffeln nur teilweise von Vorteil sein, da der Pilz in Form von Sklerotinia im Boden über 10-15 Jahre überleben kann. Die Solarisierung des Bodens gilt als relativ wirksame Bekämpfungsmaßnahme. Eine chemische Behandlung wird nur bei schwerwiegenden Problemen und immer unter der Aufsicht eines zugelassenen Agronomen eingesetzt. Schließlich sollten alle Geräte ordnungsgemäß desinfiziert werden, wenn sie zwischen Feldern oder von einem befallenen zu einem gesunden Feldteil transportiert werden, um eine Ausbreitung der Krankheit zu verhindern. 

Falscher Mehltau (Peronospora destructor)

Falscher Mehltau ist eine zerstörerische Pilzkrankheit, die durch den Pilz Peronospora destructor verursacht wird. Hohe Feuchtigkeit begünstigt die Infektion. Zu den üblichen Krankheitssymptomen gehören weiß-gelbe Verfärbungen der Blätter (ovale Flecken). Unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen werden diese Flecken in der Regel von einem weißlich-violetten Pelzbewuchs des Pilzes bedeckt. Der Erreger kann als Sporen viele Jahre lang im Boden überleben. Junge Pflanzen können zerstört werden und absterben, während ältere Pflanzen betäubt bleiben. In ähnlicher Weise werden befallene Lauchschäfte, sowohl auf dem Feld als auch bei der Lagerung, beschädigt, schrumpfen und verfaulen. 

Die Krankheitsbekämpfung beginnt mit geeigneten Präventivmaßnahmen. Um die Belüftung zu erleichtern, sollten die Erzeuger in Gebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit größere Pflanzabstände einhalten und die Pflanzenreihen nach der vorherrschenden Windrichtung ausrichten. Außerdem sollte die Bewässerung mit Sprinklern vermieden werden. Auch die anderen oben genannten vorbeugenden Maßnahmen können den Lauch vor dieser Krankheit schützen. Viele Landwirte wenden jedoch eine Reihe regelmäßiger und vorbeugender Spritzungen mit einem Fungizid an. Es ist jedoch wichtig, dass nur zugelassene und geeignete Pflanzenschutzmittel verwendet werden.

Rost (Puccinia porri) 

Die Krankheit wird durch milde Temperaturen in Verbindung mit längeren Perioden hoher Luftfeuchtigkeit und Bodennässe begünstigt. 

Zu den wichtigsten Symptomen der Infektion gehört die Bildung von orangefarbenen (Rost-)Flecken, vor allem auf der Unterseite der Blätter und gelegentlich auf beiden Blattseiten. Auf den orangefarbenen Flecken kann man die Bildung von pulverförmigen Pilzsporen beobachten, die sich schließlich braun-dunkel verfärben. Die Krankheitsbekämpfung umfasst alle zuvor genannten Maßnahmen. Eine chemische Bekämpfung wird jedoch in der Regel nicht durchgeführt. Andererseits wissen die Lauchbauern aus Erfahrung, dass eine rechtzeitige und nicht zu frühe Aussaat das Infektionsrisiko verringert. 

Weißspitzenkrankheit (Phytophthora porri)

Die Weißspitzenkrankheit ist eine zerstörerische Pilzkrankheit, die während Tagen mit erhöhter Temperatur (im Sommer) und Luftfeuchtigkeit oder nach starken Regenfällen in einem Lauchfeld auftreten kann. Im Falle einer Infektion kann der Landwirt Flecken an den Blattspitzen und -rändern beobachten, die ein wassergetränktes Aussehen haben. Auch die Stängel können infiziert sein und beginnen zu welken. Die Weichfäule breitet sich allmählich auf allen vegetativen Organen der Pflanze aus. Denken Sie daran, dass der Erreger auf Ernterückständen überleben kann. Die Krankheitsbekämpfung umfasst alle Maßnahmen, die bereits bei anderen Pilzkrankheiten erwähnt wurden.

Unkrautbekämpfung bei Lauch

Lauch ist sehr empfindlich gegenüber Unkräutern, insbesondere während der ersten beiden Monate seines Wachstums. Daher ist es wichtig, ein geeignetes und effizientes Unkrautbekämpfungsprogramm durchzuführen, um dem Lauch einen sauberen Start (unkrautfreies Saatbett) zu ermöglichen, aber auch später während der Wachstumsperiode, um den Ertrag zu maximieren. 

Vor der Aussaat pflügen viele Lauchbauern ihre Felder (bis zu 40 cm tief) oder/und wenden die Saatbetttechnik an. Je nach Land und örtlicher Gesetzgebung können die Landwirte auch ein geeignetes und zugelassenes Herbizid einsetzen. Dies ist vor allem dann sinnvoll, wenn die Lauchkultur direkt auf dem Feld ausgesät wurde. Außerdem kann die Aufschüttung des Bodens um den Lauch, der in Gräben wächst, eine ausreichende Unkrautunterdrückung bieten. Auch zwischen den Pflanzenreihen können Pflegemaßnahmen durchgeführt werden, wenn die Lauchpflanze aufgeht und wächst. Die Landwirte sollten jedoch bedenken, dass Lauchpflanzen faserige und flache Wurzeln haben, die leicht beschädigt werden können, wenn man zu nah an den Pflanzen hackt. 

Einige Landwirte bedecken den Teil des Bodens, der sich zwischen den Pflanzenreihen befindet, mit einer speziellen schwarzen Matte oder Mulch (3 bis 4 Zoll bzw. 7,5 bis 10 cm dick). Sie bedecken auch den Raum zwischen den jungen Pflanzen innerhalb der Reihe mit dieser schwarzen Matte. Die schwarze Matte verhindert die Entwicklung von Unkraut, erhöht die Bodentemperatur und bewahrt die Bodenfeuchtigkeit. Schließlich kann die Fruchtfolge und der Anbau von Deckfrüchten mit Arten, die nicht mit Allium verwandt sind, zur Verringerung der Unkrautpopulation auf dem Feld beitragen

Verweise

• https://www.agric.wa.gov.au/leeks/growing-leeks-western-australia?page=0%2C3
• https://extension.umn.edu/vegetables/growing-leeks#controlling-weeds-234411
• http://www.omafra.gov.on.ca/english/crops/facts/91-004.htm#Nutrition
• https://www.dpi.nsw.gov.au/agriculture/horticulture/vegetables/commodity-growing-guides/leeks
• https://datcp.wi.gov/Documents/mk_fc_82_web%20pdf%20-%20Adobe%20Acrobat%20Pro.pdf
• https://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=C852&title=production-and-management-of-garlic-elephant-garlic-and-leek#Fertilization
• https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/leeks-in-the-garden