Pflege von Bananenpflanzen – Kommerzieller Anbau von Bananen

Wie man Bananen erfolgreich anbaut

Banane: Anforderungen an Boden und Umwelt 

Um die Pflege der Pflanzen zu vereinfachen, muss der ideale Standort für die Anpflanzung ausgewählt werden. Warme Klimazonen eignen sich hervorragend für den Anbau der meisten Bananenpflanzenarten. Diese Pflanze sollte in einem geschützten Bereich vor starkem Wind geschützt werden, da sie anfällig für Blattschäden ist. Sie können die Pflanzstelle vorbereiten, indem Sie etwas neuen Kompost in den Boden einarbeiten und sicherstellen, dass Sie genügend Platz für das Wachstum Ihrer speziellen Art-Kultivare (Höhe und Ausbreitung) haben.

Pflanzen Sie an einem Standort, der pralle Sonne erhält, um eine optimale Blüte und Fruchtbildung zu erreichen. Bananen können in fast jedem Boden wachsen, außer in sandigen oder sumpfigen Böden, die sie nicht vertragen. Ideal ist ein lockerer, gut durchlässiger, nährstoffreicher und gleichmäßig feuchter Boden.

Vermehrung und Anzucht von Bananenpflanzen

Bananenerzeuger ergreifen verschiedene Maßnahmen, um die Ausbreitung von Schädlingen, Unkräutern und Krankheitserregern in neue Gebiete zu verhindern, insbesondere durch menschliche Interaktion, wie z. B. den internationalen Handel. Außerdem werden Standardverfahren angewandt, um eine gute Fruchtqualität zu erzielen

Auf dem Feld gibt es zwei Verfahren zur Pflege von Bananenpflanzen: Pflege der Pflanzen und Pflege der Früchte.

Pflanzenpflege

 1. Unkrautbekämpfung: Hier geht es darum, Unkraut zu entfernen, das mit der Bananenpflanze um Ressourcen konkurriert und als Wirt für viele Pflanzenschädlinge dient. In den ersten Monaten nach der Pflanzung, wenn die Bananenpflanzen noch jung sind und nur wenig Schatten werfen, ist die Unkrautbekämpfung entscheidend. Der Einsatz von Herbiziden kann in kommerziellen Plantagen verringert werden, wenn die Bananenpflanzen auf nacktem Boden angebaut werden, indem eine Bodenbedeckung (Deckfrucht) ausgebracht wird. Es gibt verschiedene Arten der Unkrautbekämpfung:

• Chemische Bekämpfung
• Selektive chemische Bekämpfung
• Manuelle und mechanische Unkrautbekämpfung
• Deckfrucht

 2. Düngung: Regelmäßige Versorgung sowohl mit Dünger in kontrollierter Form als auch mit organischem Material, wie z. B. gut verrottetem Dung, ist erforderlich. Sowohl Makro- als auch Mikronährstoffe sind für das Wachstum der Bananenpflanzen unerlässlich.

 3. Schädlings- und Krankheitsbekämpfung: Die Hauptaufgaben dieses Vorgangs sind die Vorbeugung, Erkennung, Diagnose und Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten, die der Pflanze schaden können.

4. Sigatoka-Bekämpfung: Die Bekämpfung des Pilzes (Mycosphaerella musicola), der die Sigatoka-Blattfleckenkrankheit oder Gelbe Sigatoka verursacht, die sich schnell ausbreitet und große Schäden verursachen kann, ist eine wichtige Aufgabe in der Bananenindustrie. Die meisten Landwirte bekämpfen den Erreger, indem sie die Bananenstauden (junge Blätter) mit einem Fungizid auf Ölbasis besprühen.

 5. Populationsmanagement: In der kommerziellen Bananenerzeugung ist das Entkernen von entscheidender Bedeutung. Bei diesem Verfahren werden die unerwünschten Schösslinge entfernt, die nahe an der Basis der Pflanze wachsen. Dazu werden die Ableger in Bodennähe abgeschnitten und dann 2-3 Tropfen Kerosin verwendet, um den Wachstumspunkt des Pseudostamms abzutöten.

 6. Beschneiden von Blättern: Ein anderer Begriff für das Beschneiden von Blättern ist Entblattung; dabei wird der überflüssige Teil der Blätter entfernt, insbesondere derjenige, der von der durch den Pilz Mycosphaerella fijiensis verursachten Schwarzfleckigkeit befallen ist.

Pflege der Früchte

1. Knospeninjektion/ Knospenröhren – Eine der wichtigsten Maßnahmen im Bananenanbau ist die Beendigung oder Beseitigung des Befalls und der Schäden, die durch den Blütenthrips in den Knospen der Banane verursacht werden.
2. Bunch Spray – Zur Beseitigung von Pilz- und Bakterieninfektionen in den Früchten.
3. Early Bagging – Zur Beseitigung von Pilz- und Insektenbefall aus der Luft sowie von Fledermaus- und Vogelkratzern in einem frühen Stadium der Fruchtentwicklung.
4. Deflorieren/Defingieren – Entfernen der Blüten von der Fingerspitze der Hand. Beim Deflorieren werden deformierte oder überzählige Finger entfernt, um die gute Form der Bananenhand zu erhalten. Das Entblättern kann auf dem Feld vor dem Einpacken oder während der Nachernte erfolgen.

Endverpackung – Zur Beseitigung von Punktnarben oder Fruchtquetschungen und Bandmarkierung zur Erfassung erntereifer Trauben.

Einsetzen von Sok-sok – Ein Handsack ist ein Bündelschutz und ein Ansatzschutz, um die Schädigung der Spitzennarben zu verhindern.

Stützen (Kabelabspannungen/ Pfähle) – Den Pflanzen mit Bambus die richtige Unterstützung zu geben, ist eine grundlegende Anbaumethode. Sie wird durchgeführt, um das Umfallen der Pflanzen bei starkem Wind zu verhindern.

Verweise

• https://library.wur.nl/ojs/index.php/njas/article/view/17828/17242
• https://bafs.da.gov.ph/bafs_admin/admin_page/pns_file/2021-02-24-PNS-BAFPS%20129-2013%20-%20GAP%20Banana(1).pdf
• http://www.agritech.tnau.ac.in/expert_system/banana/Nutrientmgmt.html

Xie B, Jin M, Duan J, Yang Z, Xu S, Luo Y, Wang H. Design and Analysis of a Flexible Adaptive Supporting Device for Banana Harvest. Agronomy. 2022; 12(3):593. https://doi.org/10.3390/agronomy12030593

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