Anlegen von Olivenhainen – Pflanzung und Abstand der Olivenbäume – Anzahl der Olivenbäume pro Acre.

Als Setzlinge bevorzugen Landwirte im Allgemeinen 2-3 Jahre alte Pflanzen. Natürlich können auch einjährige Setzlinge gepflanzt werden, was aber unsere erste Ernte verzögern würde.

Nach der Auswahl und Vorbereitung des Feldes werden die Stellen markiert, an denen die Setzlinge gepflanzt werden sollen. Zunächst muss die genaue Stelle bestimmt werden, an der jeder junge Baum gepflanzt werden soll, und dann wird das entsprechende Loch mit den Maßen 50 cm x 50 cm gegraben. Dabei ist zu beachten, dass die Setzlinge in der gleichen Tiefe gepflanzt werden müssen wie in der Baumschule. Das Bodenniveau der Grube muss unter die Höhe des Ballens des Setzlings fallen. Die Pflanzung von Setzlingen in Gebieten, in denen kein Frost herrscht, beginnt im Spätherbst (November bis Ende Februar), während in Gebieten mit Frost die Pflanzung im zeitigen Frühjahr beginnt, wenn auch der letzte Frost vorüber ist.

Was die Pflanzabstände zwischen den Bäumen anbelangt, so wird häufig ein Abstand von 6 x 6 Metern (20 x 20 Fuß) verwendet. Dies ist ein quadratisches Pflanzsystem und ergibt 109 Bäume pro Acre oder 272 Bäume pro Hektar. Wenn der Boden zu nährstoffreich ist, führt eine dichtere Bepflanzung der Olivenbäume zu einer gegenseitigen Beschattung. Außerdem werden sich die Wurzeln der Bäume kreuzen und untereinander konkurrieren. Bei der Festlegung der Pflanzabstände sollten jedoch auch andere Faktoren berücksichtigt werden, wie z. B. eine mechanische Ernte, gewünschte Kronenform usw. Aus diesem Grunde gibt es eine ständige Debatte über die Effizienz von dichten gegenüber lichten Pflanzsystemen und von quadratischen, rechteckigen oder zeilenförmigen Pflanzsystemen. Der Baumbestand in kommerziellen Olivenhainen liegt zwischen 150 und über 900 Bäumen pro Hektar (1 Hektar = 2,47 Acres = 10.000 Quadratmeter).

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